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Abanico parece, batidor es

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Abanico parece, batidor es

Abanico parece, batidor es. Este diseño, bautizado con el apropiado nombre de Geisha, ha sido realizado por el francés Serge Atallah. Me ha encantado por la ligereza de sus formas y por lo funcional de su diseño, que una vez plegado puede caber en cualquier rincón de la cocina.

Se plantea como una herramienta alternativa a los utensilios de cocina más caros y complejos que podemos encontrar en el mercado. Su diseño resuelve además los problemas la limpieza que a veces nos podemos encontrar en otros batidores, pues al extenderse completamente permite ser aclarado con mucha facilidad bajo el agua del grifo.

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Bellas tipografías hechas con alimentos

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Bellas tipografías hechas con alimentos

El estudio de diseño británico, con sede en Sheffield, Side by Side, recibió el encargo de la cadena de supermercados Sainsbury de promocionar una serie de ingredientes usándolos como protagonistas. El resultado de este encargo son estas bellas tipografías hechas con alimentos.

La idea es, cuanto menos, original pues ¿qué mejor forma de promocionar un ingrediente que usarlo para escribirlo? Chocolate, café, chorizo, miel o anchoas son algunos de los alimentos que se han usado para formar parte de este proyecto. Lo cierto es que vale la pena echar una ojeada a las fotografías, son todas preciosas. Al final de esta entrada encontraréis el enlace para verlas.

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¿Quieres un café o quieres un café con Trinity One?

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¿Quieres un café o quieres un café con Trinity One?

No es lo mismo tomar un café que tomar un café elaborado con Trinity One, y eso lo digo sin haberlo probado, pero estaréis deacuerdo conmigo en que esta cafetera tan molona sól puede hacer un café de calidad exquisita. No hace falta que busquéis un armario para guardarla, este diseño está hecho para lucirse en la encimera de vuestra cocina.

Esta minimalista cafetera, diseñada por el ingeniero y "café-adicto" Marcos Folker, está elaborada con acero inoxidable y madera de nogal negro, lo que le confiere un acabado muy elegante. El café se obtiene mediante la presión de aire natural por medio de un peso, y su funcionamiento es muy sencillo, como podéis ver en el video siguiente.

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Gali, la cocina compacta ideal para espacios reducidos

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Gali, la cocina compacta ideal para espacios reducidos

Aunque la afición por la gastronomía está en auge, sólo hay que recordar los numerosos programas de cocina que se emiten actualmente, el espacio del que disponemos en nuestros domicilios no suele crecer en la misma proporción, por eso surgen nuevos diseños y proyectos que intenten solucionar la falta de espacio, como Gali, la cocina compacta ideal para espacios pequeños.

La española Ana Arana ha realizado una revisión de la cocina tradicional para lanzar esta propuesta con la que pretende conseguir que "cada individuo distribuya su propio espacio, en que tenga todo lo necesario para cocinar, pero en el mínimo espacio". No sé a vosotros, pero a mí me sorprende que a pesar de sus reducidas medidas, este módulo incluya todo lo que se necesita en la cocina: un fregadero, una nevera, una placa de inducción, espacio para almacenamiento y una mesa.

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Cool-it, la botella diseñada para el futuro

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Cool-it, la botella diseñada para el futuro

¿Cómo os gusta guardar las bebidas? ¿En una jarra, en una botella? Os presento Cool-it, la botella diseñada para el futuro que, con un diseño muy sencillo y funcional, ha ganado el iF Design Award Gold 2015, el premio más prestigioso a la calidad del diseño, en la categoría de producto.

En casa conservamos el agua en la nevera en una jarra, pero no me gusta el sistema de cierre, que nos obliga a quitar la tapa cada vez que nos servimos agua, me ha parecido más práctico el cierre en forma de bola de esta botella ideada por el diseñador canadiense Francis Cayouette, que además se ajusta perfectamente a la puerta del frigorífico.

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Increíble retrato hecho con 20.000 bolsitas de té

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Increíble retrato hecho con 20.000 bolsitas de té

No es la primera vez que en Directo al Paladar os mencionamos a Hong Yi, la arquitecta y artista natural de Malasia a la que le gusta experimentar con alimentos e ingredientes. Esta vez ha realizado un increíble retrato hecho con 20.000 bolsitas de té.

En esta ocasión, la autora ha querido rendir homenaje a su tierra natal a traves del famoso Teh Tarik, el té dulce malasio que se prepara tirándose dos veces de una taza a otra para que forme espuma. Con el siguiente vídeo podéis comprobar cuál ha sido el procedimiento creativo para conseguir este impresionante resultado.

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Tomorrow Machine da un paso más en el diseño de recipientes alimentarios

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Tomorrow Machine da un paso más en el diseño de recipientes alimentarios

¿Habéis pensado alguna vez la cantidad de envases que usamos en la cocina innecesariamente? Llevo unos días haciéndome esta pregunta, sobre todo desde que he descubierto el trabajo realizado por la empresa sueca de diseño Tomorrow Machine, con sedes en París y Estocolmo, especializada en paquetería, productos y alimentos.

Un envase de yogur, un cartón de leche, una bolsa de patatas fritas o una lata de refresco. Cada día llenamos sin esfuerzo varias bolsas de residuos y la mayoría de ellos no se descomponen fácilmente ni en poco tiempo. Sobre este problema está intentando dar una solución factible este grupo de investigación.

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Dangerous Popsicle ¿entra la comida por los ojos?

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Dangerous Popsicle ¿entra la comida por los ojos?

Realmente ¿entra la comida por los ojos? Creo que sí, por lo menos con mis hijos me funciona aquello de presentar los platos lo más apetecibles posible. Por lo visto no soy la única que lo piensa, pues a diseñadora y artista Wei Li, junto a su grupo Bold or Italic desde la ciudad de San Francisco han creado el proyecto Dangerous Popsicles para estudiar cómo reaccionamos cuando los alimentos tienen formas que nos resultan aparentemente "peligrosas" aunque los colores y los ingredientes nos resulten apetecibles.

¿Os apetecería una golosina con forma de cactus o microbio? A mí no. Pues esta es la propuesta sensorial que plantea este proyecto, dilucidar si saboreamos los alimentos primero con la vista y la mente antes de con las papilas gustativas. Para conseguir estas formas poco apetecibles se imprimen los croquis en una impresora 3D y después se realizan los moldes de silicona, tal como se muestra en el siguiente video.

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Minipresso, la máquina de café espresso para llevar en el bolso o en la mochila

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Minipresso, la máquina de café espresso para llevar en el bolso o en la mochila

Si sois adictos al café cargado y os agrada disfrutar de esta bebida en cualquier momento, os encantará descubrir Minipresso, la máquina de café espresso para llevar en el bolso o en la mochila que ha diseñado la casa Wacaco, con sede en Hong Kong.

Yo no es que sea especialmente cafetera, pero reconozco que no hay nada como despertarse con el aroma de un buen café ¿Por qué renunciar a este placer si vamos de excursión, de viaje o simplemente si no tenemos un lugar donde tomar un café expresso? Esa fue la pregunta que se hizo Hugo Cailleton, artífice de Wacado, y el resultado fue esta original propuesta ¿Queréis verla en funcionamiento?

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Jardín zen hecho con dulces japoneses

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Jardín zen hecho con dulces japoneses

Un jardín Zen o karesansui, es un tipo de jardín japonés construido para la meditación y la relajación, con una superficie de grava o arena que representa el mar, sobre la que se ubican rocas cuidadosamente colocadas que representan islas. Hoy he descubierto un jardín zen hecho con dulces japoneses.

Con esta vida de locura que llevamos todos, es difícil encontrar un momento para hacer un parón para meditar. Esa es la idea que quería recuperar el diseñador japonés Tomonori Saito, rindiendo homenaje a uno de los pasatiempos más relajantes de su país decidió crear "Shin-an-ji Rock Garden", su particular jardín zen comestible hecho de sésamo negro (las rocas) y azúcar (la arena).

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