Joana Costa

Joana Costa

Editor

En Directo al Paladar desde

Periodista inquieta y curiosa, siempre con mucha hambre y ganas de descubrir nuevas recetas, ingredientes y sorpresas gastronómicas escondidas en supermercados, ferias, paradas y restaurantes. Estudié Periodismo en Barcelona y he crecido en las grandes redacciones del país.

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3015 noticias publicadas

Enero 2026

  1. 12 enero
  2. Adiós a las bayetas de siempre: así es la nueva alternativa reutilizable durante meses que reduce residuos
  3. Ideas con plantas para que la casa no se vea muerta en invierno
  4. Cómo evitar los malos olores en el lavavajillas: no basta con usarlo con temperaturas elevadas
  5. 11 enero
  6. Año nuevo, casa nueva: cinco tendencias de decoración para rejuvenecer el salón en 2026 sin grandes reformas
  7. Las tres tareas domésticas que conviene hacer en enero para evitar averías en casa durante el año
  8. Así puedes conseguir un potos con hojas gigantes: el método que recomiendan los expertos
  9. No hace falta ir hasta Valls: estas son las mejores zonas para disfrutar de una calçotada auténtica a menos de una hora de Barcelona
  10. Las cinco zonas de casa que conviene limpiar a primeros del año para recuperar el orden
  11. 10 enero
  12. El truco profesional que usan los viveros para revivir plantas secas después de Navidad
  13. Por qué conviene lavar las cortinas en enero y cómo hacerlo sin que encojan
  14. Consejos básicos para redecorar el salón tras la Navidad y evitar que parezca apagado o vacío
  15. Los trucos para conservar la fruta más tiempo en invierno: el frío ayuda, pero no a todas
  16. 09 enero
  17. Cómo organizar la despensa después de las fiestas: borrón y cuenta nueva para ganar espacio con el año nuevo
  18. La decoración más acogedora que puedes crear en enero en casa sin gastar apenas dinero
  19. Los cuidados básicos que necesitan las azaleas en invierno para que estallen en flores la próxima primavera
  20. El proveedor de queso de Mercadona, de Valladolid, es también ya el líder del sector en España: ha facturado 665 millones en 2025
  21. Cómo limpiar la campana extractora después de Navidad para dejarla como nueva
  22. 08 enero
  23. El método sencillo para dejar el sofá como nuevo después de las fiestas y empezar el año con la casa a punto
  24. Cómo guardar los adornos de Navidad sin que ocupen espacio, se enreden ni se estropeen de un año para otro
  25. Los mejores trucos para eliminar los malos olores de casa después de Navidad
  26. 07 enero
  27. Esta organizadora profesional advierte del error más habitual al ordenar la casa: "Mantener las cosas en un espacio que no da para más"
  28. Sin rastro de cera ni grasa: qué hacer con los manteles hechos un asco después de las fiestas navideñas
  29. Por qué los supermercados no suelen tener ventanas
  30. 06 enero
  31. Estas son las razones por las que es aconsejable mezclar detergente y sal en la lavadora
  32. Los tres pasos que debes seguir para organizar los armarios después del caos de las fiestas
  33. Si a tus chaquetas les han salido manchas de humedad, la Ordenatriz tiene el truco más fácil para eliminarlas
  34. Las suculentas son todoterreno, pero hay un error común que impiden que florezcan y crezcan más deprisa
  35. 05 enero
  36. Se nos ha quedado la Navidad más apretada que se recuerda en años: la ternera, los huevos y los turrones tienen la culpa
  37. 04 enero
  38. Expertas en limpieza alertan de que tu lavadora podría estar saboteando tu ropa limpia sin que te des cuenta
  39. 03 enero
  40. Tres ingredientes básicos que desinfectan el baño y deja aroma a limpio durante horas
  41. 02 enero
  42. La hamburguesa de churro que se come en Barcelona y está conquistando las redes estas fiestas
  43. El truco para que el frigorífico brille como un espejo: el producto para conseguirlo en muy poco
  44. Ángela Quintas, experta en nutrición: "Si tomas fruta en el desayuno, tienes que poner bastante jamón en las tostadas"
  45. 01 enero
  46. La planta que decora en Navidad y sigue funcionando cuando acaba el invierno

Diciembre 2025

  1. 31 diciembre
  2. La bodega de Barcelona donde Rosalía se ha dado un homenaje (y la inocentada gastronómica con su cara que también ha triunfado)
  3. Esta experta en plantas avisa sobre la poinsettia: “Si quieres que llegue a Reyes, no la riegues en exceso"
  4. 30 diciembre
  5. Ni en la encimera ni en bolsas de plástico: el sencillo truco para conservar las uvas de Fin de Año sin que se estropeen
  6. 28 diciembre
  7. Víctor Sanchego, maestro jamonero, compara: "Echarle aceite a la tostada de jamón es como si a una tarta de chocolate le echas azúcar por encima"
  8. 27 diciembre
  9. El sistema de calefacción que muchos descubren tarde y al que no quieren renunciar en invierno
  10. 25 diciembre
  11. Color, flores y resistencia: la planta que da alegría a los jardines de invierno y pide pocos cuidados
  12. 24 diciembre
  13. Hace casi setenta años, esta hamburguesería abrió su primer restaurante: ahora llega a Barcelona
  14. Adiós las manchas y a la suciedad del sofá con solo un producto y una bayeta: así tienes que hacerlo
  15. Los cinco quesos de Lidl que harán brillar tu tabla navideña sin que se te dispare la cuenta (cuestan menos de 3 euros)
  16. 22 diciembre
  17. La mejor manera de que te odie el cajero del supermercado es comprar así, sobre todo en Navidad
  18. Si quieres mantener el control de la casa, estos son los tres hábitos que más ayudan, según una organizadora profesional
  19. 21 diciembre
  20. Lo primero que hace la experta en limpieza Alicia Martínez con los zapatos en casa: "Me los quito y limpio la suela con una toallita desinfectante"
  21. Cinco comprobaciones que debes hacer cuando viene el frío de verdad para evitar averías y derroches en tu caldera
  22. 20 diciembre
  23. El refugio vegetal del 22@ de Barcelona con raíces en Bali: sopas artesanales y calma con un recomendable menú para llevar
  24. Este experto en plantas explica qué debes evitar comprar en cualquier vivero: plantas grandes en maceta pequeña
  25. Este rival de Mercadona, Carrefour y Aldi se amplía: las tres nuevas tiendas que acaba de abrir en España y con las que suman 100
  26. Las vacaciones de Navidad son ideales para poner orden en casa: "Podemos aprovechar para limpiar la nevera vacía y el armario que hemos vaciado"
  27. 19 diciembre
  28. Este invierno encender la calefacción es mucho más barato que el año pasado. Pero nadie sabe hasta cuándo
  29. Este dispositivo promete que tus compañeros de piso no te robaran la comida mientras estás fuera en Navidad. Y es tristísimo
  30. El problema oculto de beber alcohol en la montaña o por qué las fiestas tras esquiar te pueden jugar una mala pasada
  31. Este supuesto experto en café ha intentado hacerse un expreso poniendo una fresa en el filtro. Como número cómico sale bien
  32. 18 diciembre
  33. La OCU avisa: los huevos camperos ya no lo son, pero se siguen pagando como si lo fueran
  34. Completos, agradables y bien iluminados: los baños pequeños entran en una nueva etapa
  35. Así es la cocina blanca y elegante donde Chenoa desconecta tras rodar televisión en Madrid
  36. El truco infalible que mantiene a los ratones alejados de tu jardín cuando más abrigo buscan
  37. 17 diciembre
  38. La IA usada por Coca-Cola en su anuncio navideño sigue dividiendo al mundo: puede no haber requerido menos gente, pero da miedo
  39. Tres ajustes que puedes hacer tú mismo para que los radiadores de casa calienten mejor
  40. Cierra Tramonti 1980, el italiano más antiguo de Barcelona tras casi 50 años funcionando en plena Diagonal
  41. 16 diciembre
  42. La maceta perfecta para plantar orquídeas no es siempre la misma, pero tiene que cumplir sí o sí tres requisitos
  43. El secreto para conservar los frutos secos como el primer día y que nunca se pongan blandos o rancios
  44. 15 diciembre
  45. La interiorista Laura Martínez advierte: "Quitar la bañera y poner una ducha es la reforma con más impacto en el baño"
  46. 14 diciembre
  47. El secreto de los profesionales del bricolaje para que el sellador tenga el mismo color que las paredes
  48. Las rejas exteriores ya no son la única solución: esta es la nueva tendencia más estética y luminosa para casas unifamiliares
  49. Esto es lo que tienes que hacer ya si quieres tener estas fiestas un cactus de Navidad plagado de flores
  50. Laura Giraldo, experta en limpieza: "Aprendí a colocar bien los pantalones en el tendedero a los 34 años. Así se hace"
  51. 13 diciembre
  52. Por qué elegir electrodomésticos panelados: hacen que la cocina parezca más grande
  53. Cómo proteger las plantas del frío en terrazas, balcones y jardines
  54. Solo abuelas y ferreteros lo saben: cómo limpiar la mugre de hornillos y cacerolas en segundos y sin esfuerzo
  55. El resurgir de la centenaria Bodega Segarra de Barcelona, “con un interior renovado que conserva el alma de siempre”
  56. Con el frío se reactiva la presencia de chinches verdes en los hogares: así se actúa a tiempo para evitar una invasión invernal
  57. 12 diciembre
  58. El truco doméstico para mantener el inodoro libre de sarro durante semanas: este mínimo gesto es mano de santo
  59. Si tienes un ajo que echa brotes, no lo tires: mejor plántalo
  60. Dabiz Muñoz lanza una caja de comida a domicilio para Navidad: lleva lechazo, pero sale a 125 euros por barba
  61. Las cocinas sin tirador avanzan posiciones, pero no siempre son la mejor opción
  62. 11 diciembre
  63. Dos de las más grandes empresas lácteas gallegas se fusionan: aglutinarán un negocio de más de 700 millones de euros
  64. El truco para secar la ropa de la lavadora en la mitad de tiempo
  65. 10 diciembre
  66. Pensaba que “el mármol era un poco raro”, hasta que descubrió que su cocina estaba hecha con lápidas
  67. El truco del jardinero para plantar fresas en maceta y que vivan todo el año
  68. 09 diciembre
  69. Con 92 años es una de las críticas gastronómicas más veteranas de España y tiene una opinión clara sobre los preparados de Mercadona
  70. La solución de Ikea para dejar el móvil detrás del sofá sin que se caiga
  71. Cómo limpiar tu cafetera Nespresso para que funcione como el primer día
  72. Adiós a las alacenas: los espacios abiertos se imponen en las cocinas
  73. Esta es la razón por la que no ves casi huevos blancos en los supermercados aunque sean como los marrones
  74. 08 diciembre
  75. Esto es todo lo que puedes hacer con tu mopa para tener un hogar reluciente con tan solo una sola herramienta
  76. Esto es lo que nadie te cuenta antes de comprar una casa prefabricada: los errores que te pueden hacer perder tiempo y dinero
  77. 07 diciembre
  78. Esta es la mejor forma de dar amplitud y color a un pasillo estrecho sin necesidad de cuadros ni espejos
  79. Así es la casa de Los Javis, que ya hay quien busca tras su separación: un lujo contemporáneo pensado para crear, vivir y celebrar
  80. 06 diciembre
  81. Esto es lo que no sabes de tu escobilla de baño: puede ser la solución a tu rutina de limpieza semanal
  82. El tiempo mínimo para ventilar bien la casa en invierno (y la franja horaria que conviene evitar en España)
  83. Es la frase más repetida en el gremio de hostelería, pero la odia todo el mundo: "El cliente casi nunca tiene la razón"
  84. Basta de microondas colgados en la nada: el truco perfecto para una cocina elegante y funcional
  85. 05 diciembre
  86. Ensaladas aclamadas y pizzas extra finas: este restaurante es pura Barcelona 'hipster', pero se come por menos de 20 euros
  87. Las toallas del baño son el ambiente perfecto para los microorganismos: "Hay que lavarlas al menos una vez por semana"
  88. Paran todos los esquiadores: el restaurante de carretera que nunca falla camino a La Cerdanya y Andorra
  89. Si tu casa tarda en calentarse, este tipo de radiadores mejoran tu invierno: son mil veces mejores que los antiguos eléctricos
  90. 04 diciembre
  91. De Lacasitos y gominolas: el turrón para quienes no buscan tradición navideña sino diversión comestible
  92. 03 diciembre
  93. Cinco consejos top de Marie Kondo para mantener siempre en orden una cocina pequeña
  94. Dragon Ball Z desembarca en KFC con platos japoneses como el pollo teriyaki o el katsu sando
  95. Qué plantas tenemos que sembrar en diciembre en nuestro huerto o jardín par tener una primavera fructífera
  96. Barcelona tiene dos nuevos restaurantes con estrella Michelin, pero solo uno tiene un menú de 85 euros
  97. 02 diciembre
  98. Cómo reutilizar los envases de yogur para ordenar cajones: el truco DIY rápido que deja todo impecable
  99. 01 diciembre
  100. Este es el resultado de la reforma sin obras de un baño de los 80: "Un buen lavado de cara para poder revalorizar y alquilar la vivienda"
  101. Así se instalan correctamente la placa de cocina y el fregadero, según el experto Miguel Gómez: "la mayoría los coloca mal"
  102. Desenchufa estos siete dispositivos si no los usas para evitar sorpresas en la factura de la luz
  103. El mítico bar Córdoba cumple medio siglo en L’Hospitalet y lo celebra regalando patatas bravas y vendiendo su famosa salsa

Noviembre 2025

  1. 30 noviembre
  2. Qué debes hacer si tienes invitados en casa para que el suelo dure limpio más tiempo
  3. Las islas pierden terreno: la tendencia que redefine las cocinas de 2026
  4. El esperado italiano Circolo Popolare llega en breve a Barcelona: ambiente festivo y guiño al sur de Italia en pleno paseo de Gràcia
  5. 29 noviembre
  6. Ikea lanza este diciembre en España 21 nuevos dispositivos inteligentes para transformar cualquier casa en un hogar conectado
  7. Si tuviera que rejuvenecer mi piso de los 80, copiaría estas seis ideas de expertos en decoración e interiorismo
  8. Los cuidados que hay que darle en otoño a la orquídea Phalaenopsis: necesitan contraste térmico
  9. El restaurante de Barcelona que arrasa con sus platos por ocho euros y una barra acuática que no se ve en ningún otro sitio
  10. 28 noviembre
  11. Así puedes decorar un balcón o una terraza esta Navidad: ideas bonitas y elegantes muy fáciles para que quede chulo sin gastarse una pasta
  12. Este ingeniero químico recomienda para dejar como nuevas las zapatillas: "No pierdas el tiempo, esta es la forma más fácil de lavar los tenis"
  13. La guía definitiva para reducir la factura de la calefacción: trucos invisibles para ahorrar sin pasar frío
  14. 27 noviembre
  15. Qué deberías hacer siempre antes de ponerte a comprar en Black Friday
  16. Se quedó sin calefacción tras comprar un PC de 4.000 dólares y terminó usándolo como estufa improvisada haciéndole trabajar a tope
  17. Ni cereales ni croissant: el desayuno favorito de Rosalía que siempre lleva en el bolso
  18. 26 noviembre
  19. Qué es la limpieza mexicana de suelos y en cuáles se puede realizar: la técnica que cada vez más personas usan en casa
  20. Pintar una pared es fácil hasta que llegan los bordes, pero con este truco nunca vas a liarla
  21. Hasta la Navidad evoluciona: ocho ideas decorativas distintas para decorar tu casa estas fiestas
  22. 25 noviembre
  23. Los humidificadores están pensados para evitar los virus en casa, pero también sirven para mantener muchas plantas en buen estado
  24. No lo dejes en manos de otros, elegir mal los electrodomésticos "puede arruinar toda una cocina"
  25. Se acabó coronar el árbol con estrella: el adorno minimalista que triunfa este año
  26. 24 noviembre
  27. Cómo limpiar el bronce: los mejores trucos caseros para eliminar la suciedad y recuperar su brillo natural
  28. Todos hemos comido alguna patata con brotes, pero este agricultor advierte: "Pueden dar dolor de cabeza"
  29. 23 noviembre
  30. Así limpian la nevera los profesionales para eliminar las bacterias peligrosas: prepárala antes de las fiestas
  31. La interiorista Laura Martínez explica el por qué hay que huir de las sillas tapizadas en gris para el salón (por muy de moda que esté)
  32. 22 noviembre
  33. El regreso de las flores secas: una alternativa para decorar tu casa sin apenas cuidados, pero con todo el color
  34. Esta es, sin duda, la mejor forma de comer las alitas de pollo
  35. Cada cuánto lavar las almohadas (y cómo hacerlo bien, con trucos de experto)
  36. 21 noviembre
  37. Esta experta en limpieza habla claro: "En casa tenemos la norma de lavar las sábanas una vez a la semana y las toallas cada 3 días"
  38. El motivo por el que Mercadona no aplica ningún descuento al turrón de Suchard: "No es un error, es estrategia"
  39. El supermercado madrileño Ahorramas llega a Castilla y León con su primer supermercado en Ávila
  40. 20 noviembre
  41. Adiós a las encimeras clásicas: el material elegante que dominará las cocinas modernas en 2026
  42. Cómo hacer crecer un poto con una esponja de cocina: el truco fácil para decorar tu casa
  43. Deja de comprar luces de Navidad tradicionales: estas alternativas modernas marcarán esta temporada
  44. 19 noviembre
  45. El dueño de La Sirena explica cuánto hay que invertir para ganar dinero con un supermercado: "Cuando alguien dice que los empresarios ganamos demasiado, pienso siempre lo mismo"
  46. Los jóvenes agricultores lo tienen claro: con la cantidad de aves que se están sacrificando el precio de los huevos puede llegar a “6 y 7 euros la docena”
  47. Ayudas de hasta 300 euros para cambiar electrodomésticos antiguos: Madrid activa un nuevo Plan Renove
  48. Si tuviera que darle un lavado de cara a mi piso de 40 años, me quedaría con estas cuatro ideas de profesional
  49. 18 noviembre
  50. Los vecinos de Sants salvan este bar histórico de Barcelona con una campaña de micromecenazgo
  51. Adiós a los azulejos de toda la vida: el revestimiento tendencia que se impone en las cocinas en 2026
  52. El invento nórdico para tener la casa como una patena se llama limpieza Städdag: "No limpiamos solos"
  53. 17 noviembre
  54. Este experto avisa a quienes han plantado en su jardín un hueso de aceituna: "No saldrá un olivo"
  55. Era un escurreplatos de Ikea, pero basta darle la vuelta para convertirlo en un práctico toallero
  56. 16 noviembre
  57. Cómo un escurreplatos puede darte el doble de espacio en el baño sin hacer obras
  58. Este es el punto justo en el que hay que colocar el termostato para que los radiadores sean más eficientes
  59. Cómo cuidar tus muebles en otoño e invierno para mantenerlos como nuevos: sufren con el frío y la humedad
  60. Cómo se extraen las pipas de las flores de girasol y por qué hay gente que no soporta ni mirarlo
  61. 15 noviembre
  62. Dejar las hojas caídas en tu jardín tiene muchos beneficios: así debes actuar
  63. El material que arrasará en 2026 para renovar los suelos sin obras pesadas: genera amplitud y da imagen de modernidad
  64. 14 noviembre
  65. Qué gasta más, ¿dejar la calefacción al mínimo o encenderla y apagarla? La solución al gran dilema del invierno
  66. El color Pantone del 2026 es este curioso azul que queda de lujo en cualquier cocina
  67. 13 noviembre
  68. Una semana usando el set antihumedad de Mercadona: así mejora el baño por menos de cuatro euros
  69. De los radiadores a la bomba de calor: las ventajas que se notan desde el primer día
  70. Locura por el pistacho: Aldi lanza un puñado de platos gourmet con el ingrediente de moda como protagonista
  71. Esta granja de huevos madrileña triunfa entre los chefs con estrella Michelin, pero todo empezó con el gallo Claudio
  72. 12 noviembre
  73. El Museo del Jamón se concentra en manos de una sola rama familiar, con planes para llevar el mítico bar “más allá de Madrid”
  74. Este es el tiempo mínimo que hay que ventilar la casa para tener buena salud (y no tirar la calefacción por la ventana)
  75. Este salón oscuro y recargado de los 90 es ahora un espacio lleno de luz y confort, con cocina incluida
  76. Burger King se alía con IlloJuan para lanzar el Mystery King: el menú sorpresa en el que el destino elige por ti
  77. Symphony of the Seas es el crucero más grande del mundo. Es tan gigantesco que tiene a 1000 trabajadores solo para hacer la comida
  78. 11 noviembre
  79. VIPS anuncia sus nuevas tortitas de Navidad, que recrean clásicos como la red velvet, la selva negra o el roscón de reyes
  80. Mercadona marcó el camino: Carrefour, Dia y Eroski se rinden al poder de la marca blanca
  81. La temperatura mínima en casa para cuidar la salud es también la mejor para no derrochar calefacción: de qué grados no debes pasar
  82. 10 noviembre
  83. Poda estas especies ahora en noviembre y tendrás un jardín exhuberante cuando regrese el buen tiempo
  84. Las tazas navideñas de Tiger ya están aquí, y hay modelos para todos los gustos
  85. Tres trucos avalados por la ciencia para mantener tu casa caliente este invierno sin gastar más
  86. 09 noviembre
  87. Este es el sencillo gesto que debes hacer si tu váter pierde agua constantemente
  88. Adiós al moho y la humedad: cómo ventilar un baño que no tiene ventanas
  89. Dónde colocar el potos en casa para que crezca con hojas grandes y sanas
  90. Reabre una granja centenaria de Barcelona como cafetería de barrio: tradición, café y precios razonables
  91. 08 noviembre
  92. La planta perfecta para el invierno: resiste el frío, florece en sombra y apenas necesita cuidados
  93. Cómo limpiar los radiadores por dentro y por fuera: todos los trucos para dejarlos como nuevos y que vaya mejor tu calefacción
  94. La organizadora profesional María Leániz avisa sobre el armario de los táper: "Es el que roba más tiempo y energía. Organízalo así"
  95. 07 noviembre
  96. Cómo limpiar la plata: los trucos de los expertos para dejarla brillante sin dañarla
  97. Con este humilde y socorrido apaño puedes colgar el rollo de papel de cocina y tener despejada la encimera
  98. Adiós al suelo radiante como calefacción: la alternativa más popular y fácil de instalar para las nuevas viviendas
  99. De dar mordiscos a vender bocados: Luis Suárez abrirá un nuevo restaurante uruguayo en pleno centro de Barcelona
  100. 06 noviembre
  101. Esta experta reivindica el vinagre de limpieza como comodín para todo: "Viene muy bien para eliminar olores del lavavajillas, los cristales o el sarro del inodoro"
  102. Qué plantas tienes que sembrar en tu jardín o terraza en noviembre para disfrutar una primavera de colores explosivos
  103. Mercadona sabía lo que hacía: el auge de los platos preparados ha transformado la forma de alimentarse en España
  104. Qué puede hacer ChatGPT para mejorar con unos sencillos 'prompt' las fotos de tus platos y que luzcan mejor en tu Instagram
  105. 05 noviembre
  106. Era una cocina noventera estrecha y larga: ha pasado a ser moderna, abierta al salón y con mucha luz
  107. Esta bodega de Logroño, con solo un año de vida, ha sido premiada como la mejor tienda de vinos de España
  108. Este abono natural ayudará a tus plantas en otoño: conserva la humedad y protege las raíces del frío
  109. 04 noviembre
  110. Esta interiorista defiende que, a los 60, más que modas hay que seguir la intuición: "Preferimos tonos que transmitan paz y claridad"
  111. La técnica para aumentar la capacidad de tu lavavajillas en un segundo y poder poner todo tipo de ollas y sartenes
  112. Cómo eliminar el olor a frituras cuando cocinamos en casa: trucos de restaurante que realmente funcionan
  113. 03 noviembre
  114. El truco para doblar las sábanas de tu casa como una profesional de la limpieza
  115. Algunos jóvenes no saben leer un reloj, pero el mundo también está perdiendo a quienes saben rebozar como toda la vida
  116. Es el momento: cómo purgar eficazmente tus radiadores
  117. 02 noviembre
  118. Por qué Heinz presume ahora de que las cajas de patatas fritas de todo el globo tienen esta icónica y familiar forma
  119. El color de pintura más de moda para pintar tu casa si no eres un defensor a ultranza del blanco: sufrido, pero luminoso
  120. Cómo limpiar tu sofá de tela: los mejores trucos caseros para recuperar su color y suavidad
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