La mejor marca de harina para hot cakes según Profeco es también de las más baratas que puedes encontrar en el súper Otros
“Hace 20 años no había buen pan y me decidí a hacerlo”: Ronit Stern, la israelí que revolucionó Barcelona con la masa madre Viajes
Los ocho tipos de harina más comunes: cuáles son sus propiedades y cómo usarlas en cada receta Ingredientes y Alimentos
Trigo sarraceno o alforfón, el cereal de nombre confuso que no tiene gluten: qué es y cómo usarlo en la cocina con cinco recetas Ingredientes y Alimentos
Roscos de vino: receta del tradicional receta navideña en versión casera (con y sin Thermomix) Postres
Receta de farinata genovesa o fainá: cómo preparar la mejor tarta salada de garbanzos al estilo tradicional Recetas de Aperitivos
Por qué hay que tamizar la harina y otros ingredientes secos (y cuándo no hace falta hacerlo) Curso de Cocina
Más allá del trigo: las otras harinas de cereales que podemos usar en nuestras masas (con y sin gluten) Ingredientes y Alimentos
Guía para distinguir los diferentes tipos de harina de trigo: en qué se diferencian y cómo usar cada una Ingredientes y Alimentos
¿Conoces las harinas refinadas? Aprende a diferenciarlas de las versiones integrales más sanas Ingredientes y Alimentos