Confieso que la col cale, que ya sabéis que, aunque a veces se confundan, no es una berza, me tiene totalmente conquistada. Confieso también que no todo el mundo a mi alrededor piensa lo mismo, por eso cuando veo recetas originales,...

Los últimos días con buen tiempo nos han recordado que ya hay que empezar a cuidar la línea, si queremos llegar de buen ver a la Semana Santa. Con ese objetivo, y sobre todo porque están buenísimos, he preparado unos falsos espaguetis...

Desde que cultivo albahaca en casa, el pesto, ya sea verde o rojo, se ha convertido en un habitual en mis recetas. Tanto para preparar la habitual pasta al pesto como para otras recetas un poco diferentes como la ensalada de pasta al...

Aunque el cous cous es uno de los platos tradicionales del Mogreb, esta receta de cous cous con pollo y piñones al pesto no es muy tradicional precisamente; de hecho esto de mezclarlo con pesto, parece así como muy italiano. Pero es...

Los domingos debería ser declarado como el día oficial del aperitivo, y para mi el aperitivo oficial debe estar compuesto por una base de pan y lo que tenga encima que esté muy rico. En este caso nuestro pan es la masa de pizza y...

Si os soy sincero no pensaba poner estar receta de pesto rojo picante hoy, pero es que acabo de terminarla y me ha gustado tanto que no quiero privaros del placer ni un segundo más. He visto varias recetas sobre este tipo de pesto y...

La semana pasada vimos en nuestro curso de cocina la salsa de tomate como un básico para la pasta. Hoy vamos a ver otra receta que además de básica es un clásico, la salsa pesto. Hoy vamos a hacer una salsa pesto tradicional, pero...