47 cenas saludables que tener siempre en mente para mejorar nuestra dieta

47 cenas saludables que tener siempre en mente para mejorar nuestra dieta
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La intención de comer sano está más presente en nuestras vidas en ciertas épocas del año. Suele coincidir con los periodos post vacacionales (Navidades, Semana Santa y verano), cuando surge la necesidad de compensar los excesos cometidos. Pero lo cierto es que llevar una dieta saludable y equilibrada es algo que tendríamos que tener en mente (y aplicar) cada día.

Se trata de adquirir hábitos de alimentación saludables que nos ayuden a mejorar nuestra dieta y, consecuentemente, nuestra salud. En este empeño es especialmente clave el momento de la cena. Llegamos cansados al final del día, el sofá se convierte en nuestro mejor amigo y las calorías y grasas ingeridas no se suelen quemar.

Evitar irse a cama recién cenado, decir adiós a los precocinados y cocinar de forma saludable, ya sea al vapor, a la plancha, al horno, etc, son aspectos a tener en cuenta para que la salud no se resienta. Si además elegimos bien la cena, tenemos la papeleta resuelta. Aquí os dejamos 47 recetas de cenas saludables, por si andáis faltos de inspiración.

Ensaladas y otros platos de verduras

Aunque los asociamos más al buen tiempo y al calorcito de la primavera y el verano, las ensaladas y platos más frescos y ligeros en los que las verduras son las grandes protagonistas son siempre una buena elección. Sobre todo a la hora de la cena. Con estas recetas es fácil evitar la monotonía sin grandes complicaciones.

Ensalada de hinojo, pera Rocha y queso de cabra
Ensalada de hinojo, pera Rocha y queso de cabra

Platos marineros

Que no falten en nuestras cenas recetas de pescados y mariscos. Congelados o frescos y en conservas, la oferta es amplia y variada. Se preparan en cero coma y son una magnífica fuente de proteínas de alta calidad y grasas saludables. Si aprovechamos los de temporada, también nos ahorraremos unos eureles.

Rodajas de merluza al microondas
Rodajas de merluza al microondas

Recetas de carnes y aves

Por lo general la carne de ave es más ligera que la de ternera o cerdo, entre otras. No obstante, los cortes más magros también tienen cabida en el menú de la cena. Sin olvidarnos del conejo, económico, muy sabroso y con pocas calorías, que podemos encajar tranquilamente en la última comida del día.

Pechugas de pollo jugosas
Pechugas de pollo jugosas y sin grasa

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Huevos, tortillas y demás

Uno de los alimentos que más cenas nos ha solucionado a lo largo de nuestra trayectoria es el huevo. Es económico, versátil, fácil de cocinar y, por supuesto, saludable y nutritivo. Sobre todo si lo preparamos siguiendo alguna de estas recetas: revuelto, duro, a la plancha, en tortilla y mucho más.

Tortilla de claras a las finas hierbas
Tortilla de claras a las finas hierbas

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