VelSid

4890 noticias publicadas

Noviembre 2007

1. 04 noviembre
2. Cocina con Bruno Oteiza
3. 03 noviembre
4. BioCultura 2007 en Madrid
5. Envases metálicos para microondas
6. Molde de tarta en forma de libro
7. Malos tiempos para las castañas
8. Misión Pescado. Aprendiendo a comer
9. Estanterías adicionales para el horno
10. ¿Cómo cocinas los níscalos?
11. XXIII Edición de las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo
12. VídeoRecetas, nueva sección en Directo al Paladar
13. 02 noviembre
14. Pelador y cortador de piña
15. Pintxo Solidario, acción solidaria del congreso mundial d'Pintxos
16. The Jakarta Chocolate Expo, una golosa muestra asiática de chocolate
17. Fruit Logística 2008, punto de reunión de la hortofruticultura internacional
18. Etiquetas para botellas de vino personalizadas
19. La Escuela de Cocina Mey Hofmann celebra su 25 aniversario
20. 01 noviembre
21. Pasta Pot, un cazo para hacer pasta
22. Icono, el vino argentino más caro del mercado
23. Bruschetta de jamón con queso y mermelada de fresa a la pimienta
24. La dieta de Burger King bajo análisis
25. Faltan tres mil voluntarios para demostrar que la dieta mediterránea es la mejor
26. Valladolid de tapas
27. Horno de vapor
28. Chicle que reduce el colesterol
29. Estudio de Dieta Total
30. Rico y Sano, nuevo programa de cocina saludable en Canal Cocina

Octubre 2007

1. 31 octubre
2. Jornadas Gastronómicas para el aniversario de El Puerto de Pozuelo
3. Crema de espinacas
4. Temores ante los vinos del Nuevo Mundo en Italia
5. Presentación de Lúcido & Lúdico de Pierre Gagnaire
6. III Edición de Cantabria Gastronómica
7. Kukuruchi de Margot
8. Vídeo del I Concurso Internacional de Postres de Restaurante, The Best Dessert of Restaurant
9. Solomillo con crema de calabaza y sus semillas
10. Comer en España, Beber en España, un viaje culinario región a región
11. Día europeo de la alimentación, cocina sana para niños
12. 30 octubre
13. Degustación de postres de Espai Sucre
14. Espai Sucre potencia la pastelería de restaurante
15. Rafael Delgado, Mejor Pastelero de Restaurante Premio Pierre Gagnaire
16. 28 octubre
17. Maletín Dom Pérignon por 100.000 euros
18. 27 octubre
19. Adicción a la sal, un problema muy extendido
20. Pill Takers Cup, vaso para tomar pastillas
21. Arroz meloso con setas y langostinos
22. Solicitan una moratoria de cinco años para la fabricación de biocombustibles
23. Sergi Arola ofrece una clase sobre cómo y qué comer a los jugadores del FC Barcelona
24. Un desayuno con cereales ayuda a prevenir la diabetes
25. 26 octubre
26. Batido tibio de frutas
27. La subida del precio de los cereales provoca un notable aumento del coste de algunos productos alimentarios
28. d’Pintxos, Primera Feria & Congreso Mundial de la Cocina en Miniatura
29. Restaurante Fátima - Posada Real La Casona de Montealegre
30. Trío de nigiris de patata y atún
31. Extintor de cocina HomeHero
32. Alberto Herraiz, embajador de las tapas españolas en París en su restaurante Fogón
33. El chocolate es más consumido por adultos que por niños
34. La industria agroalimentaria no quiere dejar de abrazar los productos fitosanitarios
35. 25 octubre
36. El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse en español
37. Tagliatelle de salmón con crema de coco
38. La Copa Cariñena, el cristal más sólido del mundo para conmemorar el 75 aniversario de Cariñena
39. Ahorrar en la cesta de la compra
40. Los consumidores alemanes valoran mucho los productos biológicos
41. Barritas de cereales, sabor y salud
42. Tartar de atún con salsa de soja y wasabi
43. Santi Santamaría en el SIG, VI Salón Internacional de Gastronomía
44. Pruebas genéticas en verduras y hortalizas, la mejor certificación
45. Caramelo de lenguado con lecho de verduritas
46. Fast food con mayor información por favor
47. 24 octubre
48. Cómo hacer reducción de café
49. Vaciador de miga de pan
50. Gelatina de caqui con mascarpone y reducción de café
51. Los mejores licores de España
52. El factor económico condiciona el disfrute de la dieta mediterránea
53. Podium de moluscos, emulsión de sus jugos
54. Sandwichforum 07, el consumo de bocadillos crece
55. La calidad del vino desde el viñedo, premiado por la Organización Internacional de la Viña y del Vino
56. 23 octubre
57. Copas de vino para narices prominentes, Silhouette Wine Glasses
58. Kshocolât, perlas de chocolate rellenas gourmet
59. Pollo relleno de foie y naranja con cuscús
60. Sugieren que las preferencias alimentarias se encuentran condicionadas por el factor genético
61. Carlton Draught y su anuncio Big Ad, ¿una cervecita?
62. Nuevo método para obtener moluscos libres de tóxinas
63. Panceta Confitada de Juan Pablo Bassi
64. Cantón, un licor de jengibre y coñac
65. 22 octubre
66. II Encuentros Gastronómicos de las Comarcas de Castellón en El Corte Inglés
67. Ponencia de Rafael Morales de la Hacienda de Benazuza “El alma de Andalucía en la tapa”
68. Primavita, nueva bebida funcional de chufa valenciana
69. Anuario de la Cocina de la Comunidad Valenciana 2008
70. Guiso de carne con setas
71. Catador de aceite de oliva
72. 20 octubre
73. En 2009 la Dieta Mediterránea puede ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
74. Gatorade Tiger, un nuevo refresco con la imagen de Tiger Woods
75. Ponte de Naranja, iniciativa norteamericana para llamar la atención sobre el hambre
76. Kit de supervivencia Jamie Oliver
77. Descubierto el circuito cerebral responsable de controlar la cantidad de comida que ingerimos
78. Otros pinchos y tapas de la III Edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
79. 19 octubre
80. Accésits para el pincho tradicional, vanguardista y divertido en Valladolid
81. La revista Argi de Castilla y León, gran valor gastronómico y cultural
82. Manifiesto de la Tapa de Valladolid
83. I Asamblea Internacional de la Tapa, para definir a nuestra embajadora culinaria de España en el mundo
84. Carlos Valentí y su Pollo de corral con aromas de campo
85. Valladolid, ciudad con un amplio repertorio de productos gourmet
86. Un nivel impresionante en el III Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
87. 15 octubre
88. La semana en Directo al Paladar | 8 al 14 de octubre
89. 13 octubre
90. Ferrán Adrià manifiesta que España estará en la vanguardia gastronómica mundial durante años
91. Comer se convertirá en un lujo
92. Nueva mayonesa sin huevos ni estabilizantes
93. 12 octubre
94. Cerveza Budweiser elaborada con arroz transgénico no apto para consumo humano
95. Ensalada de mojama con piña y almendras
96. Crecientes cifras de sobrepeso y obesidad, reflexionemos
97. El antojo del chocolate explicado, ¿se trata de una bacteria?
98. Mozzarella con mucho sabor
99. Yogur con burbujas Go-Gurt Fizzix de Yoplait
100. Aigua de Moritz, nueva cerveza sin alcohol Moritz
101. Quesos que producen dolor de cabeza
102. Sabores de Nuestra Tierra en Eroski
103. La bebida le salvo la vida, el vodka utilizado como medicina
104. 11 octubre
105. Vídeos de cocina en la red social Cookshow
106. Pizza bianca con prosciutto crudo
107. Bresaola della Valtellina
108. El servicio de un chef en casa con Oscar Farkoa
109. Sobrepeso y obesidad vs hambre y desnutrición, ¿qué puede más?
110. Parodia de Ferrán Adrià en Muchachada Nui
111. Funda de neopreno para la tarrina de helado
112. Cerveza Ambar 1900, Edición Especial Héroes del Silencio
113. 1.000 Manzanas, franquicia en torno a la sidra asturiana en breve en España
114. XIV Feria de los Productos de León
115. Valoraciones sobre la Guía Zagat y la Guía Michelín
116. 10 octubre
117. Panna cotta de plátano
118. La carne de cerdo ibérico puro es ideal para la salud cardiovascular
119. Coca Cola trabaja en la botella que enfría el líquido que contiene al abrirla
120. Carpaccio con aceite de trufa, portobello y espárragos
121. Primer queso a la sidra de Asturias en breve
122. Espátula flexible de acero inoxidable
123. Libro de Cocina del Waldorf Astoria
124. México sufre un verdadero bombardeo publicitario de fast food
125. Un ratón en un refresco en lata
126. Retiran 250.000 tazas infantiles de la cadena Starbucks
127. 09 octubre
128. Pan de espelta y semillas de amapola
129. Menús elaborados con polillas
130. Cena de gala con seis de los diez mejores chefs del mundo en Charlie Trotter
131. Tosta de salmón y aguacate con crema de mascarpone y cilantro
132. Reposa cucharas de silicona
133. El humo del tabaco, más tóxico en contacto con sustancias utilizadas en la elaboración de alimentos
134. Concurso de cocina de recetas típicas de Castellón
135. Nueva etiqueta alimentaria china que garantiza los productos exportados por el país
136. Berenjena con queso de cabra francés y miel de palma
137. Reflexión alimentaria y energética
138. 08 octubre
139. Cáscara de mandarina para luchar contra el cáncer
140. Conejo con champiñones y crema de pimientos fritos
141. ¿Cuál es la cantidad de frutas y verduras recomendadas al día?
142. Aceite de oliva con DNI en breve
143. Alta cocina de andar por casa
144. Bizcocho de requesón y cacahuete
145. Dosificador de helado
146. Granadas óptimas en nuestra mesa gracias a la aplicación de calor antes de conservarlas
147. Vino sin alcohol español en proyecto
148. Pera de Lleida, nueva Denominación de Origen en el mercado
149. 06 octubre
150. El aceite de oliva mejora el sistema inmunológico y presenta propiedades antiinflamatorias
151. Vino Mundo Gay
152. Restaurante NO-DO y la cocina de Alberto Chicote
153. Nidos de espinacas con feta y huevo poché
154. 05 octubre
155. ¿Nos vamos a quedar sin miel?
156. Trofeos de caza de chocolate
157. Tasty Table, la tabla periódica de las bebidas alcohólicas
158. Fideos de plátano con su espuma y reducción de menta
159. Frankfurt rebozado de patatas fritas y más
160. Colegio Profesional de Enólogos
161. IX Congreso Lo Mejor de la Gastronomía
162. Leche Pascual vs J. García Carrión, la batalla continúa
163. 04 octubre
164. Rollitos de pavo con puré de berenjena y requesón
165. ¿Cómo aliñas los berberechos en conserva?
166. Tefal Actifry, una freidora que funciona casi sin aceite
167. La alimentación preocupa seriamente a los expertos
168. Portobello, el champiñón exótico
169. Una calabaza de 217,5 kilos de peso fruto del esfuerzo de dos agricultores catalanes
170. Mazorcas de maíz especiadas con reducción de Coca Cola
171. La cerveza mejora el sistema inmunológico
172. Molinillo de sal y pimienta resistente al agua
173. El Derecho a la Alimentación, ¿un derecho universal pero no una obligación?
174. Go Wodka, la nueva bebida en tubos
175. 03 octubre
176. Champiñones rellenos de calabacín
177. Concurso El Mejor Postre de Restaurante - The Best Dessert of Restaurant
178. La Cuchara de Plata
179. No te pases con el chile o provocarás una alerta química
180. Leche a precios astronómicos, ¿se retractará José Puxeu, secretario general de agricultura del MAPA?
181. II Congreso Internacional de Gastronomía y Salud
182. Nuevos alimentos en los mercados europeos en breve
183. Vino de la Tierra de Cangas ahora con certificación, Alimentos del Paraíso Natural
184. Pan en lata, otra idea japonesa
185. 02 octubre
186. Rape con muselina de ajos y chocolate
187. La cerveza rejuvenece el espíritu y quita años
188. Cómo cocinar los ajos para conservar sus propiedades cardiosaludables
189. La cocina dulce del maestro pastelero Torreblanca nos acerca al éxito de nuestros dulces
190. XIII Semana de la Torta del Casar
191. Ensalada con dados de salmón ahumado y vinagreta de ceps
192. Darío Barrio promocionará el Turbochef
193. Nueva red nacional para el tratamiento de la enfermedad celíaca en España
194. Martín Berasategui, un poquito de él
195. Mantén tus hierbas aromáticas frescas con Herb-Savor
196. Cordero al horno con trompetas de la muerte
197. 01 octubre
198. Taller de cocina con Ramón Freixa y café Marcilla