La comida es parte fundamental de nuestra vida, es fuente de placer, de relaciones sociales, de sentimientos, de recuerdos y de salud. Por eso, estoy aquí para ayudar a proteger la salud del organismo desde cosas cotidianas e imprescindibles, como es el alimento diario.
Soy Licenciada en Nutrición. Especialización en Obesidad y Trastornos de la conducta alimentaria. Trabajo en equipo multidisciplinario para abordar sobrepeso y obesidad, así como con deportistas para favorecer el rendimiento físico. Actualización constante en Nutrición dedicada al abordaje de la obesidad y otras enfermedades metabólicas. Instagram: Gabigottau
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- Comer sano en Directo al Paladar (LV): el menú ligero del mes
Abril 2018
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- Comer sano en Directo al Paladar (LIV): el menú ligero del mes
Marzo 2018
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- Comer sano en Directo al Paladar (LIII): el menú ligero del mes
Febrero 2018
- 22 febrero
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- 15 febrero
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- 08 febrero
- Bajo la lupa: Red Bull, Monster, Burn y otras bebidas energéticas
- 01 febrero
- Comer sano en Directo al Paladar (LII): el menú ligero del mes
Enero 2018
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- 18 enero
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- 04 enero
- Comer sano en Directo al Paladar (LI): el menú ligero del mes
Diciembre 2017
- 28 diciembre
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- 21 diciembre
- Las 21 recetas dulces más sanas que puedes sumar a tu mesa en esta Navidad
- 14 diciembre
- Cinco alimentos que son más saludables fríos que calientes
- 07 diciembre
- Comer sano en Directo al Paladar (L): el menú ligero del mes
Noviembre 2017
- 30 noviembre
- Del turrón al polvorón ¿cuáles son los dulces navideños más saludables?
- 23 noviembre
- ¿Qué es peor: el aceite de palma, la manteca de cerdo o la mantequilla?
- 16 noviembre
- Mantequilla: ¿existe alguna más saludable?
- 09 noviembre
- Siete nuevos hábitos alimenticios con los que recuperar el peso soñado
- 02 noviembre
- Comer sano en Directo al Paladar (IL): el menú ligero del mes
Octubre 2017
- 26 octubre
- ¿Conoces las harinas refinadas? Aprende a diferenciarlas de las versiones integrales más sanas
- 19 octubre
- ¿Amante de las pizzas? cuida tu dieta elaborando alternativas más sanas en casa
- 12 octubre
- Siete smoothies con los que controlar la presión arterial
- 05 octubre
- Comer sano en Directo al Paladar (XLVIII): el menú ligero del mes
Septiembre 2017
- 28 septiembre
- Si te propones hacer más deporte este curso: estos 11 smoothies te van a ayudar
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- Siete originales ideas para sumar verduras a la dieta
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- Comer sano en Directo al Paladar (XLVII): el menú ligero del mes
Agosto 2017
- 31 agosto
- Siete alimentos que pueden ofrecerte omega 3 y no son pescado y 25 recetas para sumarlos a tu dieta
- 24 agosto
- Los 11 mejores smoothies para reforzar tus defensas
- 17 agosto
- 11 alimentos con más potasio que un plátano y 41 recetas para sumarlos a tu dieta
- 10 agosto
- Nueve smoothies veganos que te van a enamorar
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- Comer sano en Directo al Paladar (XLVI): el menú ligero del mes
Julio 2017
- 27 julio
- Un "superalimento" de toda la vida: el pistacho. Propiedades y beneficios
- 20 julio
- Mantenerse bien hidratado es fácil con estos 7 refrescantes smoothies
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- ¿Quieres adelgazar? Te ayudamos con estos nueve smoothies bajos en calorías
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- Comer sano en Directo al Paladar (XLV): el menú ligero del mes
Junio 2017
- 29 junio
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- Estas son las frutas y verduras de verano: conoce sus nutrientes y cómo usarlos en la cocina
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- Comer sano es más caro: trucos para reducir el impacto de una dieta saludable en el bolsillo
- 01 junio
- Comer sano en Directo al Paladar (XLIV): el menú ligero del mes
Mayo 2017
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Abril 2017
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- Comer sano en Directo al Paladar (XLII): el menú ligero del mes
Marzo 2017
- 30 marzo
- Todo lo que necesitas saber sobre los carotenos: mucho más que pigmentos de tus platos
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- 13 alimentos, no lácteos, ricos en calcio y 41 recetas para incluirlos en tu dieta
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- Índice glucémico: limitaciones y utilidades para nuestra dieta
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- Ni dietas, ni nutricionistas, ni libros de autoayuda: la mano como guía para calcular el tamaño de nuestras raciones
- 02 marzo
- Comer sano en Directo al Paladar (XLI): el menú ligero del mes
Febrero 2017
- 23 febrero
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Enero 2017
- 26 enero
- Qué es un alimento ultraprocesado y por qué deberíamos reducir su consumo
- 19 enero
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- Comer sano en Directo al Paladar (XXXIX): el menú ligero del mes
Diciembre 2016
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- Comer sano en Directo al Paladar (XXXVIII): el menú ligero del mes
Noviembre 2016
- 24 noviembre
- 13 ingredientes ricos en vitamina C, y ninguno es un cítrico
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- 10 noviembre
- Superalimentos: ¿marketing o realidad?
- 03 noviembre
- Comer sano en Directo al Paladar (XXXVII): el menú ligero del mes
Octubre 2016
- 27 octubre
- Lo que no debe faltar en tu dieta para prevenir gripes y resfriados esta temporada
- 20 octubre
- Por qué deberíamos matar de una vez por todas el mito de beber ocho vasos de agua al día
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- ¿Cuán importante es el horario de las comidas para cuidar la salud?
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- Comer sano en Directo al Paladar (XXXVI): el menú ligero del mes
Septiembre 2016
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- ¿Por qué la bollería industrial es tan desaconsejada?
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- Nutrigenómica: la clave para individualizar nuestra dieta
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- Estrategias científicamente probadas para que los niños coman más verduras
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- Comer sano en Directo al Paladar (XXXV): el menú ligero del mes
Agosto 2016
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- Comer sano en Directo al Paladar (XXXIV): el menú ligero del mes
Julio 2016
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- Arroz, ¿un ingrediente poco valorado?
- 21 julio
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- ¿Por qué es importante saltarte la dieta una vez a la semana?
- 07 julio
- Comer sano en Directo al Paladar (XXXIII): el menú ligero del mes
Junio 2016
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- ¿Cómo se calculan las calorías de los alimentos?
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- Aceite de oliva, ¿realmente la mejor grasa para cocinar?
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- Transgénicos: su seguridad, utilidad y potenciales riesgos
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- Comer sano en Directo al Paladar (XXXII): el menú ligero del mes
Mayo 2016
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- Edulcorantes artificiales: ¿realmente seguros?
- 19 mayo
- Helados, sorbetes y granizados. Opciones para cuidar la línea este verano
- 12 mayo
- Las salsas o esa preparación que puede cambiar por completo tus platos
- 05 mayo
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXXI)
Abril 2016
- 28 abril
- Mitos y verdades sobre la leche
- 21 abril
- Ingredientes que, aunque no lo creas, pueden ayudarte a perder peso
- 14 abril
- Cocinar en microondas, ¿perjudica la salud?
- 07 abril
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXX)
Marzo 2016
- 31 marzo
- Todo sobre el té verde y su ayuda para perder peso
- 24 marzo
- ¿Quieres pasarte a una dieta vegetariana? Claves para lograrlo sin morir en el intento
- 17 marzo
- El pan, alimento básico que necesita ser reivindicado
- 10 marzo
- Todo sobre el aguacate y su ayuda para comer más sano
- 03 marzo
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXIX)
Febrero 2016
- 25 febrero
- El plátano no engorda, sino que puede ayudarte a perder peso
- 18 febrero
- Seis alimentos que necesitan ser reivindicados en nuestra dieta
- 11 febrero
- Dime qué quieres de un yogur y te diré cuál tomar
- 04 febrero
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXVIII)
Enero 2016
- 28 enero
- Vegetarianos y con sobrepeso, ¿es posible?
- 21 enero
- Más alimentos de origen vegetal en la cocina ¿una tendencia para el 2016?
- 14 enero
- Huevos, ¿qué cantidad es recomendable consumir?
- 07 enero
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXVII)
Diciembre 2015
- 31 diciembre
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- 24 diciembre
- En esta Navidad, elige correctamente tus calorías
- 17 diciembre
- Consejos útiles para lograr un menú equilibrado en esta Navidad
- 10 diciembre
- Los mejores ingredientes para combinar con quesos en esta Navidad
- 03 diciembre
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXVI)
Noviembre 2015
- 26 noviembre
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- 19 noviembre
- Dieta sin granos, ¿es sostenible y natural?
- 12 noviembre
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- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXV)
Octubre 2015
- 29 octubre
- Alimentos que debes evitar en tu dieta si sufres de dolor de cabeza frecuente
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- Siete buenas razones para consumir granada en esta temporada
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- Un giro inesperado de guión: ahora la grasa de la leche entera es sana
- ¿No consumes lácteos? Algunas alternativas para sumar calcio a tu dieta
- 01 octubre
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXIV)
Septiembre 2015
- 24 septiembre
- Mitos y verdades sobre la vitamina C
- 17 septiembre
- Dime que vitamina quieres y te diré que fruta comer
- 10 septiembre
- Los frutos secos también pueden ayudarte a perder peso
- 03 septiembre
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXIII)
Agosto 2015
- 27 agosto
- Todo sobre el almidón resistente y su ayuda para perder peso
- 20 agosto
- Seis buenas razones para consumir más legumbres
- 13 agosto
- Los mejores snacks para quienes buscan subir de peso
- 06 agosto
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXII)
Julio 2015
- 30 julio
- ¿Qué cocino para mi bebé? Ideas y consejos que pueden ayudarte
- 23 julio
- Todo lo que debes saber sobre el glutamato monosódico
- 16 julio
- Una dieta sin gluten no es necesariamente una dieta saludable
- 09 julio
- Nuestra selección de tapas saludables para disfrutar este verano
- 02 julio
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XXI)
Junio 2015
- 25 junio
- Identifica y reduce las grasas trans en tu cocina
- 18 junio
- Antes ingredientes malos, hoy alimentos saludables para sumar a nuestros platos
- 11 junio
- Pescado azul y pescado blanco, conoce sus diferencias
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- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XX)
Mayo 2015
- 28 mayo
- 9 razones por las que debes comer chocolate
- 22 mayo
- Semillas de chía: ni son tan beneficiosas ni mucho menos son milagrosas
- 21 mayo
- Sabrosas y sanas combinaciones que puedes usar en tu cocina
- 14 mayo
- Qué mirar en el etiquetado de los alimentos si buscas comer más sano
- 07 mayo
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XIX)
Abril 2015
- 30 abril
- Diferentes tipos de fibra y cómo sumarlos a tus platos
- 23 abril
- Cómo elegir las carnes más adecuadas para cuidar tu salud
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- Cómo prevenir carencias nutricionales en dietas vegetarianas
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- Quesos: ingredientes de gran utilidad para cocinar más sano
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- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XVIII)
Marzo 2015
- 26 marzo
- Cómo lograr dulces más sanos pero igualmente sabrosos
- 19 marzo
- Los omegas que no deben faltar en tus platos
- 12 marzo
- Los mejores snacks si buscas perder peso
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- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XVII)
Febrero 2015
- 26 febrero
- Todo sobre las frutas deshidratadas o desecadas y su ayuda para comer más sano
- 19 febrero
- Cómo sacarle mayor provecho al pescado en la cocina
- 12 febrero
- Para reducir el colesterol, ¿es útil disminuir el colesterol que comemos?
- 05 febrero
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XVI)
Enero 2015
- 29 enero
- Fitonutrientes, más allá de las vitaminas y los minerales
- 22 enero
- Potasio: sus funciones y cómo incluirlo a tus platos
- 15 enero
- ¿Qué cambios se producen en los alimentos tras su cocción?
- 08 enero
- Claves para cocinar más sano este nuevo año
- 01 enero
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XV)
Diciembre 2014
- 25 diciembre
- Frutos rojos, ingredientes ideales para sumar nutrientes esta temporada
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- Gelatina, un ingrediente de mucha ayuda para cocinar sano
- 04 diciembre
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XIV)
Noviembre 2014
- 27 noviembre
- Antioxidantes: qué son y cómo incluirlos en tus platos
- 20 noviembre
- Suma hierro a tus platos
- 13 noviembre
- 10 buenas razones para usar huevos como ingredientes de tus platos
- 06 noviembre
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XIII)
Octubre 2014
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- Cuida tu dieta si comes fuera de casa
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- Hojas verdes: sus propiedades y cómo sacarles mayor provecho en la cocina
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- Los cítricos, frutas de temporada que debes sumar a tus platos
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- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XII)
Septiembre 2014
- 25 septiembre
- Coles: sus propiedades y cómo incluirlas en platos habituales
- 18 septiembre
- Ingredientes light, ¿útiles para comer más sano?
- 11 septiembre
- Claves para que tu desayuno te ayude a perder peso
- 04 septiembre
- Comer sano en Directo al Paladar: el menú ligero del mes (XI)
