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Vuelta al cole: meriendas saludables para quince días

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Vuelta al cole: meriendas saludables para quince días

Si hace poco analizábamos cómo el desayuno no es imprescindible, hoy queremos centrar la atención en otra comida también polémica, la merienda. No es casualidad que los productos menos saludables del supermercado se publiciten como ideales “para el desayuno y la merienda”; son bombas de azúcar y grasas hidrogenadas que se disfrazan de colores, dibujos y nombres simpáticos para atraer la atención de los más pequeños.

La merienda tampoco es imprescindible en la dieta de los niños, pero sí puede ser una comida ligera muy recomendable si se incluye de forma correcta en un menú equilibrado. Pero no todo vale, y aunque comprar un pastelito es más fácil y rápido, tampoco hay que complicarse mucho para ofrecer opciones sanas. Os proponemos una quincena de meriendas saludables para inspiraros en la vuelta al cole.

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Chips de frutas y verduras. Receta para el aperitivo

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Chips de frutas y verduras. Receta para el aperitivo

Os decía hace nada que no tengo hijos pero a veces se me ocurren pequeñas ideas para que los más pequeños coman fruta y verdura. Lo ideal es que las tomasen sin mayor dificultad, pero parece que en muchas ocasiones camuflarlas de algún modo es lo más adecuado. Lo que seguro no rechazan son estas chips de frutas y verduras ya que aparentemente son un rico aperitivo que seguro no les pasa desapercibido.

Si tenéis unas deshidratadora en casa la tarea se simplifica bastante, y también podéis adquirir las frutas ya deshidratadas en cualquier herboristería, pero lo mejor sería elaborarlas uno mismo en casa. Con un horno convencional se hace perfectamente y en esta receta os explico cómo. Por supuesto una buena presentación atrayente será más adecuada si queremos que a nuestros niños les llamen la atención estas chips.

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Bizcochitos de calabacín, zanahoria, patata y calabaza. Receta

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Bizcochitos de calabacín, zanahoria, patata y calabaza. Receta

Partiendo de que no tengo hijos, ni vecinos o parientes en edad infantil, a veces se me hace complicado ponerme en situación para decidir qué podría ser conveniente para animar a esos pequeños que son reacios a tomar ciertas verduras. Esta receta de bizcochitos de calabacín, zanahoria, patata y calabaza son una buena forma de camuflar verduras en un postre, cosa que seguro muy pocos niños rechazarán al pasar totalmente inadvertidas.

Como los bizcochos por separado de estas cuatro verduras me entusiasman especialmente, se me ocurrió mezclarlos a ver qué resultaba y estoy segura de que repetiré en muchas otras ocasiones este bizcocho. Además si los presentamos de forma divertida, como en este caso, imitando un polo helado, creo que los más pequeños no podrán resistirse. Por supuesto, si queréis prescindir del cacao, sólo tenéis que añadir la misma cantidad de harina a la receta.

Ingredientes para 24 bizcochitos

  • 300 gr de harina de repostería, 65 gr de calabacín, 65 gr de zanahoria, 65 gr de patata, 65 gr de calabaza, 70 gr de cacao puro en polvo, 1 cucharadita de impulsor químico (Royal), 120 gr de mantequilla blanda, 150 gr de azúcar, 3 huevos L, 120 ml de leche, 1 pizca de sal, chocolate blando para adornar.

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¿Qué le pongo a mi hijo en la tartera para comer en el colegio?

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¿Qué le pongo a mi hijo en la tartera para comer en el colegio?

Hace unos días nos preguntábamos si es correcto que el colegio de nuestros hijos nos cobre por llevar estos su propio tupper de comida. Los padres que hayamos decidido afrontar esa cantidad, más o menos significativa según el lugar, en concepto de servicio de comedor, nos enfrentamos ahora con otra cuestión, no menos importante ¿qué le pongo a mi hijo en la tartera para comer en el colegio?.

La mayoría de nosotros no somos expertos en nutrición, y aunque actualmente existen muchas fuentes en las que podemos informarnos para intentar, tanto en casa como fuera de ella, conseguir un menú lo más nutritivo y equilibrado posible, hay otras muchas preguntas que se nos pueden plantear si hemos optado porque nuestros hijos lleven su propia comida a la escuela: qué cantidad de alimentos ponerles, cuál es la temperatura a la que deben comerse, cuáles son los menús más adecuados a su edad, etc.

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Trucos psicológicos para que los niños coman de todo: el ingrediente prohíbido

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Trucos psicológicos para que los niños coman de todo: el ingrediente prohíbido

Comienza un nuevo curso, y con él la vuelta al cole y el deseo de tener a los hijos bien alimentados. No es tarea fácil, porque los hay muy tercos, así que he decidido compartir con vosotros unos pequeños trucos psicológicos para que los niños coman de todo.

No obstante, antes de empezar, os aclararé que no soy padre, ni tengo niños a mi cargo, pero la infancia está aún lo suficientemente cerca como para recordarla, y como mi hermano y yo hemos sido buenos comedores, he pensado que os gustaría conocer los trucos que con nosotros usaban mis padres. Hoy os revelaré mi favorito: el ingrediente prohibido.

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El bocata del recreo y aquellos maravillosos años

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El bocata del recreo y aquellos maravillosos años

En los últimos días, hemos tenido mucha polémica sobre si se debe pagar o no cuando se lleva la comida propia al comedor, y hemos aprendido mucho con los testimonios y opiniones que nos dejasteis en los comentarios. Hoy sin embargo, viendo el regreso de las lluvias y los fríos, me he puesto un poco nostálgico al recordar el bocata del recreo y aquellos maravillosos años de mi niñez.

Como las clases empezaban muy temprano y en casa éramos algo perezosos, mis hermanas y yo apenas habíamos desayunado un colacao o un café con leche clarito, con unas galletas o unas tostadas de pan del día anterior, y cuando llegaban las once de la mañana estabamos casi famélicos. El timbre del recreo abría las puertas del patio y en la variedad de los bocadillos que llevaba cada uno, se reflejaba la diversidad de la clase social de su familia.

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Consejos para que los niños coman de todo

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Consejos para que los niños coman de todo

A pesar de que hace ya tiempo que superé la edad escolar, sigo manteniendo la sensación de que el final del verano marca el inicio de un “nuevo curso”. La vuelta a la rutina tras el descanso veraniego trae la perspectiva de un año nuevo en el que podemos afrontar nuevos retos. En el caso de los hogares con niños esto se vuelve más evidente, y es que la vuelta al cole es una época ideal para plantear nuevos hábitos y conseguir metas. En la edad escolar la alimentación es fundamental, por eso os animo a compartir algunos consejos para que los niños coman de todo.

Es cierto que depende de la edad y de cada niño, pero seguro que todos hemos vivido casos de pequeños que rechazan sistemáticamente ciertos alimentos, y pueden convertir la hora de la comida en un rompecabezas para sus padres. Que un niño se niegue a comer no sólo puede crear situaciones conflictivas en casa sino que dificulta la ya compleja tarea de sus tutores de conseguir que mantenga una nutrición equilibrada y saludable. Pero con paciencia y algunas ideas podemos evitar las rabietas y discusiones.

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¿Es correcto que te cobren por llevar tu propia comida al colegio?

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¿Es correcto que te cobren por llevar tu propia comida al colegio?

Se terminaron las vacaciones y llega el momento de regresar a nuestras rutinas diarias. En época de crisis y ajustes económicos, una nueva preocupación llega a los hogares con respecto a la vuelta al cole de los pequeños de la casa: tanto si nuestros hijos comen la comida del colegio, como si llevan sus propias fiambreras, tendrán que pagar una cantidad en concepto de servicio de comedor.

Además, esta medida no será aplicada por todas las Comunidades Autónomas ni la cantidad a pagar será la misma en todas ellas. Por otro lado, los argumentos para justificar su cobro han sido de lo más diverso. Con todo esto, se ha creado una polémica en torno al tema por lo que nos preguntamos: ¿es correcto que te cobren por llevar tu propia comida al colegio?

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