Joana Costa

Joana Costa

Editor

En Directo al Paladar desde

Periodista inquieta y curiosa, siempre con mucha hambre y ganas de descubrir nuevas recetas, ingredientes y sorpresas gastronómicas escondidas en supermercados, ferias, paradas y restaurantes. Estudié Periodismo en Barcelona y he crecido en las grandes redacciones del país.

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3015 noticias publicadas

Agosto 2025

  1. 24 agosto
  2. La última tendencia en baños no tiene nada que ver con la decoración, pero es tan útil que querrás instalarlo ya mismo
  3. El alcohol de limpieza también tiene otro uso muy útil que no tiene nada que ver con limpiar, pero sí con la seguridad
  4. Preciosa y fácil de cuidar, la flor que Van Gogh convirtió en arte es perfecta para llenar de colores tu jardín
  5. 23 agosto
  6. La ingeniosa solución para cocinas pequeñas, un almacenaje extra insospechado: "Me habéis hecho tantas preguntas"
  7. Lo que nunca tienes que hacer con los tomates comprados o de tu huerto, según un experto: "Estás tirando tu esfuerzo"
  8. Las hamburguesas de ahora son los gin tonic de 2015: pretenciosas, pijas, saturadas de ingredientes y encima carísimas
  9. Cuatro preguntas clave que deberías hacerte antes de pasarte a la inducción en la cocina
  10. Cómo cultivar árboles de aguacate en casa a partir de esquejes
  11. Los nuevos helados que triunfan en Barcelona llevan pistacho pero no tienen nada que ver que Dubái, sino con Líbano
  12. 22 agosto
  13. Con solo unas gotas de este ingrediente común en tu plancha tu ropa estará más suave y olerá mejor
  14. La experta en protocolo María José Gómez, sobre la etiqueta comiendo patatas fritas: “Hay que evitar hacer la excavadora”
  15. El tapón de la salsa de soja no tiene una forma caprichosa. Es un hito del diseño que pasamos por alto
  16. 21 agosto
  17. El truco, que poca gente conoce, para que cualquier fregona se deslice como la seda en tu suelo
  18. Cómo revivir una orquídea: tres formas de devolverla a la vida
  19. El borrador mágico también sirve para dejar tus zapatillas blancas tan limpias como si estuvieran nuevas
  20. El paraíso de quienes odian hacer cola ha llegado a Barcelona, una tienda inteligente también para antisociales
  21. 20 agosto
  22. Cómo aplicar abono de floración en tus plantas para tener flores espectaculares dentro o fuera de casa
  23. Una española recuerda cómo friegan los platos muchos ingleses: "Aún me siguen sorprendiendo"
  24. ¿Comes temprano o te dan más de las 15 horas? Así somos los españoles según el horario de comidas del mediodía
  25. 19 agosto
  26. La misteriosa leyenda negra de un McDonald's de Leganés que se repite cada 21 de mayo
  27. La planta seto que crece como loca, se llena de bonitas flores blancas y se puede incluso cultivar como bonsái
  28. Si nunca sabes en qué cola del supermercado ponerte, la ciencia puede ayudarte a elegir
  29. 17 agosto
  30. Esto es lo que dice un mal olor en tu nevera (y no siempre es lo que crees)
  31. La razón por la que nunca deberías lavar y secar las toallas y sábanas juntas
  32. La popular planta que no debería estar dentro de casa por su simbología, según el Feng Shui (y crece mucho mejor en la ventana)
  33. La crema catalana para llevar en el Born (y recién quemada) que reivindica el dulce típico catalán frente a turistadas
  34. 16 agosto
  35. La regla de oro de un minuto para tener la encimera de la cocina siempre ordenada
  36. Dale una segunda vida a un plato roto: convierte los trozos en una bandeja de inspiración modernista
  37. Esta bonita planta morada de interior también crece en el huerto y es un ingrediente de restaurantes de estrella Michelin
  38. Despídete de las cocinas blancas, esta nueva (y preciosa) tendencia viene pisando pisando fuerte, según los diseñadores
  39. 15 agosto
  40. Lo que algunos hacen con los sobres de kétchup de McDonald's: "La fecha de caducidad ya se mira otro día si eso"
  41. Cómo cultivar tu propio árbol de mango en una maceta dentro de casa, incluso sin tener jardín
  42. El ventilador en realidad no te ayuda a enfriar y refrescar el cuerpo. Salvo si haces esto
  43. La prehistoria de Internet en 1995: así fue la apertura del primer cibercafé que revolucionó Barcelona
  44. 14 agosto
  45. Con un brik de leche o zumo puedes hacer un tope de puertas tan bonito como el de cualquier tienda de decoración
  46. Las plantas que hay que plantar en agosto: sí, este mes también se puede hacer jardinería
  47. 13 agosto
  48. Un simple gesto basta para mantener las esponjas limpias durante más tiempo y preservar la higiene de la cocina
  49. La genial idea para no tener que tirar nunca más los rollos de cartón del papel higiénico o de cocina
  50. Las razones por las que no quieren cobrarnos por separado en los bares (especialmente en mesas grandes)
  51. 12 agosto
  52. Se plantan en agosto y florecen en otoño: ocho perennes que resistirán tanto el calor como el cambio de estación
  53. 11 agosto
  54. Así es la casa prefabricada que triunfa en España: dos baños, salón de 30 metros cuadrados y porche de madera natural
  55. 10 agosto
  56. Así se limpia el aire acondicionado correctamente, según un experto (y por qué deberías hacerlo más a menudo)
  57. Así de fácil (y barato) puedes montar una original fuente decorativa en tu jardín
  58. No la tires: ideas creativas y muy útiles para reutilizar una vieja piscina infantil
  59. Cómo limpiar el hielo en el congelador sin apagar el frigorífico: todo lo que necesitas es papel de aluminio
  60. 09 agosto
  61. Este ingeniero químico tiene las claves para acabar con la cal de la mampara de la ducha
  62. Las cuatro tendencias de cocina de las que más se arrepiente la gente, según los diseñadores profesionales
  63. 08 agosto
  64. Mucho más fácil de cuidar que los geranios, esta bonita planta tiene además flores todo el año
  65. Para qué sirve poner hojas de laurel en el horno: un remedio casero para deshacerte de malos olores en la cocina
  66. 07 agosto
  67. La historia de ascenso y caída de Llaollao, y cómo su propia familia ha sido su principal rival
  68. La nueva heladería que triunfa en Barcelona sirve cucuruchos tan adorables que da pena comérselos
  69. 06 agosto
  70. Por mucho que cierres las ventanas se te podría estar colando el calor dentro: el aviso de un experto y cómo evitarlo
  71. 05 agosto
  72. Besitos de pizza con sabor a chuche: la nueva locura dulce de Papa Johns y Fini Golosinas
  73. 04 agosto
  74. Su abuela le enseñó el truco de limpieza más absurdo del mundo y las redes se ceban con ella
  75. 03 agosto
  76. Todo vuelve, hasta lo más viejuno: este experto en decoración revive un estilo de cocina que sigue vive en los pueblos
  77. Cuándo es mejor cortar el césped si no quieres terminar con un lodazal en el jardín
  78. 02 agosto
  79. El verano es tiempo de reformas: cómo limpiar el suelo tras una obra
  80. Uso el vinagre para limpiarlo todo salvo para estas cuatro cosas
  81. Jon Cake desembarca otra vez en Barcelona: la fiebre del cheesecake continúa (pero con variaciones)
  82. 01 agosto
  83. Este truco te permite cortar tus tacos de queso a partes iguales
  84. Estos guiris flipan con lo que España hace con los perros en los supermercados: "En Estados Unidos sería impensable"
  85. La planta que pocos conocen que florece todo el año y apenas pide mantenimiento
  86. El tupper del viernes podría estar jugándotela: lo dice una experta en alimentos

Julio 2025

  1. 31 julio
  2. Esta es la razón por la que Five Guys sirve tanta cantidad de patatas fritas en sus restaurantes
  3. Benidorm a las 7 de la mañana ya es la jungla: toallas voladoras, codazos y carreras por reservar una hamaca en la piscina
  4. Llega a Aldi la semana dedicada a Canarias con un surtido a base de Munchitos, Clipper de fresa y Ambrosía
  5. Cierra hasta nuevo aviso uno de los locales más emblemáticos de La Boquería por saturación turística: "Ya no tiene sentido"
  6. Las mejores ideas para decorar un piso pequeño que te harán ganar espacio y funcionalidad
  7. 30 julio
  8. Cómo regar tu jardín de forma más eficiente en verano: ahorra agua y cuida las plantas
  9. Mercadona lleva su sección de platos preparados 'Listo para Comer' a siete nuevas tiendas este agosto: dónde y cuándo
  10. El alegato de este español a no hacer nada en vacaciones: "Dejad de preguntarme a dónde voy"
  11. 29 julio
  12. Así combaten los valencianos las cucarachas en verano
  13. Sabor a fresa sintética y memoria emocional solo para nostálgicos: por qué los jóvenes y los turistas no entienden el Frigopie
  14. 27 julio
  15. La diferencia entre casero y chapucero: qué elementos debes controlar antes de lanzarte a pintar tu mismo muebles o puertas
  16. Cómo limpiar el colchón y dejarlo como nuevo: sin manchas ni malos olores
  17. 12 tareas que puedes hacer por tu casa en 5 minutos, pero que no solemos hacer nunca
  18. 26 julio
  19. Así es la cocina de Marie Kondo: juega con el color (y el orden) como nadie
  20. Cómo quitar el olor a humedad de forma fácil y que no vuelva a aparecer
  21. María Fernández, experta en limpieza, tiene un truco con limón para limpiar el horno: "Desinfecta, elimina grasa y combate los malos olores"
  22. Del mito de los 22ºC al uso nocturno: algunas ideas absurdas sobre el aire acondicionado que vuelven cada verano
  23. Esto es lo único que necesitas para echar a los ratones de tu casa sin necesidad de usar venenos
  24. 25 julio
  25. Con 36 años, vive en una camper Toyota viajando por todo el mundo y gastando menos de 1.200 euros al mes
  26. El truco para recuperar en un minuto el antiadherente de la sartén (con un solo ingrediente de la cocina)
  27. No riegues, que ya riega esto: el truco con hilo y zip para olvidarte de las plantas en vacaciones
  28. 24 julio
  29. Siete plantas fáciles de cultivar que mantienen a las garrapatas lejos de tu jardín
  30. Las pescaderías se rebelan contra quienes no quieren llevarse el pescado en bandejas porque pesa más
  31. Comemos huevos de gallina, codorniz y pato, pero no de pavo: no es porque estén malos
  32. El croissant de croquetas existe y se prepara en este obrador de Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona)
  33. Los seis errores más comunes al hacer una reforma en casa de los que todo el mundo se arrepiente
  34. Esta española desvela una incómoda verdad sobre las citas en Estados Unidos: "Muchas son para no pagar la comida"
  35. 23 julio
  36. Así de abruptas acaban las fiestas infantiles en Reino Unido: "Cantan cumpleaños feliz y se piran", con la tarta "para llevar"
  37. Qué es más saludable, ¿la cerveza tostada sin alcohol o una Coca-Cola zero?
  38. El ventilador perfecto existe, pero no es el más bonito: lo que realmente hay que tener en cuenta para que enfríe bien
  39. Los guiris alucinan con el tapón fijo a la botella que odia media España: "¡Es una genialidad!"
  40. 22 julio
  41. Cinco usos ganadores del vinagre de limpieza concentrado para limpiar algunos de los rincones más rebeldes de casa
  42. Este influencer le ha recordado amablemente a un hostelero que cobrar el servicio está prohibido por ley
  43. 21 julio
  44. Con esta planta en mi balcón los mosquitos ni se acercan (y no es menta ni lavanda)
  45. 20 julio
  46. Todo lo que puedes limpiar con oxígeno activo (y no sabías)
  47. Las mejores plantas aromáticas para tener en casa: cómo cuidarlas y en qué usarlas
  48. Este es el momento exacto para cosechar las zanahorias para que no sean muy pequeñas ni estén muy fibrosas
  49. Esta es la cara de una guiri cuando le sirven unas gambas con cabeza: el choque cultural es no conocer lo que comes
  50. 19 julio
  51. Cómo usar el bicarbonato sódico para eliminar los diferentes malos olores del hogar
  52. Deja de creer que en las películas comen: este es el secreto de los desayunos y comidas en plató
  53. ¿Albariño, verdejo o godello? El truco para saber qué vino blanco pedir en cada ocasión
  54. Puede crecer hasta tres metros de altura y florecer 120 días al año. Esta planta es una de las favoritas de los jardineros
  55. Pedir comida rápida cada vez es una experiencia peor gracias a las pantallas táctiles: sólo están diseñadas para que gastes más
  56. 18 julio
  57. Esta es la manera correcta de limpiar las cestas y canastos de mimbre
  58. La crítica (desde la hostelería) a los camareros de hoy en día: "Buscan la mínima para no hacer nada"
  59. Este es el mejor árbol de todos los tiempos: fácil de cuidar, de crecimiento rápido y con un montón de flores
  60. La semana italiana llega mañana a Aldi: habrá crema de pistacho, pasta con tinta de calamar y vinos a cuatro euros
  61. Macetas que suman (o restan) vida a tus plantas: cómo elegir bien
  62. 17 julio
  63. Desayunar como en la Costa Amalfitana (sin salir del salón): la nueva propuesta de Primark para este verano
  64. Planta del dinero o plectranthus: de las más fáciles de cuidar con estos consejos
  65. No todas las cintas aislantes son iguales: el color indica cuál es su uso correcto si no quieres acabar electrocutado
  66. 16 julio
  67. Todo internet se está riendo de la cerámica artesanal: está muy bien como afición, pero cuidado con estas propuestas
  68. Una experta en jardinería comparte cómo eliminar las malas hierbas sin arrancarlas: un truco sencillo que ayuda a largo plazo
  69. “No hace falta suavizante”: cómo utilizar el detergente para que la ropa quede perfecta sin depender de otro producto
  70. 15 julio
  71. En julio no solo hay que cosechar: qué puedes plantar ya en el huerto para tener verduras en otoño
  72. Las mejores campanas extractoras para cocinas modernas: cuál elegir y por qué
  73. 14 julio
  74. Vinagre blanco y vinagre de limpieza no son lo mismo: en qué se diferencian y cómo usarlos bien
  75. El elegante zasca a un influencer que quería comer gratis con toda su familia en Alzira (Valencia): "¿Te paso los precios de la carta?"
  76. Adiós a las moscas: estas 13 plantas las repelen con estilo y sin necesidad de usar insecticidas
  77. 13 julio
  78. Mercadona no tiene tiendas en Estonia, pero hay negocios dedicados en exclusiva a importar sus productos
  79. Cómo hacer humus de lombriz casero: el abono más eficaz que existe para tu huerto
  80. Cómo quitar definitivamente el óxido del metal: de la ropa y de cualquier superficie
  81. 12 julio
  82. Qué significa que tu tomatera tenga hojas amarillas: un aviso que no deberías ignorar
  83. Las mejores flores que puedes plantar en tu huerto para atraer a los insectos polinizadores
  84. Esta pareja cobra a los amigos 20€ euros cuando les visitan en casa. Lo llaman “microinversiones sociales”
  85. 11 julio
  86. Cómo hacer ambientadores caseros para que tu casa huela de maravilla con productos naturales
  87. Cómo aprovechar el romero para ahuyentar mosquitos y aromatizar tu hogar
  88. 10 julio
  89. Retro y vintage no son lo mismo: en qué se diferencian los dos estilos decorativos que más miran al pasado
  90. Las cuatro plantas que es importante podar en julio para no condenarlas a muerte pasado el verano
  91. 09 julio
  92. Tres ingredientes bastan para decir adiós para siempre a las hormigas
  93. Los alemanes han descubierto el tinto de verano y aseguran que es el nuevo Aperol Spritz
  94. Con más de 170 años, esta histórica pastelería de Barcelona demuestra que se pueden seguir las modas sin renunciar a la tradición
  95. 08 julio
  96. Cómo plantar cherrys: el tomate más dulce es fácil de cultivar en casa y cabe en cualquier rincón
  97. Juan Roig se equivoca: las cocinas españolas siguen más vivas que nunca
  98. 07 julio
  99. La correcta limpieza de las cocinas de gas es una cuestión de seguridad: en qué debes fijarte más
  100. Cómo plantar los huesos de cereza para tener tu propio cerezo en casa
  101. 06 julio
  102. La temperatura ideal para lavar la ropa de cama probablemente no es la que piensas (si quieres acabar con ácaros y gérmenes)
  103. Qué dicen realmente sobre el consumo las etiqueta de eficiencia energética de los electrodomésticos: lo que de verdad significan
  104. Las más bonitas plantas trepadoras y enredaderas para tener un jardín de ensueño
  105. Conservar las hierbas aromáticas durante más tiempo en verano es muy fácil si sigues estos trucos
  106. 05 julio
  107. Cómo limpiar y poner a punto tu barbacoa de carbón paso a paso: hazlo al menos una vez al año
  108. Ranúnculos: cómo plantar y cuidar la flor más elegante para llenar tu hogar de color y frescura
  109. Es la tendencia del momento, y puedes construirla tu mismo: cómo hacer una bonita mesa de azulejos en casa
  110. Hay gente en Wallapop vendiendo bebidas más viejas que el tiempo por una pasta. Son una bomba bacteriológica
  111. 04 julio
  112. Cómo abordar el reto de la cúrcuma con éxito: sorprende en casa con el fenómeno visual que arrasa en Tiktok
  113. Solo necesitas un vaso y una hoja de papel para que tu casa no huela a cloaca al volver de vacaciones
  114. Cuál es la mejor hora para regar la plantas y por qué no es por la noche
  115. Solo necesitas un vaso y una hoja de papel para que tu casa no huela a cloaca al volver de vacaciones
  116. Las islas de cocina son muy bonitas, pero si eliges mal los taburetes pueden ser extremadamente incómodas: cómo acertar
  117. 03 julio
  118. La lavanda está en plena floración, pero si quieres que salga aún más lustrosa tienes que podarla de esta manera
  119. Si quieres que la ropa salga blanca y brillante de la lavadora solo necesitas un producto alcalino que ya tienes en casa
  120. Esta panadería de Madrid te vende pan como la vida eterna una secta new age: "Somos el glitch en la Matrix de la comida"
  121. 02 julio
  122. No todas las sin alcohol son recomendables: estas son las mejores y peores cervezas tostadas 0,0% del súper, según la OCU
  123. Mercadona acaba de inaugurar su mayor centro logístico, que ha costado 290 millones de euros. No está en España
  124. 01 julio
  125. Este guiri pone a España contra las cuerdas: por qué no se puede cenar paella si nos comemos un croissant "a las 7 de la noche"
  126. Cómo plantar la increíble flor de loto en casa sin necesidad de tener un estanque
  127. Si tienes que celebrar una barbacoa próximamente, apunta el infalible truco del papel de aluminio para manchar lo menos posible
  128. Esta hamburguesa no es lo que parece: una heladería de Barcelona las lleva al mundo dulce con sus golosas Sweet Burgers

Junio 2025

  1. 30 junio
  2. ¿Toldo o estor? Qué es lo mejor para evitar que este calor infernal entre en tu casa
  3. Un experto en jardinería explica la única cosa que hay que tener en cuenta para lograr que un cactus florezca
  4. 29 junio
  5. Se acabó atar los tomates a una estaca: la técnica sencilla que ahorra espacio y esfuerzo
  6. Percarbonato sódico: cómo usarlo y por qué es tu fórmula ganadora contra las manchas
  7. Si guardas tus pequeños electrodomésticos en el armario, comprueba antes este importante detalle
  8. 28 junio
  9. Estas plantas sobreviven a la sombra sin necesidad de luz directa: la clave para llenar de vida cualquier rincón oscuro
  10. Dejar el aire acondicionado todo el día funcionando o apagar y volver a encenderlo: ¿qué ahorra más?
  11. Uno de los mejores productos de limpieza lo tienes en el botiquín: así puedes usar el agua oxigenada en el hogar
  12. 27 junio
  13. Lavanda en el jardín: tres consejos de profesionales para lograr un esplendor floral perfecto
  14. Llegan al súper las cervezas Gran Vía de la familia Riberas, el nuevo rival de Mahou, Damm o Estrella Galicia
  15. Cada vez comemos menos pan, pero Barcelona vive un fenómeno imparable que devora la ciudad: las panaderías de grandes cadenas
  16. 26 junio
  17. Restaurantes vacíos a la hora "normal" de cenar: el cachondeo constante de los guiris con los horarios españoles
  18. Marc, experto en horticultura ecológica: “Si tu tomate tiene el culo negro, a la planta le falta calcio”
  19. Llevo peleándome con el rollo de las bolsas de basura toda la vida, y resulta que esta es la forma correcta de sacarlas
  20. 25 junio
  21. Por qué la carne picada se vuelve gris y qué debes hacer si la que tienes en la nevera cambia de color
  22. Esta extranjera revela lo que realmente caracteriza a los españoles más allá de la sangría y la siesta: cómo se vive la vida
  23. 23 junio
  24. Los mejores árboles para dar buena sombra en el jardín, sin que tengas que pasarte la vida barriendo hojas
  25. 22 junio
  26. Así es el moderno salón de Hiba Abouk: una lección de estilo con un color estrella
  27. Siete usos sorprendentes de la bayeta de microfibra más allá de limpiar el polvo: es una potente herramienta
  28. No es polvo, es un hongo: cómo resolver la enfermedad más habitual del kalanchoe
  29. Estos bonitos árboles crecen muy rápido y son perfectos para jardines pequeños
  30. Lo que no deberías tocar nunca si te alojas en un hotel, según una experta en limpieza
  31. 21 junio
  32. Las personas que ayudan a los camareros a recoger la mesa suelen tener algo en común. No es más que empatía
  33. La típica cocina alargada de piso de ciudad tiene los días contados: así la transformó una experta con una simple reforma
  34. Las plantas que ayudan a mantener escorpiones y alacranes fuera del jardín y del hogar
  35. Más de media hora para abrir este envase típico en España: la hazaña de un americano frente a este clásico español
  36. 20 junio
  37. Cómo limpiar el váter a fondo correctamente: el orden y los productos importan
  38. La panadería líder francesa Marie Blachère elige Barcelona para iniciar su expansión por España: quiere abrir 20 locales en cinco años
  39. Las mejores plantas con flores para el verano: resisten a pleno sol y con el calorazo 'typical spanish'
  40. El ‘chocolate Dubái’, bajo la lupa: más azúcar que lujo y apenas rastro de pistacho
  41. 19 junio
  42. Cómo eliminar el moho de la ducha (y evitar que vuelva)
  43. Cómo y cuándo abonar los setos del jardín para que crezcan sanos y bonitos todo el año
  44. Un catedrático responde a quienes afirman que los tomates ya no saben a tomate: este es el veredicto
  45. Quería una galleta en 3D en forma de oso, pero su estrepitoso fracaso ha sido mucho más rentable: 30 millones de views más rentable
  46. 18 junio
  47. Aceite de neem: todo sobre el insecticida natural que tu huerto necesita para repeler plagas
  48. La más famosa cadena americana de donuts está a punto de abrir sus puertas en España
  49. Qué significan los símbolos de lavado y planchado de las etiquetas de la ropa: conócelas bien para no liarla
  50. 17 junio
  51. Vuelve el papel pintado y los muebles curvos: el regreso más inesperado de la decoración nos lleva a los años 70
  52. Tiene menos glamour que las rosas, pero esta flor es perfecta para el verano: soporta el calor extremo y no exige riego
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