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El Califa de León fue la primera taquería de México en lograr una estrella. Ahora se la han quitado y les da igual: “A Michelin le costó 50 años encontrarnos”
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Este restaurante de Barcelona tiene los perritos calientes brasileños que siguen el lema “cuanto más, mejor”
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El chef José Andrés, sobre uno de sus restaurantes favoritos del mundo: “Para atiborrarte con uno de los mejores atunes que verás en tu vida”
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Tim Atkin, crítico de vinos: “Lo peor de los españoles con su vino es que no creen en lo que tienen; creen que no vale”
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