Jaime de las Heras

4285 noticias publicadas

Julio 2023

1. 06 julio
2. El mapa del alcohol en Europa: cuánto y cómo se bebe en cada país (y por qué deberíamos preocuparnos los españoles)
3. 05 julio
4. Brad Pitt y Angelina Jolie enfrentados, de nuevo, por la propiedad de su vino Château Miraval, uno de los mejores rosados del mundo
5. 04 julio
6. La ruta gallega que mira de tú a tú a los Cañones del Sil, entre pasarelas de madera y pueblos medievales
7. Uno de los países más importantes del vino nunca hizo vino: cómo Reino Unido se convirtió en una potencia vitivinícola
8. 03 julio
9. Así es el restaurante de Cerdeña donde Benzema ha hecho su parada veraniega: solo se puede ir en yate y una pizza cuesta más de 100 euros
10. 01 julio
11. 48 horas en Madeira: qué ver y qué hacer en la hermana portuguesa de las Islas Canarias

Junio 2023

1. 30 junio
2. Hay un mercado negro al alza en Colombia y no tiene nada que ver con la droga: culpen a la Ley del Sodio
3. 29 junio
4. La OMS va a declarar, por primera vez, al aspartamo como "posible cancerígeno": es uno de los edulcorantes más usados del mundo
5. 23 junio
6. Galicia vs. Málaga: cuatro chefs explican cuáles son sus sardinas favoritas por San Juan
7. 22 junio
8. Este pueblo de Burgos, de 300 habitantes, es en realidad una ciudad (y tiene una de las fiestas más antiguas de España)
9. 21 junio
10. El resort de Menorca que se ha convertido en una Expo universal de la gastronomía: 24 restaurantes para encandilar a cualquier turista
11. 20 junio
12. Esta es la razón por la que los botes de conserva tienen forma acanalada
13. 18 junio
14. Esta plaza mayor andaluza es única en España y está considerada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco
15. 16 junio
16. Esta es la categoría que Champagne ha copiado a Cava para definir su vino
17. St Germain: el wine bar de barrio que demuestra a Madrid que el vino francés no tiene por qué ser caro
18. 15 junio
19. Los tres consejos para pasar más rápido el control de seguridad del aeropuerto
20. 14 junio
21. Piden permiso para arreglar un tejado y acaban criando 1.888 cerdas: la Guardia Civil investiga una macrogranja de Murcia
22. Parece Tailandia, pero es Cantabria: así es esta exótica playa en un pueblo de apenas 200 habitantes
23. 13 junio
24. "Sin aglomeraciones y con comida increíble", la ciudad española que 'The Sun' recomienda para este verano
25. Carabinero de temporada, el primo 'rojo' de la gamba y del langostino: qué es, qué propiedades tiene y seis recetas para cocinarlo
26. "Los españoles sabéis cómo hacer un buen vino", Schwarzenegger se rinde ante un albariño regalado por José Andrés
27. El fin de la caña de España: “Sale más a cuenta servir la cerveza en dobles”
28. 10 junio
29. Manero, el bar de Alicante que quiere ser "el bar español de tapas de lujo que se pueda encontrar en todo el mundo"
30. 08 junio
31. Cómo elegir los mejores camarotes de un crucero
32. Servir antes a las mujeres en un restaurante no es sólo machismo de protocolo: también perjudica a su comida
33. 07 junio
34. La tarta de queso más efímera de Madrid tiene sello Masterchef y se hace con un queso de La Rioja
35. El aceite favorito del 'New York Times' es español (de Jaén), pero no se puede comprar en España y no parece español
36. Así puedes ahorrar 10 euros en el Metrobús de Madrid: el vacío legal que permite beneficiarse del 50% de descuento más allá de junio
37. Así te confunden la mayoría de marcas de agua con gas que ves en el súper: no todas se producen igual
38. Epílogo: el salón de bodas de Tomelloso (Ciudad Real) que alberga un restaurante gastronómico en su interior
39. 06 junio
40. "Estoy tan cansado que he comido como un blanco". Los chinos están descubriendo el almuerzo occidental, y no para bien
41. Las mejores latas de atún en conserva, según la OCU, son marcas blancas
42. 05 junio
43. Madrid estrena museo en el Palacio Real con algunas de las obras más importantes de la historia de España: apunta cuándo abre
44. No es ecologismo, es proteccionismo: la realidad de Aldi, Doñana y la fresa andaluza en Alemania
45. "Me va a doler mucho". Una española que vive en Francia hace la compra en Mercadona y alucina con los precios
46. 04 junio
47. Este es el orden que Karlos Arguiñano recomienda seguir para aliñar una ensalada
48. Esta es mi cena favorita cuando quiero cocina india y sólo tengo 10 minutos (y más saludable no puede ser)
49. Con estos dos trucos puedes ahorrar en tus billetes de avión este verano sin apenas esfuerzo
50. 03 junio
51. La semana más barata del verano para irse de vacaciones es la que menos gente coge (pero puedes ahorrar hasta un 27%)
52. 02 junio
53. México prohíbe el uso de las grasas trans: estos son los alimentos afectados
54. La letra pequeña de los descuentos para jóvenes del Interrail y trenes para este verano
55. Esta aerolínea española devolverá el billete a los que tengan que estar en una mesa electoral el 23 de julio
56. Tohqa, el restaurante de El Puerto de Santa María (Cádiz) en el que "la delicadeza es el nuevo punk"
57. 01 junio
58. Este es el día que se revisa el precio de la bombona de butano
59. Cierra el mítico Frankfurt Pedralbes, de Barcelona, por falta de salchichas

Mayo 2023

1. 31 mayo
2. Un ceramista artesano acusa a Zara Home de haberle plagiado su horno de pan
3. Zanahoria: propiedades nutricionales, beneficios para la salud y usos en cocina de esta hortaliza súper versátil
4. 30 mayo
5. Este es el truco que usa Karlos Arguiñano para identificar la calidad del arroz: si pasa esto, es malo
6. Le dejan un Airbnb sucio y se queja porque la tasa de limpieza no es para limpiar
7. “Que nos pidan perdón”. La reacción de Ibai Llanos al probar la tortilla de patatas en un restaurante de Londres de un ex de ElBulli
8. 28 mayo
9. El asador de carretera que se ha convertido en el templo del ternasco en un pueblo de 200 habitantes en Zaragoza
10. 27 mayo
11. “He oído que sabe dulce”. Un restaurante de Taiwan sirve un ramen con este ciempiés gigante de las profundidades marinas
12. 26 mayo
13. El doble de azúcar añadido de lo que recomienda la OMS: así es la dieta de los niños españoles y los padres no son conscientes
14. Esto es lo que lleva la bolsa antidesperdicio de Lidl a tres euros: puedes tener fruta y verdura en perfecto estado a menos de un euro el kilo
15. 25 mayo
16. Esta pizzería de Madrid dará pizza gratis el próximo 2 de junio para celebrar el 'scudetto' del Nápoles
17. El desayuno favorito de Pedro Pascal es un plato típico chileno con sólo tres ingredientes
18. 24 mayo
19. Que no te den spa por balneario: aunque se parezcan, no es lo mismo
20. 23 mayo
21. El cultivo de fruto seco más rentable de España se enfrenta por primera vez a uno de sus peores enemigos
22. “Es un agravio”. La guerra declarada entre el Gobierno Balear y Ryanair por las ensaimadas
23. A 6.000 euros la bola: así es el helado más caro del mundo que se sirve en Japón
24. "Beber alcohol causa cáncer": el polémico etiquetado en el vino aprobado por Irlanda que tiene al sector en pie de guerra
25. Moët & Chandon es el champán más vendido del mundo. Es gracias a Napoleón Bonaparte
26. 22 mayo
27. El aceite de oliva está más caro que nunca, pero su precio va a seguir subiendo: ¿es buena idea hacer acopio?
28. 21 mayo
29. Este es el plato favorito de Bill Gates, lo come a diario y apenas vale seis euros
30. Se gasta 1.000 dólares en la mejor carne de Wagyu para hacerla de la peor manera posible. Y va y presume
31. 20 mayo
32. Este pueblo de Zaragoza es el único pueblo excomulgado de España, pero tiene una iglesia y un museo de la brujería que merece la pena visitar
33. 19 mayo
34. Ángel León, el Chef del Mar: “Si el pescado fuera pollo, nos mataríamos por él"
35. 17 mayo
36. Todo sobre el pargo: propiedades, características y cómo cocinar este pescado de temporada (con recetas incluidas)
37. 16 mayo
38. La cena de temporada rápida y saludable en 15 minutos sin tener que manchar casi nada en la cocina
39. 14 mayo
40. El truco para que tu puré de patatas sea más esponjoso sin añadir ni leche ni nata con un ingrediente que todos tenemos en casa
41. Renacimiento, queso, historia y naturaleza: este pueblo de Extremadura es la escapada primaveral perfecta para esta temporada
42. 12 mayo
43. Molino de Pez: cómo conquistar Barcelona con una casa de comidas madrileña que podría haber abierto en 1920
44. 11 mayo
45. Este es el arma secreta de Martín Berasategui para hacer una salsa fría para carnes en 15 minutos
46. 10 mayo
47. Brad Pitt lanza una ginebra inspirada en el atardecer de la Costa Azul (y la ha hecho uno de los mejores maestros destiladores del mundo)
48. El sanedrín de la paella sentencia que no hay solo una paella valenciana: hay 20 (y una de ellas ni lleva arroz)
49. 09 mayo
50. El primer Parador de España era el refugio de caza de Alfonso XIII y es la escapada perfecta para huir del calor (a dos horas de Madrid)
51. Nueve cocineros con estrella Michelin van a celebrar un banquete único en Madrid y ya se puede reservar mesa: cómo, cuándo y cuánto
52. Estos son los tres únicos países del mundo donde no hay Coca-Cola: está prohibida
53. Una hamburguesería valenciana, financiada por Juan Roig, se hace con el tercer premio a la mejor hamburguesa del mundo
54. Según la OCU, esta es la ciudad de España con más calidad de vida (y va a sorprenderte)
55. Castell Peralada: cómo convertir una bodega 'invisible' con un castillo del siglo XVI en el mayor reclamo turístico del interior de Girona
56. 08 mayo
57. Estas son las tres pizzerías de Madrid entre las 50 mejores de Europa
58. Hay quien cree que la Agenda 2030 nos está obligando a comer insectos. Lo cierto es que los comemos todos desde los años 50
59. 06 mayo
60. ¿Por qué las rosquillas tienen un agujero en el centro? Arguiñano tiene la respuesta
61. El pueblo más bonito de España para viajar en mayo está en Córdoba, donde todo cambió hace 60 años
62. 14 restaurantes con estrella Michelin por toda España baratos para iniciarte en la guía sin dejarte una pasta
63. 05 mayo
64. Es la Sartén de Andalucía, pero también una de las ciudades más bellas de Sevilla
65. 04 mayo
66. En la etiqueta, de España; en el origen, de Senegal. Los agricultores denuncian el etiquetado engañoso en sandía y melón
67. El pueblo abandonado, a solo 20 minutos de Madrid, que encantará a los amantes del misterio (y la naturaleza)
68. Desde un hotel erigido en un palacio asturiano del siglo XVI el restaurante Tella llama a las puertas de Michelin
69. 03 mayo
70. "La campaña de este año será catastrófica": el calor y la sequía condenan a la miel española
71. El suplemento que no te pueden cobrar en los bares pero, según Facua, han estado metiendo en Sevilla
72. 02 mayo
73. ¿No sabes por qué los huevos de codorniz tienen motas? Arguiñano te lo explica
74. En este pueblo de Lugo está la catedral más antigua de España (y es perfecto para una escapada en primavera)
75. 01 mayo
76. El arma secreta para que tu pasta sea más sabrosa
77. Matías Perdomo, el primer cocinero uruguayo con estrella Michelin: "Prefiero llenar el restaurante a llenar el ego"

Abril 2023

1. 30 abril
2. El truco de José Andrés para hacer los mejores huevos fritos: el secreto está en la cáscara
3. 29 abril
4. Cómo hacer el gin tonic perfecto, según José Andrés, y dos ginebras españolas para bordarlo
5. Las mejores escapadas en Cercanías para el puente de mayo en Madrid sin coger el coche
6. Así es la pescadería de Arcade (Pontevedra) que adelantó a Carrefour en sostenibilidad con los plásticos de un solo uso
7. 27 abril
8. Así es 'banderitas madrileñas', el postre ochentero al que Isabel Díaz Ayuso da like para el 2 de mayo
9. El truco de Karlos Arguiñano para que no se te desparramen los huevos fritos
10. 48 horas en El Puerto de Santa María, un paraíso en Cádiz a pie de playa entre pescaíto frito, fino e historia
11. 26 abril
12. Estas son las 15 catedrales españolas Patrimonio de la Humanidad
13. Estos son los seis mejores aceites de oliva de España de 2023 y aquí puedes comprarlos
14. Barilla propone en un anuncio una nueva receta de carbonara "inclusiva". Se ha liado
15. Madrid se viste de huerta con la Ruta del espárrago y alcachofa de Tudela: 23 restaurantes donde comer la mejor verdura
16. 25 abril
17. El mejor aceite de oliva del mundo de 2023 es de Sudáfrica y lo hace un empresario minero con una variedad italiana
18. Los nuevos trenes de alta velocidad 'low cost' ignoran a Granada en su ruta a Andalucía
19. Una pizzería regala un año de pizza por dos entradas para ver a Taylor Swift
20. Este es el Parador más antiguo de España. También es el más bonito
21. Esta es la parte del pescado que más anisakis tiene
22. El banco les dijo que eran un proyecto de dudosa viabilidad. Hoy son el mejor hotel de Guadalajara y tienen una estrella Michelin
23. 24 abril
24. Esta churrería de Barcelona está repleta de coreanos: la culpa es de una estrella del K-pop
25. El drama de hacer una paella en 2023, según Bloomberg: esto costará hacer un 'arroz con cosas'
26. Este nuevo servicio de supermercados como Mercadona o Lidl tiene más peligro de lo que parece
27. La marca gallega detrás de la ventresca de bonito de Bertín Osborne
28. 23 abril
29. Una cena sana, fácil y frita en 20 minutos con tres ingredientes para no echar de menos las croquetas
30. El truco de José Andrés para hacer platos de pasta más sabrosos es tan fácil como práctico
31. 22 abril
32. Ni Pamplona ni Ávila: esta ciudad española tiene la muralla más grande de Europa
33. Un incendio en un restaurante italiano de Madrid se salda con dos muertos y una decena de heridos
34. 21 abril
35. Bélgica destruye 2.452 cervezas estadounidenses por anunciarse como 'el Champán de las cervezas'
36. El retorno de Duralex: la mítica vajilla irrompible vuelve a fabricarse tras medio año de quiebra técnica
37. 20 abril
38. La tormenta perfecta que amenaza con subir el precio del pan (y los cereales) aún más
39. 19 abril
40. La OCU se moja sobre los suplementos que aplican los bares en la terraza: cuándo son legales y cuándo no
41. 18 abril
42. El mejor truco para ahorrar dinero haciendo croquetas no está en la masa, sino en el recipiente y lo da un dos estrellas Michelin
43. 17 abril
44. El mejor cachopo de España se hace en esta sidrería de Oviedo y lleva un cerdo autóctono y puré de castañas
45. El 'palo' de Karlos Arguiñano a los padres con hijos: "Por muy trabajadores que sean…"
46. El precio de los alimentos lleva un año bajando en los mercados internacionales: por qué todo en el supermercado sigue tan caro
47. 16 abril
48. Esta cena con tres ingredientes es saludable, fácil y rápida tras un finde de atracones
49. 14 abril
50. Starbucks lanza una gama de cafés con aceite de oliva. ¿Arma secreta comercial o guarrindongada?
51. "No se está haciendo absolutamente nada". Facua denuncia que casi la mitad de los alimentos con IVA rebajado ya cuestan lo mismo
52. 48 horas en Sigüenza: el pueblo a hora y media de Madrid con dos restaurantes de estrella Michelin
53. 13 abril
54. ¿Es legal meter tu propia comida en el cine? La ley lo tiene claro; las salas no tanto
55. En qué se diferencian la anchoa, el boquerón y el bocarte
56. Revolucionaron Barcelona con sus pizzas, ahora lo hacen con una parrilla con el cerdo gascón como protagonista
57. 12 abril
58. Esta ciudad de Sevilla tiene uno de los Paradores más bonitos de España (y es perfecto para escaparse en primavera)
59. Estos cinco alimentos tienen más vitamina C que el zumo de naranja (y engordan menos)
60. 11 abril
61. Estas son las claves para tener prioridad en los viajes del Imserso
62. "Nos llamó Salud Pública, pero la cosa no llegó a nada". Una intoxicación masiva en MasterChef 11 sale a la luz tras la emisión del programa
63. Qué hay de cierto en el truco del vinagre del TikTok para poder comer pasta y no engordar tanto
64. "Lo siento, me olvidé". Reserva para 11 en un restaurante de Galicia, no aparece y la excusa no convence a nadie
65. Viena Capellanes: la historia del inmigrante gallego analfabeto que levantó la mayor panadería de Madrid
66. 10 abril
67. Esta es la mejor variedad de patata para hacer patatas fritas
68. Realmente los pistachos no son frutos secos (como tampoco las almendras o las avellanas)
69. La propina a la americana llega a España: estos dos restaurantes de Barcelona ya la "sugieren" en la cuenta
70. El drama del etiquetado para los productores de calidad de aceite de oliva virgen extra y cerdo ibérico
71. 09 abril
72. Mandarinas hasta junio, así es el nuevo arma secreta de los cítricos valencianos
73. 08 abril
74. Es tiempo de cucarachas en la cocina: el truco más efectivo para que no salgan en primavera
75. 06 abril
76. Hasta hace 100 años, la mayor parte de España (incluso el norte) tenía paredes encaladas. Pero todo ha cambiado en el último siglo
77. No, los españoles no fuimos los primeros en echar nata a la carbonara: fue el chef más grande de Italia
78. 05 abril
79. La renovada atracción turística de París es un baño público que vale dos euros. Pero tiene truco
80. Esta es la receta mexicana por la que Rosalía suspira en redes sociales, se hace en 20 minutos y es ideal para cenar
81. Esta es la ciudad española que uno de los periódicos ingleses más leídos recomienda para disfrutar de la gastronomía
82. Esta es la carne de cerdo ibérico por la que los japoneses pagan hasta 200 euros el kilo (y los españoles apenas 40)
83. 04 abril
84. Fernando Alonso desvela cuál es su plato favorito (y no es ni el cachopo ni la fabada asturiana)
85. Por qué muchas marcas dicen que sus productos se hacen con aceite de girasol, pero llevan aceite de palma (y cómo averiguarlo)
86. 03 abril
87. Estos son los nueve quesos españoles favoritos del chef José Andrés
88. Para qué sirve la almohadilla que está en la bandejas de carne del súper y de qué material está hecha
89. El nuevo helado de Mercadona cuesta tres veces menos que el equivalente 'oficial'
90. Tiene carreras de caballos en la playa en plena Semana Santa, pero es un pueblo de Asturias, no Sanlúcar de Barrameda
91. Denominación de origen inventada: el historiador al que odia media Italia por decir que el parmesano o la carbonara son americanos
92. 02 abril
93. Esta es la ensalada que José Andrés considera que inventamos los españoles y no los franceses
94. 01 abril
95. Este es el restaurante en plena A-3 donde deberías parar si vas en Semana Santa a Valencia
96. Este pueblo de la costa de Asturias ya era una escapada perfecta. Pero todo ha cambiado desde que salió en la tele

Marzo 2023

1. 31 marzo
2. Esto me gusta cenar cuando tengo calabacín y quiero darme un capricho con pocos ingredientes
3. El mejor ternasco de Aragón se hace en un pueblo de 200 habitantes de Zaragoza a los pies del Moncayo
4. Así se come en The Barcelona Edition, la cadena de hoteles de moda fundada por el dueño de Studio 54
5. 30 marzo
6. Los 10 mejores productos de supermercados DIA (según sus propios clientes)
7. Una escapada en rosa a los pueblos y paisajes de 'Alcarrás' en el corazón de Lleida
8. Esta pastelería de un pueblo de Valladolid hace la torrija más innovadora de España: en forma de Pringles
9. Así se hace el morteruelo de Eladio, el más famoso de Cuenca: la receta manchega que se merienda al 'pulled pork'
10. 28 marzo
11. Esta comarca a dos horas de Barcelona está considerada la Toscana española (y es la escapada de primavera perfecta)
12. 27 marzo
13. Esta es la morcilla favorita de Karlos Arguiñano (y se puede comprar en su pueblo de Guipúzcoa)
14. 25 marzo
15. Qué cenar hoy cuando tienes aguacates, pero no quieres hacer guacamole
16. Este pueblo blanco de Cádiz es la escapada primaveral de interior perfecta (y tiene uno de los mejores asadores de España)
17. El viaje perfecto en coche por Cantabria: 48 horas entre anchoas, vaca tudanca y faros modernistas
18. 24 marzo
19. Esta es la sustancial diferencia de sueldo entre los concursantes de Masterchef, sean anónimos o famosos
20. 22 marzo
21. Las novedades para la cocina de la nueva colección de IKEA
22. “Como el de colza, son 100 % grasa”. El padre de Nutriscore asegura que el aceite de oliva nunca tendrá la etiqueta A
23. "Tenemos que prohibir viajar a los europeos". La reacción de una camarera de EEUU por la propina que dejan los españoles
24. Los mejores chorizos del mundo se hacen en estos dos pueblos de Zamora
25. El color naranja del salmón de piscifactoría proviene de su pienso, pero es un saludable antioxidante
26. Dani García: "Michelin no es una ONG, pero es lo que más cerca está de serlo"
27. 21 marzo
28. Eneldo: propiedades, beneficios y usos en cocina de una hierba que sirve más que para aderezar salmón
29. MasterChef regresa y lo hace en tamaño XL: doble de pruebas, de días y de concursantes
30. 18 marzo
31. Qué cenar hoy cuando te apetece comida mexicana y marinera pero no tienes ganas ni tiempo de cocinar
32. Estos son los cinco pescados españoles con más presencia de anisakis
33. A una hora de Málaga, este pueblo blanco es la escapada de primavera perfecta (y tiene una fábrica única en Europa)
34. 17 marzo
35. Estas son las tres mejores torrijas de Madrid: tradicional, de chocolate y sin gluten
36. España vuelve ser el segundo mayor productor de cerveza de Europa: solo nos supera Alemania
37. Esta marisquería gallega del siglo XXI hace algunos de los mejores mar y montaña de Barcelona
38. 16 marzo
39. Esta es la mejor forma de conservar el café en grano
40. 15 marzo
41. El truco de Karlos Arguiñano para hacer las patatas fritas perfectas es barato y fácil
42. Esta es una de las mejores variedades de naranja valenciana, pero es imposible de encontrar en España
43. Así es el bocadillo preferido de los valencianos para aguantar a tope la semana de Fallas
44. 14 marzo
45. La ciudad con más patrimonios de la Humanidad del mundo es española, y el mejor momento para visitarla es ahora
46. El listado de los alimentos cuyo precio más ha subido en un año, según la OCU
47. El truco definitivo para no llorar cortando cebolla (que utiliza hasta Arguiñano)
48. Al habla con Gwendal Poullenec, jefe de la Guía Michelin: "Los chefs suelen decir que la estrella es un pasaporte a la libertad"