José de la Riva

José de la Riva

. En Directo al Paladar desde

feed 116 noticias publicadas

Septiembre 2010

  1. 18 septiembre
  2. Hito de Cepa 21. La mirada amable de la Ribera del Duero
  3. 09 septiembre
  4. Tipos de servicio

Julio 2010

  1. 31 julio
  2. La bota de Amontillado. El tiempo forja la leyenda
  3. El vino de Jerez: La crianza
  4. 24 julio
  5. Manzanilla Aurora. Fresca brisa sanluqueña
  6. El vino de Jerez: la elaboración
  7. 23 julio
  8. Fino Inocente. El valor de la tradición
  9. 15 julio
  10. Vino de la Tierra de Cangas. Algo está cambiando
  11. Nibias 08. Vino blanco de alta montaña
  12. 14 julio
  13. Corias Guilfa 07. El guaje se nos hace mayor
  14. 07 julio
  15. Sidra de hielo Valverán. Dulce aportación asturiana

Junio 2010

  1. 30 junio
  2. El rosado. El auténtico tinto de verano
  3. Viña Tondonia rosado 1997. Y deja que pase el tiempo
  4. 29 junio
  5. Cortijo de los Aguilares rosado. Carácter rondeño
  6. 24 junio
  7. Docetañidos. Un clásico del verano que nunca defrauda
  8. 23 junio
  9. La botella de vino. El tamaño importa
  10. 22 junio
  11. La bota de Manzanilla nº 8 Las Cañas. La manzanilla según el Equipo Navazos
  12. 21 junio
  13. Tres Obispos. Rosado de corte moderno en el Bierzo
  14. 02 junio
  15. La botella de vino. Curvas y formas
  16. 01 junio
  17. Barbarosa. Rosado del color de la granada

Mayo 2010

  1. 27 mayo
  2. Naiades. La otra cara de la verdejo
  3. 25 mayo
  4. Santa Rosa 2003. El mejor cabernet de España
  5. 23 mayo
  6. Naia 2008. Verdejo en estado puro
  7. 19 mayo
  8. Tres Picos de Borsao 07. Calidad y precio en la misma botella
  9. 17 mayo
  10. Molino Real 2005. La historia del Molino del Rey sigue viva
  11. 05 mayo
  12. Numanthia 2005. Espíritu numantino en Toro
  13. 03 mayo
  14. Verde que te quiero verde. El color de la botella
  15. 02 mayo
  16. Enrique Mendoza merlot. Acercando el Burdeos francés al Levante español

Abril 2010

  1. 30 abril
  2. La uva godello
  3. 29 abril
  4. Dominio de Atauta 2005. La Ribera soriana también existe
  5. 28 abril
  6. As sortes 2008. Camino a la cima
  7. 25 abril
  8. La uva Viura
  9. 24 abril
  10. Tondonia Blanco Reserva 90
  11. 16 abril
  12. Vi de Gel de Gramona
  13. 08 abril
  14. La maceración carbónica
  15. 07 abril
  16. Ostatu 09 Tinto de maceración carbónica
  17. 05 abril
  18. D.O. Ribeira Sacra
  19. 04 abril
  20. Lapola 2006

Marzo 2010

  1. 31 marzo
  2. Cuándo consumir un vino
  3. Lalama 2005
  4. 28 marzo
  5. D.O. Rias Baixas
  6. Lusco 2007
  7. 26 marzo
  8. Do Ferreiro Cepas Vellas 2007
  9. La uva albariño
  10. 24 marzo
  11. Paco & Lola 2008
  12. 23 marzo
  13. Galicia, ¿la sientes?
  14. 22 marzo
  15. Nora da Neve
  16. 20 marzo
  17. Tricó
  18. 16 marzo
  19. Tres Patas
  20. 06 marzo
  21. Con los cinco sentidos: la lágrima del vino
  22. 05 marzo
  23. Acústic

Febrero 2010

  1. 28 febrero
  2. Con los cinco sentidos: el color del vino
  3. Venta Mazarrón 2006
  4. El tiempo de guarda en botella en la vinificación moderna
  5. 27 febrero
  6. Maduresa 2006
  7. 21 febrero
  8. Rioja clásico versus Rioja moderno
  9. 19 febrero
  10. Viña Bosconia Reserva 2001
  11. 15 febrero
  12. Predicador 2006
  13. 13 febrero
  14. Taberner 2005
  15. 10 febrero
  16. Vinos para San Valentín
  17. Oremus Tokay 3 puttonyos
  18. 08 febrero
  19. Embruix de Vall Llach
  20. Pero, ¿A dónde se han ido?
  21. 07 febrero
  22. Louro do bolo 2008
  23. 04 febrero
  24. Almirez 2007

Enero 2010

  1. 30 enero
  2. Vinos para la cuesta de Enero
  3. 29 enero
  4. Martúe 2007
  5. 28 enero
  6. Con los cinco sentidos: El oído
  7. Rívola 2007
  8. 27 enero
  9. Mo 07
  10. 26 enero
  11. Palacio de Bornos verdejo 2008
  12. 24 enero
  13. Coup de coeur
  14. 23 enero
  15. Mano a mano 2007
  16. Viña Meín
  17. 19 enero
  18. El precio del vino en el restaurante
  19. 18 enero
  20. Alonso del Yerro 2006
  21. 14 enero
  22. Hiru 3 racimos 2004
  23. 10 enero
  24. Ferrer Bobet 2006 Priorat
  25. Crónicas del otro lado: la soledad
  26. 05 enero
  27. Crónicas del otro lado

Diciembre 2009

  1. 29 diciembre
  2. Previo al servicio del cava
  3. 27 diciembre
  4. Champagne Pierre Gimonnet Fleuron 2002 Brut
  5. Champagne: porque yo lo valgo
  6. 26 diciembre
  7. Diferentes tipos de cava
  8. Recaredo Brut Nature 2006
  9. A priori
  10. El cava: las estrellas dentro de la botella
  11. 23 diciembre
  12. Ossian 2007
  13. 19 diciembre
  14. Vallegarcía syrah 2005
  15. Fumando espero...
  16. 17 diciembre
  17. Zárate Tras da viña 2005
  18. 15 diciembre
  19. Primero de bodegas Fariña
  20. Enrique Mendoza chardonnay 2008
  21. 14 diciembre
  22. Más acerca de la barrica de vino
  23. 13 diciembre
  24. Camins del Priorat
  25. 11 diciembre
  26. La botella de vino abierta

Noviembre 2009

  1. 05 noviembre
  2. San Román 2005
  3. 03 noviembre
  4. Tácita infidelidad
  5. 02 noviembre
  6. La barrica de madera

Septiembre 2009

  1. 30 septiembre
  2. La crisis y el vino
  3. 28 septiembre
  4. Artadi Pagos Viejos 2004
  5. Malleolus 2005
  6. 26 septiembre
  7. El vino más caro del mundo
  8. El vino conmemorativo de la Boda Real
  9. 25 septiembre
  10. Famosos vinos de famosos nacionales
  11. 17 septiembre
  12. El Tokay, rey de vinos, vino de reyes
  13. 14 septiembre
  14. La mujer y el vino
  15. 12 septiembre
  16. Tokaji y Aszú II
  17. 10 septiembre
  18. Tokaji y Aszú I
  19. 08 septiembre
  20. Lambrusco, la dolce vita
  21. 04 septiembre
  22. Bienvenido, Mister Parker
  23. 02 septiembre
  24. La uva tempranillo, typical spanish

Agosto 2009

  1. 31 agosto
  2. ¿Chef o jefe de cocina? Mismo perro con distinto collar
  3. 28 agosto
  4. Ochoa rosado de lágrima
  5. 27 agosto
  6. El rosa no está de moda
  7. 25 agosto
  8. La frialdad de la cata del vino
Inicio
Inicio

Ver más artículos