Soy muy buen anfitrión, ya que me encanta cocinar para familia y amigos. Escribir y fotografiar las recetas, es una forma de invitaros virtualmente. Tenéis más de 2000 recetas a vuestra disposición entre LazyBlog y otras tantas aquí en DAP. Puedes ver mi Instagram y mi Linkedin
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Noviembre 2024
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- Receta de caldereta del Condado, el guiso de cordero típico de Huelva que gusta a toda la familia
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- Piriñaca, receta fácil de la ensalada de patatas cántabra que nos encanta
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- Sopa Pho vietnamita, la receta tradicional llena de sabor que te transportará a Asia con la primera cucharada
- 03 noviembre
- Stracotto de ternera, el estofado italiano que harás todas las semanas por su sabor y textura
Octubre 2024
- 25 octubre
- Receta de pollo a la catalana, el sabroso guiso perfecto para una reunión familiar
- 22 octubre
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- 19 octubre
- Tortilla payesa: receta fácil para una cena rápida, pero completa
- 16 octubre
- Sopa Parihuela, receta fácil de la tradicional y reconfortante sopa de pescado peruana
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- Receta de quesillo canario: el postre similar al flan que no lleva queso
- 11 octubre
- Esta es la forma más fácil de hacer unos auténticos tacos de carnitas mexicanos: en olla programable
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- 05 octubre
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- Atún caramelizado, la receta más sencilla para alimentarte con una lata de conserva
Septiembre 2024
- 26 septiembre
- Receta de burger rolls, el original formato para disfrutar de hamburguesas caseras con una presentación diferente
- 22 septiembre
- Receta de arroz Parellada, la deliciosa forma de elaborar una paella mixta que surgió del capricho de un cliente
- 21 septiembre
- Gambones al ajillo con chorizo, la original receta que te encantará para el picoteo del finde
- 18 septiembre
- Cómo preparar el escalope de pollo perfecto, receta sencilla y deliciosa
- 17 septiembre
- Receta de tortilla huertana, la deliciosa versión murciana de la tortilla de patatas
- 15 septiembre
- Ocho errores que ya no cometo al cocinar carne
- 13 septiembre
- Esmarris, la tradicional receta tarraconense hecha con boquerones
- 10 septiembre
- Cómo preparar Tonkatsu, la versión japonesa y crujiente del filete empanado
- 08 septiembre
- Cómo preparar la receta de arroz rossejat para deslumbrar a todos el domingo
- 05 septiembre
- Crema fría de aguacate, el delicioso plato veraniego de cuchara para refrescarnos
- 03 septiembre
- Cómo cocinar papas Cambray, la mejor guarnición para tus platos principales de carne o pescado
Agosto 2024
- 31 agosto
- Arroz de boquerones y espinacas, receta clásica llena de sabor
- 28 agosto
- Croquetas de patata, la deliciosa receta que se hace sin necesidad de preparar bechamel
- 19 agosto
- Cómo hacer en casa un café trifásico, la receta catalana más sencilla para triunfar en las sobremesas
- 17 agosto
- Crema de naranja, la forma más sencilla de preparar esta receta untable, similar al curd
- 14 agosto
- Cómo hacer el mejor pollo en la barbacoa: los trucos para que quede siempre jugoso
- 13 agosto
- Receta de clericot o clericó, el refrescante vino con frutas que nos recuerda a la sangría
- 10 agosto
- Cómo hacer un Garibaldi, el cóctel italiano de dos ingredientes, perfecto para variar del Aperol spritz
- Cómo preparar boquerones fritos en la freidora de aire, crujientes y sin olores
- 08 agosto
- Ternera en dados con patatas al tomillo, receta fácil y rápida en tu freidora de aire (sin manchar ni un cacharro)
- 06 agosto
- Spritz de limoncello, la refrescante receta ideal para las tardes de verano
- 04 agosto
- Cómo hacer salmonetes fritos: los trucos para que este pescado de roca te quede perfecto, crujiente y sin resecarse
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- Receta mexicana de birria de res, perfecta para hacer tacos con tortillas de maíz o de trigo
Julio 2024
- 29 julio
- Receta de Tiberios, la tapa de mejillones típica de Zamora
- 25 julio
- Cómo preparar un café barraquito canario y disfrutar de sus capas (aunque estés en la península)
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- Pad kra pao de pollo, la receta tailandesa para triunfar en casa con la familia o con amigos
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- Cómo cocinar verduras en la barbacoa: todos los trucos para que te queden perfectas
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- 01 julio
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Junio 2024
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- Crema de escarola y zanahorias, la receta ligera que te sentará bien (y te hará sentir mejor)
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- Crema de acelgas, la receta más sencilla para disfrutar de esta verdura
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- Tomahawk de ternera cocinado en las brasas, receta para disfrutar de la carne
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- Salsa de foie para carne, la mejor receta para convertir un plato en una delicatessen
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- Receta de anchoas al ajillo, disfrute asegurado en menos de 30 minutos
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Mayo 2024
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- Receta de ensalada de gulas, ligera y sabrosa, ideal para la hora de la cena
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- Receta de pabellón criollo, el plato nacional de Venezuela
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Abril 2024
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Marzo 2024
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Noviembre 2023
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