Si los pimientos son típicos de la comida mediterránea y no representan nada muy novedoso en el mundo de la cocina, se han vuelto casi indispensables para platos muy interesantes que podemos hacer en esta temporada. Los pimientos...

Cuando el mes de septiembre os enseñé a preparar la crema suave de chorizo frito, pensaba que la iba a utilizar para untarla en tostadas o para hacer unas originales croquetas, pero finalmente, su destino fue formar parte de estos...

Me acuerdo cuando era pequeño que el sábado y el domingo eran días fijos de determinados tipos de cocina. Por ejemplo, el sábado íbamos a casa de la abuela a comer arroz con pollo al horno. Y los domingos en mi casa solía ser el día...