Siempre que hago crepes en casa me hago la misma pregunta: ¿por qué no los preparo más a menudo? Debería tomar ejemplo de mi padre y recuperar la costumbre familiar de hacer crêpes caseros con más frecuencia, ¡son tan fáciles y están...

Ya os habréis ido dando cuenta a lo largo del día de hoy de que es muy común ver publicadas recetas de crêpes el día 2 de febrero, ya sean dulces o salados. Por ese motivo, nosotros también celebramos el día de la Candelaria con las 17...

Aunque me gustan casi todas las recetas de crêpes dulces -siempre que no se pasen de empalagosos- he de reconocer que me tiran mucho más los crêpes salados. Por eso, celebrando el día de la Candelaria, donde es tradicional preparar...

A mis hijos les encantan las crêpes, se las preparo muchas veces en alguna ocasión especial o como premio, untadas con un poco de crema de cacao y avellanas. ¡Nunca hago suficientes! Así que imaginaros los ojos que han abierto al ver...

La receta que os traigo hoy es sobre todo una receta muy práctica. Como los crêpes nos gustan a todos, son idóneos para dar salida a sobras de la cocina o para dar una oportunidad a alimentos o ingredientes menos valorados para que los...

Ya os dije que una de las ventajas de hacer crêpes es que una vez preparada una buena torre, ésta se puede congelar y por eso, con los que me sobraron al hacer los crêpes de pollo, puerro y maíz, he preparado una deliciosa receta de...

Hoy vamos a preparar una receta muy cómoda para las comidas y las cenas de verano. Se trata de unos crêpes de pollo, maíz y puerro, que con este relleno cremoso y lleno de sabor van a gustaros con seguridad. Si tenemos preparados unos...

Hoy se celebra en muchos lugares del mundo el Martes de Carnaval, el último día de estas fiestas que precede al Miércoles de Ceniza, marcando el inicio de la Cuaresma y el tradicional ayuno. En la cultura anglosajona se conoce también...

Las francesas crêpes se han convertido en las tortitas más populares del mundo. Con su delicada textura y su aroma son la envoltura ideal para casi cualquier comida. A mis hijos les encantan, por eso me he vuelto una experta en saber...

Semanas escuchando en casa que cuando hacía crêpes, así que este fin de semana entre limpieza y limpieza de la casa me he puesto a hacer esta receta de crêpes con crema catalana. Una forma diferente de comer tanto el uno, como el...

Hoy en Directo al Paladar os traemos la receta de de saquitos crêpes de eneldo rellenos de pollo a la espinaca y queso, ganadora de nuestro último concurso. Nos la mandó nuestra lectora Karensofía desde Barcelona, y a nosotros se nos...

Hoy vamos a hacer otro postre fácil y rápido, para alegrarnos esta semana que empieza lluviosa. Unas crêpes rellenas de crema de chocolate, que podemos preparar en un ratito, para agasajar a los nuestros en una tarde gris en la que...

Y la segunda receta del día, me he inspirado en un plato que comí en Ikea una vez, se trataba de unos crêpes rellenos de gambas y una especie de bechamel. Creo que en lugar de leche llevaba nata y fumet de pescado. En este caso he...

¿Os podéis imaginar que le ocurre a alguien que durante días lleva escuchando la frase "a ver si haces crêpes"? Bueno, que al final se sueña con crêpes e incluso se tienen pesadillas. La cosa es que en lugar de hacer un postre con...

Los crêpes son un gran recurso tanto para preparaciones saladas, como para dulces, además de un buen comodín para aprovechar restos de comida, y una base para postres excepcional. Pero si hay una receta que a todos se nos viene a la...