Joana Costa

Joana Costa

Editor

En Directo al Paladar desde

Periodista inquieta y curiosa, siempre con mucha hambre y ganas de descubrir nuevas recetas, ingredientes y sorpresas gastronómicas escondidas en supermercados, ferias, paradas y restaurantes. Estudié Periodismo en Barcelona y he crecido en las grandes redacciones del país.

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2742 noticias publicadas

Octubre 2025

  1. 05 octubre
  2. Los crisantemos son las flores por excelencia del otoño, pero necesitan unos cuidados que no podemos obviar
  3. 04 octubre
  4. Si compras carne extratierna no estás eligiendo el mejor corte, sino que tu bandeja llega con esta sorpresa
  5. "Fue un día bonito, pero realmente largo", explica la mujer que pidió pizzas en medio de una boda porque se moría de hambre
  6. Las botellas de agua medio llenas en el coche son un peligro y no sólo por las bacterias que almacenan, según este experto
  7. Cómo eliminar para siempre las manchas de vino de tus manteles: un truco infalible
  8. Esto es lo que tienes que eliminar del jardín rápidamente: atrae a las ratas como un imán
  9. Este restaurante de Barcelona intentó hacer cocina catalana tradicional para llevar, pero sus dueños confiesan: “El ramen nos ha ganado”
  10. 03 octubre
  11. Así recomienda tener el armario esta consultora de organización: las cuatro reglas del método simple
  12. 02 octubre
  13. Si tienes siempre moscas revoloteando en la cocina así es como puedes deshacer de ellas
  14. 01 octubre
  15. Octubre es un mes clave para el jardín: qué tienes que podar ahora para que el invierno no arruine tus plantas
  16. Con una bolsa rota de Mercadona puedes hacer este práctico organizador para el maletero de tu coche
  17. Nfdkfalef, mflaksfa: la nueva hamburguesa de pollo Krispper de Burger King quiere que no puedas ni hablar

Septiembre 2025

  1. 30 septiembre
  2. Este era un lavadero viejo y sin gracia: con esta reforma sin taladro ha quedado así de espectacular
  3. El chef con estrella Michelin Carlos Maldonado elabora cuatro nuevos platos para La Tagliatella
  4. 29 septiembre
  5. Esta planta es tropical, pero crece de maravilla en el clima propio de la costa española y llena tu jardín de flores exóticas
  6. El histórico bar Funicular de Barcelona se salva de milagro de convertirse en otra franquicia de panaderías
  7. 28 septiembre
  8. Este es el error más común que se comete al instalar azulejos vinílicos en la cocina
  9. El sencillo truco para limpiar la pantalla del televisor y dejarla como nueva
  10. Cómo renovar las paredes de tu cuarto por menos de 50 euros: la magia de los tableros MDF
  11. 27 septiembre
  12. No todas las bayetas son amarillas: los colores sirven para diferenciar su uso
  13. “Cuanto menos empleados tengo, más dinero gano”: la fórmula minimalista de este hostelero para que le salgan las cuentas del bar
  14. 26 septiembre
  15. Este millonario español asegura que, pese a estar podrido de pasta, lo que más le gusta es "la comida casera con mi familia"
  16. Esta modesta cafetería de Madrid ha recibido un burofax de Starbucks: no sabían que 'frapuccino' es una marca registrada
  17. Los comedores universitarios son el orgullo de Francia: 3,30 euros que marcan la diferencia entre la precariedad y el bienestar
  18. 24 septiembre
  19. Si vas a cambiar la encimera y eliges granito no dejes de tener en cuenta este consejo de experto para que no ennegrezca
  20. Cinco curiosidades del restaurante de 'First Dates' explicadas por esta pareja que sobrevivió al programa: "La comida está fría"
  21. Petirrojos en tu jardín: este simple ingrediente los atrae
  22. La industria del chicle se enfrenta a su deuda pendiente: decir adiós al plástico
  23. 23 septiembre
  24. Algunos ponen agua, otros este esperpéntico ingrediente para apurar los botes de tomate frito en casa
  25. Si tienes una estufa de pellets deberías saber que el combustible almacenado desde el año pasado es casi inutilizable si no lo has guardado bien
  26. Carl’s Jr. copia el anuncio de KFC, con la siguiente mejor rima de la historia de España: "Carlos, ¿qué Carlos?"
  27. Una nueva serie catalana contará en Netflix la historia de Ferran Adrià y El Bulli
  28. 21 septiembre
  29. Marie Kondo: todo sobre la gurú del orden, su método y las claves para ordenar el hogar y vivir en armonía
  30. Estos cojines de cemento son súper cuquis y los puedes hacer tu mismo por cuatro duros
  31. Islandia es el único país de Europa que no tiene un solo McDonald's (y no es porque no lo hayan intentado)
  32. Cómo tienes que desayunar para evitar una "montaña rusa de azúcar", según Boticaria García
  33. 20 septiembre
  34. Qué es el estilo Mid-century modern y por qué está arrasando en la decoración actual
  35. El invento definitivo que acaba con la suciedad inherente a dar de comer a un bebé: se coloca en la trona y a correr
  36. "Me limita muchísimo": en torno al 5 % de la población tiene fobia al ruido que hace la gente masticando
  37. El auténtico origen del papel Albal: no tiene nada que ver con el pueblo de Valencia del mismo nombre
  38. A qué te estás exponiendo si no limpias las latas de refresco antes de beber de ellas: tan importante como lavare las manos
  39. El peor cliente que se puede tener, según un camarero: "Mesa ocupada a saber cuánto tiempo para consumir un refresco y quiere pagar con tarjeta"
  40. 19 septiembre
  41. Bar Oliva: el templo de las migas extremeñas en una zona popular de Barcelona que bate récords con más de 600 raciones en un día
  42. Lo que esta mujer hace con sus 120 cápsulas de café usadas al mes está rompiendo internet: “Nunca pensé que de algo tan simple se pudiera sacar tanta belleza”
  43. Cuidado al poner reseñas negativas a un restaurante: esta abogada aclara qué consecuencias acarrean si no son del todo veraces
  44. 18 septiembre
  45. El bufé libre más famoso de Catalunya está en una estación de servicio de Lleida: te pones hasta las trancas por solo 9 euros
  46. 17 septiembre
  47. Esta es la vital función del tornillo de las cafeteras italianas: puede llegar a salvarte la vida
  48. El exhippie Jerry deja la mítica empresa de helados Ben & Jerry’s porque su nueva dueña, Unilever, ha traicionado la misión social de la marca
  49. Este restaurante de Huelva no permite la entrada a menores de 10 años, pero alguien puede denunciarles por discriminación
  50. 16 septiembre
  51. Cinco plantas que debes sembrar en otoño para tener flores en primavera: aguantan todo el invierno
  52. Las grandes cadenas de supermercados están probando un sistema idéntico al VAR del fútbol para evitar robos en las cajas automáticas
  53. Descalzarse al llegar a casa ¿sí o no? La prueba de la fregona no deja lugar a dudas
  54. 15 septiembre
  55. Cuando la nevera ya no cierra bien, repara su caucho con este truco barato y casero
  56. Por qué siempre hay un McDonald’s al lado de un Burger King y viceversa. La respuesta la tiene la Ley de Hotelling
  57. Reabre uno de los más míticos bares de Barcelona: "El Mundial nunca volverá a ser lo que era, pero queremos mantener viva su esencia"
  58. Nueve flores para plantar al final del verano y presumir de jardín hasta noviembre
  59. 14 septiembre
  60. Las razones psicológicas por las que conviene dejar de acumular objetos "por si acaso": es una inútil ilusión de seguridad
  61. Este básico de limpieza es la clave para eliminar las manchas blancas de tu placa de cocina, según una experta en limpieza
  62. Estos supermercados holandeses tienen una cola especial para la gente que quiere charlar con la cajera
  63. 13 septiembre
  64. Con esta bandeja de Ikea puedes darle una vuelta de tuerca definitiva a tu baño
  65. Por qué es mejor no echar el lavavajillas directamente en el estropajo al lavar los platos: casi nadie lo hace bien
  66. Con este truco puedes decorar tu casa al estilo rústico sin dejarte una pasta
  67. 12 septiembre
  68. La mejor técnica para limpiar una cocina de gas: este es el ritual que debes seguir
  69. Tres alimentos aparentemente inofensivos que un experto en emergencias desaconseja consumir si no quieres acabar en urgencias
  70. Esta ama de casa defiende su decisión vital y le reprochan: "¿Piensan que las que trabajamos tienen una niñera que se ocupa de los hijos?"
  71. 11 septiembre
  72. El toque perfecto para tu jardín es este caminito de piedras que montas en 10 minutos
  73. Compra una casa "sin personalidad" y este es el cuestionable resultado de su intervención artística
  74. Por qué un lado del papel de aluminio es mate y el otro brillante y por qué no importa en absoluto
  75. Este gesto arruina cualquier diseño de cocina, por bueno que sea, y es super fácil de evitar
  76. 10 septiembre
  77. Cómo decorar una mesa de comedor: las ideas más creativas para que quede preciosa y sorprenda a los invitados
  78. Leroy Merlin describe esta estantería como “ideal para mujeres y principiantes”
  79. Con un globo y todas las conchas que has recogido en la playa puedes hacer esta preciosa lámpara para tu dormitorio
  80. 09 septiembre
  81. Todos tenemos en casa un electrodoméstico que consume como 65 neveras funcionando al mismo tiempo
  82. Cómo esconder el lío de cables que tenemos en casa en menos de un minuto con un recurso barato y cuqui
  83. HiperDino estrena su primera colección de ropa y accesorios para presumir de canariedad
  84. Adiós a uno de los bares de tortillas más famosos de Barcelona, "de una forma temporal y muy larga"
  85. 08 septiembre
  86. Hay gente que tiene tanto asco a las aceitunas que le provocan problemas sociales: "Me dan ansiedad. No quiero estar en esa mesa"
  87. La técnica japonesa para secar la ropa dentro de casa mejor y más rápidamente
  88. Ni es pan ni es chino: el verdadero origen del 'pan de gamba' que ponen siempre de aperitivo en los chinos de barrio
  89. Cómo limpiar la tostadora para evitar que se acumulen restos y huela siempre a quemado
  90. 07 septiembre
  91. Los tres aciertos que un experto en reformas volvería a repetir para su baño
  92. Cocina espaguetis para su marido y todos se preguntan: "¿Quieres matarlo?"
  93. No es para decorar: para qué sirve colgar los CD en el balcón
  94. 06 septiembre
  95. Ideas de decoración para tener un salón de revista: moderno, elegante y funcional
  96. Cómo germinar las semillas de manzana para plantar y cosechar tu propia fruta
  97. En menos de 15 minutos puedes arreglar una persiana con este truco
  98. Para esto usan en Italia las inútiles servilletas de bar que no absorben nada: no son para limpiarse
  99. Tomarse un café e ir directo al baño no es nada raro. Este enfermero explica el porqué del 'muñeco de barro'
  100. 05 septiembre
  101. Es el peor programa de la lavadora y hasta el técnico lo desaconseja: es un derroche de agua
  102. Estos concursantes del reality catalán 'Joc de cartes' lamentan: "Hemos recibido reseñas de una estrella por no caer bien a la gente"
  103. 04 septiembre
  104. En Ikea lo venden como un comedero para perros, pero es ideal para fabricar un original frutero para tu cocina
  105. Comparte lo que come en una boda en Estados Unidos y le reprochan: "He comido mejor en un hospital público en España"
  106. “Me fui con mi loncha de queso y callada de vergüenza”: el gran miedo de los chavales de hoy es no saber comprar en una carnicería
  107. Por qué nunca debes recalentar el pollo más de una vez (y cuál es la mejor forma de aprovehar los restos)
  108. Este es el mejor árbol frutal para cultivar en el patio trasero, ya que proporciona sombra y no agrieta el suelo
  109. 03 septiembre
  110. Una cajera revela los cinco comportamientos de los clientes que más molestan a los empleados del supermercado
  111. El ingenio industrial que permitió a Coca-Cola fabricar latas con nombres estampados sin dejarse una pasta
  112. 02 septiembre
  113. Esta alternativa a la mampara es más fácil de limpiar y permite usar todo el espacio del baño: el auge de la ducha italiana
  114. Los trucos básicos para eliminar las manchas de grasa más rebeldes de tu ropa
  115. 01 septiembre
  116. Así hay que comerse los kiwis para aprovechar todo su potencial, según Boticaria García
  117. Cómo lavar los calcetines para eliminar la suciedad que se acumular siempre en las suelas: instrucciones paso a paso
  118. 15 euros el kilo por unas cajas que no sabes qué llevan: la última moda para dar salida a los montones de paquetes que nadie ha recogido
  119. Alberto Chicote explica cómo superó el "agujero profundo" en el que se metió con 21 años: "Tardé dos años en salir"

Agosto 2025

  1. 31 agosto
  2. La forma más fácil de eliminar los malos olores de los tarros de vidrio que quieras reutilizar
  3. De los sándwiches de Nocilla a la zanahoria cruda: así están cambiando (poco a poco) las mesas de los cumpleaños infantiles
  4. Llena tu casa de arcos griegos como los de Santorini, esta es la sencilla solución decorativa
  5. El biólogo Dani Prieto revela lo que esconde el estropajo bajo el microscopio: "Cámbialo y lávalo cada cierto tiempo"
  6. La Ordenatriz recomienda: "Ahora que volvemos a casa podemos aprovechar para limpiar la nevera vacía"
  7. Del cheesecake al tiramisú: por qué Barcelona se ha llenado de locales que ofrecen solo un tipo de dulce
  8. 30 agosto
  9. La solución definitiva de una pareja con gatos para que la decoración de su casa no salte por los aires constantemente
  10. En San Francisco están escandalizados por la humillación de un chef a una microinfluencer. El restaurante ha cerrado sus puertas
  11. En qué te tienes que fijar para elegir a los profesionales de tu reforma en casa y no llevarte un disgusto: la importancia del seguro
  12. La confesión del chef Marc Ribas (Joc de cartes): "Me arruiné con mi primer restaurante y aprendí esta lección"
  13. Diez frutas y verduras perfectas para cultivar en tu jardín de otoño y llenar la despensa
  14. 29 agosto
  15. Cuidado si debes cuotas de la comunidad, puedes perder derechos de uso en tu vivienda: “Da igual si eres propietario”
  16. Esta es la frecuencia con la que realmente deberíamos lavar el sujetador
  17. 28 agosto
  18. En Suiza también se pone la lavadora, pero no cuando tú quieres: así funciona la colada en muchos apartamentos
  19. Se acaba agosto y toca pensar en la próxima cosecha: así hay que sacar las semillas a los tomates que quieras cultivar
  20. 27 agosto
  21. Jamás se me hubiera ocurrido que podía convertir los botes vacíos en una preciosa colección de safari para decorar
  22. Ni cortado ni macchiato: así es el soldado, la bebida de abuelos que todavía sobrevive en algunos bares de España
  23. Hincha, el restaurante de Messi en Andorra donde puedes probar los macarrones de su abuela: cómo es y cuánto cuesta
  24. 26 agosto
  25. La indignación de un camarero cuando le piden un café hirviendo con hielo: “¿Qué problema hay?”
  26. Álvaro Pedrera, experto en plantas : "Si las hojas tienen las puntas secas, no es problema de riego, sino de humedad ambiental"
  27. Si se te desconcha una pared, puedes arreglarla tú mismo así de fácil con estos consejos de profesional
  28. Qué fue de Jordi Cruz, de encandilar a los niños a convertir TikTok en un Art Attack del hogar para adultos
  29. 24 agosto
  30. La última tendencia en baños no tiene nada que ver con la decoración, pero es tan útil que querrás instalarlo ya mismo
  31. El alcohol de limpieza también tiene otro uso muy útil que no tiene nada que ver con limpiar, pero sí con la seguridad
  32. Preciosa y fácil de cuidar, la flor que Van Gogh convirtió en arte es perfecta para llenar de colores tu jardín
  33. 23 agosto
  34. La ingeniosa solución para cocinas pequeñas, un almacenaje extra insospechado: "Me habéis hecho tantas preguntas"
  35. Lo que nunca tienes que hacer con los tomates comprados o de tu huerto, según un experto: "Estás tirando tu esfuerzo"
  36. Las hamburguesas de ahora son los gin tonic de 2015: pretenciosas, pijas, saturadas de ingredientes y encima carísimas
  37. Cuatro preguntas clave que deberías hacerte antes de pasarte a la inducción en la cocina
  38. Cómo cultivar árboles de aguacate en casa a partir de esquejes
  39. Los nuevos helados que triunfan en Barcelona llevan pistacho pero no tienen nada que ver que Dubái, sino con Líbano
  40. 22 agosto
  41. Con solo unas gotas de este ingrediente común en tu plancha tu ropa estará más suave y olerá mejor
  42. La experta en protocolo María José Gómez, sobre la etiqueta comiendo patatas fritas: “Hay que evitar hacer la excavadora”
  43. El tapón de la salsa de soja no tiene una forma caprichosa. Es un hito del diseño que pasamos por alto
  44. 21 agosto
  45. El truco, que poca gente conoce, para que cualquier fregona se deslice como la seda en tu suelo
  46. Cómo revivir una orquídea: tres formas de devolverla a la vida
  47. El borrador mágico también sirve para dejar tus zapatillas blancas tan limpias como si estuvieran nuevas
  48. El paraíso de quienes odian hacer cola ha llegado a Barcelona, una tienda inteligente también para antisociales
  49. 20 agosto
  50. Cómo aplicar abono de floración en tus plantas para tener flores espectaculares dentro o fuera de casa
  51. Una española recuerda cómo friegan los platos muchos ingleses: "Aún me siguen sorprendiendo"
  52. ¿Comes temprano o te dan más de las 15 horas? Así somos los españoles según el horario de comidas del mediodía
  53. 19 agosto
  54. La misteriosa leyenda negra de un McDonald's de Leganés que se repite cada 21 de mayo
  55. La planta seto que crece como loca, se llena de bonitas flores blancas y se puede incluso cultivar como bonsái
  56. Si nunca sabes en qué cola del supermercado ponerte, la ciencia puede ayudarte a elegir
  57. 17 agosto
  58. Esto es lo que dice un mal olor en tu nevera (y no siempre es lo que crees)
  59. La razón por la que nunca deberías lavar y secar las toallas y sábanas juntas
  60. La popular planta que no debería estar dentro de casa por su simbología, según el Feng Shui (y crece mucho mejor en la ventana)
  61. La crema catalana para llevar en el Born (y recién quemada) que reivindica el dulce típico catalán frente a turistadas
  62. 16 agosto
  63. La regla de oro de un minuto para tener la encimera de la cocina siempre ordenada
  64. Dale una segunda vida a un plato roto: convierte los trozos en una bandeja de inspiración modernista
  65. Esta bonita planta morada de interior también crece en el huerto y es un ingrediente de restaurantes de estrella Michelin
  66. Despídete de las cocinas blancas, esta nueva (y preciosa) tendencia viene pisando pisando fuerte, según los diseñadores
  67. 15 agosto
  68. Lo que algunos hacen con los sobres de kétchup de McDonald's: "La fecha de caducidad ya se mira otro día si eso"
  69. Cómo cultivar tu propio árbol de mango en una maceta dentro de casa, incluso sin tener jardín
  70. El ventilador en realidad no te ayuda a enfriar y refrescar el cuerpo. Salvo si haces esto
  71. La prehistoria de Internet en 1995: así fue la apertura del primer cibercafé que revolucionó Barcelona
  72. 14 agosto
  73. Con un brik de leche o zumo puedes hacer un tope de puertas tan bonito como el de cualquier tienda de decoración
  74. Las plantas que hay que plantar en agosto: sí, este mes también se puede hacer jardinería
  75. 13 agosto
  76. Un simple gesto basta para mantener las esponjas limpias durante más tiempo y preservar la higiene de la cocina
  77. La genial idea para no tener que tirar nunca más los rollos de cartón del papel higiénico o de cocina
  78. Las razones por las que no quieren cobrarnos por separado en los bares (especialmente en mesas grandes)
  79. 12 agosto
  80. Se plantan en agosto y florecen en otoño: ocho perennes que resistirán tanto el calor como el cambio de estación
  81. 11 agosto
  82. Así es la casa prefabricada que triunfa en España: dos baños, salón de 30 metros cuadrados y porche de madera natural
  83. 10 agosto
  84. Así se limpia el aire acondicionado correctamente, según un experto (y por qué deberías hacerlo más a menudo)
  85. Así de fácil (y barato) puedes montar una original fuente decorativa en tu jardín
  86. No la tires: ideas creativas y muy útiles para reutilizar una vieja piscina infantil
  87. Cómo limpiar el hielo en el congelador sin apagar el frigorífico: todo lo que necesitas es papel de aluminio
  88. 09 agosto
  89. Este ingeniero químico tiene las claves para acabar con la cal de la mampara de la ducha
  90. Las cuatro tendencias de cocina de las que más se arrepiente la gente, según los diseñadores profesionales
  91. 08 agosto
  92. Mucho más fácil de cuidar que los geranios, esta bonita planta tiene además flores todo el año
  93. Para qué sirve poner hojas de laurel en el horno: un remedio casero para deshacerte de malos olores en la cocina
  94. 07 agosto
  95. La historia de ascenso y caída de Llaollao, y cómo su propia familia ha sido su principal rival
  96. La nueva heladería que triunfa en Barcelona sirve cucuruchos tan adorables que da pena comérselos
  97. 06 agosto
  98. Por mucho que cierres las ventanas se te podría estar colando el calor dentro: el aviso de un experto y cómo evitarlo
  99. 05 agosto
  100. Besitos de pizza con sabor a chuche: la nueva locura dulce de Papa Johns y Fini Golosinas
  101. 04 agosto
  102. Su abuela le enseñó el truco de limpieza más absurdo del mundo y las redes se ceban con ella
  103. 03 agosto
  104. Todo vuelve, hasta lo más viejuno: este experto en decoración revive un estilo de cocina que sigue vive en los pueblos
  105. Cuándo es mejor cortar el césped si no quieres terminar con un lodazal en el jardín
  106. 02 agosto
  107. El verano es tiempo de reformas: cómo limpiar el suelo tras una obra
  108. Uso el vinagre para limpiarlo todo salvo para estas cuatro cosas
  109. Jon Cake desembarca otra vez en Barcelona: la fiebre del cheesecake continúa (pero con variaciones)
  110. 01 agosto
  111. Este truco te permite cortar tus tacos de queso a partes iguales
  112. Estos guiris flipan con lo que España hace con los perros en los supermercados: "En Estados Unidos sería impensable"
  113. La planta que pocos conocen que florece todo el año y apenas pide mantenimiento
  114. El tupper del viernes podría estar jugándotela: lo dice una experta en alimentos

Julio 2025

  1. 31 julio
  2. Esta es la razón por la que Five Guys sirve tanta cantidad de patatas fritas en sus restaurantes
  3. Benidorm a las 7 de la mañana ya es la jungla: toallas voladoras, codazos y carreras por reservar una hamaca en la piscina
  4. Llega a Aldi la semana dedicada a Canarias con un surtido a base de Munchitos, Clipper de fresa y Ambrosía
  5. Cierra hasta nuevo aviso uno de los locales más emblemáticos de La Boquería por saturación turística: "Ya no tiene sentido"
  6. Las mejores ideas para decorar un piso pequeño que te harán ganar espacio y funcionalidad
  7. 30 julio
  8. Cómo regar tu jardín de forma más eficiente en verano: ahorra agua y cuida las plantas
  9. Mercadona lleva su sección de platos preparados 'Listo para Comer' a siete nuevas tiendas este agosto: dónde y cuándo
  10. El alegato de este español a no hacer nada en vacaciones: "Dejad de preguntarme a dónde voy"
  11. 29 julio
  12. Así combaten los valencianos las cucarachas en verano
  13. Sabor a fresa sintética y memoria emocional solo para nostálgicos: por qué los jóvenes y los turistas no entienden el Frigopie
  14. 27 julio
  15. La diferencia entre casero y chapucero: qué elementos debes controlar antes de lanzarte a pintar tu mismo muebles o puertas
  16. Cómo limpiar el colchón y dejarlo como nuevo: sin manchas ni malos olores
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