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  • 🍽 RESTAURANTE ISABELLA (Madrid) 🍽⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⚡️ El restaurante Isabella, situado en el madrileño barrio de Salamanca busca emular el estilo de los restaurantes italianos de São Paulo. Los italianos llegaron masivamente a Brasil en siglo XIX, y allí desarrollaron su propio estilo de pastas y pizzas que ahora podemos probar en Isabella.⁣ ⁣ 🍴 Las pizzas, son parecidas a las napolitanas, pero muy recargadas. (1) La pizza portuguesa (12€), una de las más populares de Brasil, lleva huevo duro, jamón cocido, cebolla y aceitunas negras en tanta proporción que apenas se puede apreciar la base de la pizza. Nos resulta excesivo. ⁣ ⁣ 🔥 Nos convence más la pasta, que preparan a diario en la casa. Muy buenos los (2) gnocchi dorato (13€), que se elaboran con patata y queso manchego, se cuecen, se doran a la sartén y llevan un poco de tomate fresco, rúcula y ricotta salada.⁣ ⁣ ✔️ Correcto el (3) bonet (4,50€) una especialidad piamontesa similar a nuestro flan de huevo, pero elaborado con cacao, galleta amareto y ron. ⁣ ⁣ 👉🏻 Isabella todavía tiene que afinar algunas de sus propuestas, pero es un buen lugar para comer pasta, con una excelente relación calidad-precio. ⁣ ⁣ ⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⭐️ Valoración 6/10⁣⁣⁣⁣ 📍 Calle de Claudio Coello, 114 (Madrid)⁣ 💶 Precio medio: 20/25 euros⁣ 📞 Contacto: 915 78 92 47⁣ 🔑 Horario: cierra lunes y domingos cenas⁣ 📱 @isabellarestaurante⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣⁣ ⁣ #gastronomia #instafood #foodlove #foodporn #restaurantes #restaurants #restaurantesmadrid #pizza #pasta #madridfoodie #cocinaitaliana #italianosenmadrid⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/restaurantes/isabella-pizza-pasta-fresca-primer-restaurante-italobrasileno-madrid⁣
  • 🌀 PRESA IBÉRICA ADOBADA CON PATATAS AL PELOTÓN 🌀 ⁣⁣⁣ ⁣ ⚡️ Plato casero de toda la vida, en muchas casas se llaman “patatas al pelotón” cuando se fríen muy finitas y se acompañan de tomate frito. Humilde y sencillo, ¡pero delicioso!⁣ ⁣ 🍽️ Combinadas con una buena carne de cerdo ibérico y un toque de especias de adobo, tenemos un plato de categoría para chuparse los dedos.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS ⁣ ⁣ 🔹️ 1/2 presa de cerdo ibérico⁣ 🔹️ 4 patatas peladas⁣ 🔹️ Tomate frito casero al gusto⁣ 🔹️ Mezcla de especias para adobo⁣ 🔹️ Aceite de oliva virgen extra⁣ 🔹️ Sal⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣ ⁣ 🔸 Cortar las patatas en rodajas muy finas y dejar en remojo en agua fría 10 minutos.⁣ ⁣ 🔸 Freír 15 minutos removiendo de vez en cuando para que no se peguen unas a otras y sacar cuando tengan un bonito color dorado. ⁣ ⁣ 🔸 Cortar la presa de cerdo en filetes gruesos y después en trozos cuadrados de unos 2x2 cm.⁣ ⁣ 🔸 Marcarlos en la sartén y cuando cambien de color, darles la vuelta y añadir especias de adobo (pimentón, ajo orégano, pimienta, sal, laurel…).⁣ ⁣ 🔸 Presentar el plato poniendo las patatas en una fuente honda, para cubrirlas con el tomate repartido por encima y rematando con los trozos de presa.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ 📝 Receta de @futurobloguero⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #comidacasera #cerdo #patatas #patatasfritas #recetastradicionales #cerdoibérico⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/presa-iberica-adobada-con-patatas-al-peloton-receta⁣
  • 🌀 MUSLOS DE POLLO AL HORNO CON FRUTAS Y PATATAS VIOLETA 🌀 ⁣⁣⁣ ⁣ 😋 ¡Qué versátil es la carne de pollo! Nos encanta cocinarlo al horno también con recetas súper fáciles como esta.⁣ ⁣ 👀 Todos los ingredientes entran a la vez al horno en el mismo recipiente, ¡más sencillo, imposible! ⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS ⁣ ⁣ 🔹️ 800 g de muslos de pollo⁣ 🔹️ 2 cebollas moradas laminadas finas⁣ 🔹️ 2 dientes de ajo picados⁣ 🔹️ 125 g de ciruelas pasas⁣ 🔹️ 125 g de uvas pasas sultanas⁣ 🔹️ 1 calabacín cortado en dados⁣ 🔹️ 4 patatas violeta peladas cortadas en cuartos⁣ 🔹️ 250 g de tomates cherry cortados por la mitad⁣ 🔹️ 30 ml de aceite de oliva virgen extra⁣ 🔹️ Unas hebras de azafrán⁣ 🔹️ Sal y pimienta negra⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣ ⁣ 🔸 Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Tostamos ligeramente el azafrán en una sartén sin aceite (opcional).⁣ ⁣ 🔸 En una fuente de horno ponemos el pollo, las cebollas, el ajo, las uvas pasas y las ciruelas. Añadimos también el calabacín y las patatas violeta. ⁣ ⁣ 🔸 Salpimentamos, agregamos los tomates y el aceite por encima, removiendo bien para que se impregnen todos los ingredientes.⁣ ⁣ 🔸 Horneamos 20 min, removemos cuando pase el tiempo y añadimos 125 ml de agua caliente con el azafrán, removemos de nuevo y dejamos hornear 20 min más.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ 📝 Receta de @tatin_blog⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #pollo #polloalhorno #polloasado #verduras #asados #comidacasera #recetasana⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/muslos-de-pollo-al-horno-con-frutas-secas-y-patata-violeta-receta⁣
  • 🌀 BOLLITOS DE AVENA, ALMENDRA Y SEMILLAS 🌀 ⁣⁣⁣ ⁣ 💪🏻 Estos tiernos bollitos rápidos son ricos en proteínas y contienen pocos hidratos simples, un bocado ideal si buscas un desayuno o merienda más nutritivo.⁣ ⁣ 🔥 También puedes tomarlos como guarnición de la comida, rellenarlos o cambiar las semillas por un poco de chocolate con alto porcentaje de cacao, para un capricho más goloso.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES⁣ ⁣ 🔹️ 2 huevos L⁣ 🔹️ 250 ml de queso fresco batido desnatado (o tipo quark o yogur)⁣ 🔹️ 75 g de copos de avena finos (aprox.)⁣ 🔹️ 60 g de almendra molida⁣ 🔹️ 8 g (2 cucharaditas rasas) de levadura química (impulsor)⁣ 🔹️ 3/4 cucharadita de sal⁣ 🔹️ 1 pizca de pimienta negra (opcional)⁣ 🔹️ Comino en grano o alcaravea (opcional)⁣ 🔹️ Semillas (chía, lino, amapola, sésamo, girasol) al gusto⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣ ⁣ 🔸 Precalentar el horno a 180ºC y preparar una bandeja o fuente con papel sulfurizado o una lámina de silicona. ⁣ ⁣ 🔸 Batir con varillas manuales los huevos con el queso. Añadir los copos de avena, la almendra, la sal y la levadura, y mezclar un poco.⁣ ⁣ 🔸 Incorporar las especias y semillas elegidas, removiendo con suavidad hasta tener una masa homogénea. Tapar con un paño limpio y dejar reposar 10-15 minutos.⁣ ⁣ 🔸 Repartir formando unas 10-12 pequeñas porciones redondeadas con una cuchara grande. Se les puede dar forma más redonda con las manos humedecidas.⁣ ⁣ 🔸 Coronar con más semillas y hornear durante unos 25-30 minutos, o hasta que se hayan dorado por fuera.⁣ ⁣ 🔸 Esperar un par de minutos fuera del horno antes de llevar a una rejilla para que se enfríen por completo.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ 📝 Receta de @liliana_fuchs⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #bollitos #lowcarb #desayunosaludable #meriendas #semillas #avena #almendra #recetasana #proteinas⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/bollitos-avena-almendra-semillas-receta-saludable-baja-hidratos⁣
  • 🎥 Nueva vídeo receta: TEQUEÑOS VENEZOLANOS 🎥⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 😋 ¡Deliciosas barritas de queso blanco! Envueltas en una sabrosa masa, estos bocados fritos son una bomba de sabor, y muy fáciles de preparar en casa.⁣ ⁣⁣ 👆🏼 No te pierdas las indicaciones de @tia_alia y sigue todos sus consejos en nuestra web para que te salgan perfectos. 💻 Copia y pega en tu navegador el enlace que aparece más abajo 🔗 o accede a través de nuestro perfil.⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 👀 Síguenos en @directopaladar⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #videoreceta #receta #instafood #videorecipe #tequeños #tequeñosvenezolanos #queso #aperitivos #foodporn⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/amor-al-primer-mordisco-tequenos-aperitivo-venezolano-delicioso⁣

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