Soy una chica coruñesa, veterinaria de profesión y que por circunstancias de la vida acabé viviendo en Asturias donde llevo ya una buena temporada. Cuando me preguntan por qué me gusta tanto cocinar, siempre respondo lo mismo: "¡Por qué mi madre odia meterse en la cocina!".
1573 noticias publicadas
Mayo 2022
- 15 mayo
- Ponche segoviano, receta de uno de los pasteles tradicionales más suaves y delicados
- 08 mayo
- Tarta Fraisier, frescura y textura exquisita en un mismo pastel de fresas: la mejor receta para endulzar la primavera
- 01 mayo
- Cómo hacer una tarta de boda: la receta que se sirvió en el enlace del príncipe Harry y Meghan Markle
Abril 2022
- 30 abril
- Pastel de arroz de Bilbao, el de toda la vida
- 23 abril
- Chocotorta: receta de la clásica tarta de chocolate argentina (y sin horno) que gusta a todo el mundo
- 22 abril
- Receta de bica gallega: el bizcocho típico de Laza (Ourense) perfecto para aprovechar claras de huevo
- 16 abril
- Moscovitas, las pastas asturianas más famosas que ahora puedes disfrutar caseras
- 06 abril
- Cómo hacer un huevo de Pascua de chocolate en casa: la receta para triunfar en Semana Santa
Marzo 2022
- 30 marzo
- Lemon Pie: receta de la tarta clásica de crema de limón y merengue que dará chispa a tus sobremesas
- 27 marzo
- Pimientos rellenos de bacalao y gambas: la receta de un clásico que siempre triunfa
- 17 marzo
- Carlota de manzanas: la tarta fría ideal cuando no hay mucho tiempo para hornear
Febrero 2022
- 13 febrero
- Tarta Red Velvet: receta del clásico pastel de terciopelo rojo ideal para celebrar cualquier ocasión feliz
- 11 febrero
- Bizcocho de chocolate y calabacín: receta para desear que llegue la hora de la merienda
- 05 febrero
- Receta de semlor: los bollitos suecos más tiernos, típicos de Carnaval y Cuaresma
Enero 2022
- 26 enero
- Pollo a la cazadora o 'alla cacciatora': receta al horno del clásico guiso italiano
- 23 enero
- Tarta Ópera: receta del pastel de chocolate, clásico de la repostería francesa, que te hará volar a París
- 21 enero
- Tomates rellenos con verduras asadas y piñones: una exquisita, y socorrida, receta vegetariana
- 19 enero
- Flan de dulce de leche: receta fácil y rápida para un postre súper goloso
- 08 enero
- Tartaleta de cítricos: una receta clásica de la pastelería francesa para quedar en casa como un chef
Diciembre 2021
- 19 diciembre
- Receta de bucellato siciliano: el roscón que compite con el panettone como el dulce más querido de la Navidad italiana
- Crema de mariscos: la mejor receta de una crema de sabor intenso, ideal para Navidad
- 15 diciembre
- Receta de turrón de chocolate y arroz inflado: como el de Suchard, pero casero
- 14 diciembre
- Vasitos de frutos rojos, mascarpone y galletas spéculoos: receta de postre resfrescante para el menú navideño
- 02 diciembre
- Coquitos: receta del clásico dulce de Navidad que se prepara solo con tres ingredientes
Noviembre 2021
- 30 noviembre
- La mejor tarta del mundo es de Noruega: tiene plátano y coco (y con esta receta te saldrá perfecta)
- 26 noviembre
- Corona de Navidad con frutos rojos: la receta de pavlova navideña que llenará de color tu mesa
- 24 noviembre
- Helado de turrón de Jijona: la receta estrella para aprovechar nuestro querido dulce navideño
- 22 noviembre
- Shakshuka: receta del desayuno con huevos del Magreb que triunfa en todo el mundo (y es perfecto como cena)
- 15 noviembre
- Brownie cheesecake: la receta para no tener que elegir entre tarta de chocolate o de queso
- 11 noviembre
- Banda de hojaldre con crema y manzana: receta de pastelería clásica
Octubre 2021
- Receta de bica gallega: el bizcocho típico de Laza (Orense) perfecto para aprovechar claras de huevo
- 08 octubre
- Quesada pasiega tradicional: la receta para hacer el exquisito pastel de queso de los valles cántabros
Agosto 2021
- 19 agosto
- Espaguetis con almejas y anchoas, receta italiana llena de sabor a mar
- 17 agosto
- Receta de sándwich cake o Smörgåstårta, el pastel salado más delicioso para lucirte y triunfar con los invitados
- 16 agosto
- Espaguetis con coliflor picante y aceitunas negras: receta vegetariana de pasta muy sencilla
- 10 agosto
- Receta de espaguetis con peperonata, la riquísima salsa italiana de pimientos confitados
- 06 agosto
- Espaguetis con mejillones y salsa de curry: receta de pasta fácil y original para salir de la rutina de siempre
Julio 2021
- 16 julio
- Chipirones a la provenzal: receta marinera con aires franceses llena de sabor mediterráneo
- 12 julio
- Confitura de tomates cherry a la vainilla: receta de mermelada casera para aprovechar el huerto de temporada
- 08 julio
- Cómo hacer cuscús de coliflor o colirroz: receta fácil, ligera y saludable para usar en un montón de platos
- 05 julio
- Ensalada de lentejas con verduras caramelizadas y naranja: receta vegetariana para no tomar legumbres siempre de la misma manera
Junio 2021
- 23 junio
- Coliflor gratinada al horno con queso, receta sencilla para enamorarte de esta saludable verdura
Abril 2021
Enero 2021
Diciembre 2020
- 06 diciembre
- Trenza de hojaldre de Mercadona: receta casera del dulce tradicional original de Almudévar
Octubre 2020
- 18 octubre
- Tarta de manzana americana: la clásica 'apple pie' que volvía loco al Oso Yogui
- 09 octubre
- Cómo hacer sopa minestrone: receta del gran plato de cuchara de Italia
Agosto 2020
Julio 2020
Junio 2020
- 18 junio
- Receta de panna cotta con coulis de fresa: el postre italiano más fácil, sin horno
- 08 junio
- Cómo hacer caramelo líquido casero
Mayo 2020
- 14 mayo
- Receta de cuscús con vegetales: el plato bereber que ya se come en todo el mundo
- 11 mayo
- Cinco claves para que la tempura te salga siempre perfecta: la mejor fritura para verduras y mariscos
- 07 mayo
- La tarta de manzana más fácil: en microondas y lista en quince minutos
Diciembre 2019
Octubre 2019
Septiembre 2019
- 29 septiembre
- Ensalada de lentejas con hortalizas caramelizadas y naranja: receta vegetariana para no tomar legumbres siempre de la misma manera
- 28 septiembre
- Bizcocho de avena, avellanas y manzana: la receta preferida para un desayuno energético
- 21 septiembre
- Receta de crème brûlée cheesecake: nunca lo francés y lo americano mezclaron tan bien
- 18 septiembre
- Tajine de pollo con miel, zanahorias y calabacín: receta agridulce para disfrutar de la carne y las verduras
Agosto 2019
- 31 agosto
- Galletas de mascarpone y vainilla: la receta de pastas para salirte de lo de siempre
- 27 agosto
- Bacalao en salsa de pimientos del piquillo: receta de pescado para mojar pan y no parar
- 22 agosto
- Setas shiitake caramelizadas en salsa de soja: receta de guarnición al estilo asiático
- 18 agosto
- Chipirones a la provenzal: receta marinera con aires franceses
- 11 agosto
- Bizcocho sin azúcar de avena y plátano: receta para desayunar algo dulce sin tantos remordimientos
Julio 2019
- 31 julio
- Galletas de plátano y sirope de arce: receta para volver a disfrutar de las meriendas
- 30 julio
- Cómo hacer Pink latte: el "café" rosa que arrasa en Instagram
- 26 julio
- Mermelada de piña colada: receta para darle un aire tropical a tus desayunos
- 24 julio
- Terrina de pimientos con queso crema: receta de aperitivo que llenará de color tu mesa
- 23 julio
- Brochetas de cerdo caramelizado con piña: receta rápida para cenar bien
Junio 2019
- 30 junio
- Ensalada de remolacha, queso de cabra y arándanos: la ensalada morada que te sorprenderá
- 29 junio
- Cake de yogur griego y arándanos: receta para un desayuno suave y tierno
- 28 junio
- Frittata mediterránea con ricotta y pesto: receta vegetariana llena de sabor
- 25 junio
- Crema de albaricoques y romero: receta dulce de temporada
- 23 junio
- Cómo arreglar una mayonesa cortada
- 11 junio
- Sardinas al horno en escabeche: receta como la tradicional, pero sin que tu cocina huela a pescado
Mayo 2019
- 31 mayo
- Tarta de manzana de la abuela: la receta que te transportará a tu infancia
- 30 mayo
- Albóndigas a la jardinera: la receta de diario que gustará a toda la familia
- 25 mayo
- Quinoa con uvas pasas, semillas y verduras caramelizadas: receta para una cena deliciosa y vegana
- 24 mayo
- Bizcocho savarina de la marquesa de Parabere: la receta antigua que está más de moda
- 01 mayo
- Tarta de requesón con fresas: receta para un pastel con aires rústicos
Abril 2019
- 20 abril
- Tortilla de bacalao con pimientos, la receta más fácil para una cena deliciosa
- 17 abril
- Las 29 mejores recetas de torrijas: una Semana Santa para todos los gustos
- 14 abril
- Bacalao al pil pil, descubre esta joya de la gastronomía vasca
- 08 abril
- Potaje de Cuaresma con bacalao y langostinos: receta de lujo para la Semana Santa
- 07 abril
- Croquembouche: receta paso a paso para lograr hacer en casa uno de los postres más difíciles del mundo
Marzo 2019
- 31 marzo
- Bizcocho de chocolate y calabacín: receta para desear que llegue la hora de la merienda
- 30 marzo
- Torrijas al vapor: la receta más ligera para este dulce tradicional de Semana Santa
- 29 marzo
- Cómo hacer pan de brioche para torrijas: receta para preparar unas torrijas como las de un chef
- 28 marzo
- Champiñones rellenos con picadillo y queso azul: receta para darse un homenaje y olvidarse de la dieta
- 26 marzo
- Noodles con curry al estilo Singapur: receta para una cena al más puro estilo asiático
- 15 marzo
- Galletas de chocolate y cacahuetes: receta vegana sin huevo, mantequilla ni leche
Febrero 2019
- 28 febrero
- Teresitas asturianas de crema: postre de sartén para disfrutar de un carnaval muy dulce
- 26 febrero
- Berenjenas rellenas con bulgur y queso ahumado San Simón da Costa: receta vegetariana para una cena deliciosa
- 15 febrero
- La guía del botillo perfecto: cómo elegir y cocinar este ancestral embutido
Enero 2019
- 31 enero
- Bizcocho tierno de leche merengada: receta para un desayuno perfecto
- 27 enero
- Rollitos de manzana con pasas y canela: receta de merienda deliciosa y muy fácil
- 26 enero
- Como hacer praliné de avellanas casero: la receta que dará otra dimensión a tus postres
- 17 enero
- Bollitos dulces rellenos de Nutella: receta para una merienda muy tierna
- 05 enero
- Dreikönigskuchen, el roscón de Reyes suizo con un nombre tan complicado como lo es de delicioso
Diciembre 2018
- 30 diciembre
- Solomillo de cerdo al horno con salsa de vermut: receta para despedir el año como se merece
- 29 diciembre
- Mousse de crema de orujo: receta deliciosa y fácil para la cena de Fin de Año
- 28 diciembre
- Bombón de manchego, anchoa y pimiento rojo con cobertura de Oporto, un aperitivo especial para recibir el año nuevo
- 24 diciembre
- Rollitos crujientes de langostinos y setas: receta de aperitivo fácil para lucirse con el menú navideño
- 22 diciembre
- Tronco de navidad Selva Negra. Mezcla lo mejor de la navidad con una de las tartas más ricas del mundo
- 17 diciembre
- Sandwich danés de encurtidos: receta para una cena sin complicaciones
- 14 diciembre
- Pan dulce: receta para un desayuno muy tierno
- 08 diciembre
- Corona de navidad con frutos rojos: la pavlova navideña que llenará de color tu mesa
Noviembre 2018
- 30 noviembre
- Crema de calabaza con trufa negra: la receta de cuchara que subirá el nivel de tus cenas
- Cómo hacer sirope de granadina: la receta que animará tus cócteles
- 29 noviembre
- Pan de especias: la receta para una navidad tradicional a la francesa
- 24 noviembre
- Ponche de navidad: la deliciosa receta viejuna que te conquistará estas navidades
- 16 noviembre
- Crema catalana, la receta definitiva para que siempre te salga bien
- 14 noviembre
- Frittata de puerros y queso de oveja curado: receta para una cena diferente
Octubre 2018
- 31 octubre
- Compota de manzana al Bourbon: receta versátil para dulce y salado
- Cómo hacer natillas de chocolate sin huevo: receta de postre irresistible
- 30 octubre
- Salmón glaseado con naranja y romero: receta de pescado agridulce
- 27 octubre
- Gratinado de peras a la crema chai, receta con sabor al lejano oriente
- 21 octubre
- Cake ultratierno de plátano y avellanas, receta para desayunos que alegran las mañanas
- 20 octubre
- Las albóndigas suecas de pavo que superan en mucho a las del Ikea
Septiembre 2018
- 30 septiembre
- Ensalada al estilo asiático de quinoa y gambas: receta ligera para una cena deliciosa
- 26 septiembre
- Receta de shortbread, la deliciosa galleta típica de Escocia
Agosto 2018
- 31 agosto
- Baguette al horno rellena: receta para una cena diferente
- 30 agosto
- Merluza al horno con ajada al limón: receta fácil y rápida
- 25 agosto
- Cerdo agridulce al estilo Zhejiang: receta asiática
- 19 agosto
- Tarta de ganache de chocolate y frambuesa: receta sin horno
- 16 agosto
- Bocaditos de limón: receta
Julio 2018
- 31 julio
- Parfait de frambuesa y coco: receta de postre refrescante
- 21 julio
- Macarons de frambuesa: la receta con la que Marta ganó la final de MasterChef 6
- 20 julio
- Chips de berenjena con miel y tomillo: receta vegetariana de picoteo
- 12 julio
- Tarta de queso mascarpone y frutos del bosque: un pastel espectacular
Junio 2018
- 30 junio
- Tarta rústica de plátano y cacahuete: receta
- 29 junio
- Pastel especiado de peras y jengibre: receta sin gluten
- 28 junio
- Carrilleras de ternera guisadas con vino tinto: receta tradicional
- 26 junio
- Tomates rellenos con verduras asadas y piñones: receta vegetariana
- 09 junio
- Banda de hojaldre con crema y manzana: receta de pastelería clásica
Mayo 2018
- 27 mayo
- Cookies de limón y polenta: receta de galletas SIN (sin gluten, sin huevo, sin mantequilla y sin azúcar)
- 26 mayo
- Strudel de pollo y champiñones: receta para una cena redonda
- 19 mayo
- Natillas rápidas en el microondas: receta fácil lista en menos de 10 minutos
- Rollitos crujientes de sardinas y queso crema. Receta de aperitivo para comer con los dedos
- 18 mayo
- Galletas integrales de muesli y panela: Receta para un desayuno energético
- 11 mayo
- Así será la tarta de boda del príncipe Harry y Meghan Markle (y te enseñamos a hacerla en casa)
- 05 mayo
- Tarta de chocolate con un toque de café
Abril 2018
- 30 abril
- Tarta de chocolate con whisky y chantilly de sirope de arce: receta
- 24 abril
- Tarta tatin salada de espárragos y zanahoria: receta vegetariana
- 14 abril
- Mini hamburguesa de champiñones portobello: receta de picoteo
Marzo 2018
- 28 marzo
- Mousse de chocolate y caramelo salado: Receta
- 21 marzo
- Patatas viudas: Receta de Semana Santa
- 01 marzo
- Pasta con pan crujiente, tomates cherry y anchoas. Receta
Febrero 2018
- 27 febrero
- Ensalada al estilo asiático de tofu, arroz y brócoli. Receta vegetariana saludable
- Berenjenas al horno con salsa de yogur y granada. Receta vegetariana
- 26 febrero
- Champiñones encurtidos. Receta de aperitivo.
- 23 febrero
- Clafoutis de frutos rojos. Receta para una deliciosa merienda
- 03 febrero
- Shakshuka: el plato de hortalizas y huevos del magreb que triunfa en Israel
Enero 2018
- 28 enero
- Alitas de pollo al horno con salsa Worcestershire. Receta
- 27 enero
- Quiche de brócoli y queso tetilla. Receta
Diciembre 2017
- 31 diciembre
- Postre pijama. Receta
- 30 diciembre
- Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas. Receta
Noviembre 2017
- 25 noviembre
- Pannacotta cremosa de café y mascarpone. Receta
- 12 noviembre
- Siete propuestas de Gastrónoma 2017 que harán que desees visitar la próxima edición
Octubre 2017
Septiembre 2017
- 30 septiembre
- Cómo hacer pulpo a la gallega en ocho minutos. Receta exprés para antojos
- 27 septiembre
- Pappardelle con frutos del mar y tomates
Agosto 2017
- Puré de manzana con romero: receta de guarnición para acompañar carnes
- 12 agosto
- Bizcocho de leche condensada: receta muy fácil para un gran desayuno o merienda
Julio 2017
- 31 julio
- Chutney de albaricoque con un toque de curry y jengibre. Receta para acompañar quesos
- 25 julio
- Almejas en salsa picante. Receta de aperitivo
- 14 julio
- Cómo hacer cuscús de coliflor. Receta
Abril 2017
- 11 abril
- La mejor tarta con chocolate blanco que probarás jamás
- 08 abril
- Cómo hacer salsa tahini casera. Receta
Marzo 2017
- 30 marzo
- Turrón blando de mejillones y atún claro. Receta
- 22 marzo
- Alitas de pollo teriyaki. Receta
- 18 marzo
- Las recetas de nuestros padres: coquitos, un dulce bocado con tres ingredientes
- 17 marzo
- Cómo hacer arroz blanco al microondas: receta rápida de la guarnición por excelencia
- 16 marzo
- Barritas energéticas de granola. Receta para una media mañana feliz
- 10 marzo
- Peras Bella Helena. Receta
- 06 marzo
- Hirams plattär o tortitas suecas. Receta para una merienda especial
Febrero 2017
- 28 febrero
- Pan de cerveza negra. Receta para empezar y no parar
- 27 febrero
- Solomillo de cerdo especiado con hortalizas y quinoa. Receta
- 25 febrero
- Pannacotta al cacao. Receta sin azúcar para disfrutar toda la familia
- 24 febrero
- Cookies multigranos. Receta con fibra para un desayuno delicioso
- 23 febrero
- Flan francés de la abuela: receta
- 22 febrero
- Cake de dátiles y jengibre. Receta
- 20 febrero
- Tomates rosas rellenos de piñones y uvas pasas. Receta vegetariana
- 17 febrero
- Bombones de caramelo salado. Receta
- 16 febrero
- Muslos de pollo al horno con frutas secas y patata violeta. Receta
- 13 febrero
- Espaguetis con mejillones y salsa de curry. Receta de pasta muy fácil para salir de la rutina
- 09 febrero
- Sabayón con frutos rojos: receta del clásico postre italiano
- 07 febrero
- Congolais. La galleta perfecta para los amantes del coco
- 03 febrero
- Cómo hacer manitas de cerdo guisadas en salsa: receta tradicional
Enero 2017
- 29 enero
- Estofado de ternera al horno al estilo alemán. Receta
- 27 enero
- Bizcocho de copos de avena, manzana y queso crema. Receta para el desayuno
- 22 enero
- Tarta de plátano y clementinas. Receta
- 20 enero
- Berenjenas rellenas de queso feta y coulis de tomate. Receta vegetariana
- 15 enero
- Ensalada de quinoa, calabaza asada y granada. Receta vegana
- 08 enero
- Tarta de galletas Oreo y chocolate blanco. Receta sin horno
- 02 enero
- Crema de langostinos asados. Receta de aprovechamiento... o no