Hace unos días os hablamos del estreno de nuestro nuevo canal de YouTube en el que compartiremos recetas fáciles y rápidas, entre otras cosas, con todos vosotros. Nuestro lanzamiento lo ha protagonizado esta receta súper rápida de tartar...

Esta receta de árbol de Navidad de hojaldre y Nutella arrasó en la red las navidades pasadas y nosotros nos quedamos con ganas de enseñaros a hacerla, pero hoy nos resarcimos. Es imposible no dejarse atrapar por su encanto. Una receta...

Una de las recetas que, durante años, estuvo presente en las mesas de Navidad de mi familia es el pudin de pimientos de piquillo. Mi madre lo preparaba con huevos enteros, tomate y leche evaporada y lo horneaba al baño María en un...

Cuando tengáis una celebración especial o, simplemente, os apetezca daros un homenaje, esta receta de salmón en croûte merece la pena ser tenida en cuenta. Es un plato un poco laborioso de preparar pero en el que merece la pena dedicar...

Las almejas son uno de nuestros ingredientes preferidos y sin duda en Navidad es cuando más nos gusta utilizarlas. Para que este año tengas muchas opciones y te salgan deliciosas, te proponemos estas 17 recetas de almejas para...

Si hay unas fiestas en las que la tradición es la que manda, todos pensamos en las fiestas navideñas. Da lo mismo que nuestra especialidad sea la presa ibérica o la fabada asturiana. Llegadas estas fechas, la familia no quiere...

Ya sabéis cuánto me gustan los aperitivos para las comidas y cenas familiares de Navidad y en especial, las almejas, que para esta época son uno de mis ingredientes fetiche. Hoy he preparado esta receta de almejas en salsa picante, un...

Como os conté el año pasado cuando Paco Roncero nos preparó un menú con productos del super o en años anteriores cuando lo hizo Sergi Arola o Adolfo Muñoz, en esta ocasión ha sido Óscar Velasco quien nos ha dado buenas ideas para...

Aunque no lo parezca todavía, tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina, por eso ya me apetece empezar a probar recetas como este kringle de cerezas y avellanas que os explico para hacer tanto con Thermomix como sin ella. Esta...

Hace poco tuve ocasión de conocer a Ørjan Johannesen en una visita a su restaurante en Bekkjarvik Gjestgiveri, en Noruega. Durante la visita, aprendí a preparar cuatro recetas con salmón noruego del ganador del Bocuse D'Or 2015 para...

La receta de hoy es una receta de pescado al horno y os recomiendo que la leáis con detenimiento ya que surgió casi por casualidad. Preparé este pargo al horno con patatas coci-asadas al no poder permitirme comprar un besugo de buen...