Mesa Cero Chefs y Jaime de las Heras

560 noticias publicadas

Octubre 2022

1. 05 octubre
2. Receta de andrajos, un guiso tradicional con tortas de harina y conejo, perfecto para el frío
3. Fideuá en Thermomix, la receta tradicional para hacer con verduras, pollo o pescado rápidamente
4. Cómo hacer las mejores magdalenas de chocolate, el postre esponjoso por el que suspiran los niños
5. Sopa de fideos, la receta más fácil, sencilla y reconfortante de la cocina española
6. Crema de queso quark, la receta más sabrosa para dipear sin parar
7. Cómo hacer café frappé casero, el trago más fresco para después de comer
8. Cómo hacer la mejor cobertura de chocolate para bizcochos, pasteles y tartas
9. Revuelto de setas, una receta de inspiración vasca tan fácil como sabrosa
10. Receta tradicional de duelos y quebrantos, cocina manchega y de El Quijote con huevo y casquería
11. Bizcocho de naranja en Thermomix, el más esponjoso y sencillo que encontrarás
12. Sopa de melón, una receta muy saludable y veraniega para el primer plato que os encantará
13. Cómo hacer un huevo frito en el microondas: ni explota ni es malo y sale perfecto
14. Katsudon japonés, una receta tradicional con chuleta de cerdo y una salsa que os encantará
15. Cómo hacer carnitas mexicanas, la receta perfecta para hacer tacos con panceta
16. Cómo hacer el mejor ragú de ternera tradicional, una receta clásica e irresistible
17. Batido de fresa, la opción casera y rápida para disfrutar en familia
18. Cómo hacer salsa de almendras, una receta muy fácil para acompañar todo tipo de platos
19. Judías verdes con jamón, la receta más fácil e irresistible para reivindicar este clásico
20. Receta de camagrocs salteados, la forma más sabrosa de preparar rebozuelos
21. Cómo hacer dorada a la plancha, la receta más sencilla (y los trucos para que no se pegue)
22. Cómo hacer las mejores berenjenas a la plancha: receta perfecta para el aperitivo
23. 04 octubre
24. Croquetas de puchero, la receta fácil de la abuela para no parar de picotear
25. Cómo cocinar el chorizo criollo perfecto, un clásico irresistible a la parrilla
26. Receta de bacaladilla a la plancha, una opción rápida y sana para comer pescado
27. Cómo hacer las mejores hamburguesas de lentejas, la opción vegana y casera perfecta
28. Fideuada catalana, una receta con el marisco y el fideo como protagonistas para triunfar en domingo
29. Receta de almejas con alubias, una cazuela marinera irresistible y fácil
30. Arroz chaufán chileno, la receta sencilla con pavo y al wok para olvidar el arroz con pollo
31. Receta de ensalada rusa: la versión original, sus ingredientes y en qué se diferencia de la ensaladilla
32. Espaguetis a la marinera, receta fácil de pasta con almejas y gambas
33. Receta de cariocas fritas (a la rabiosa), una forma distinta de comer pescadilla
34. Hogao colombiano, la receta de una versátil salsa con tomate para todo tipo de platos
35. Espardenyà valenciana, receta del guiso marinero y hortelano que reúne mar y campo
36. Cómo preparar elotes (mazorcas de maíz) al estilo mexicano en casa, una receta fácil y divertida
37. Cómo hacer una hamburguesa Whopper casera, al estilo del Burger King
38. Lenguado al horno, receta fácil de pescado para comer y cenar en cualquier momento
39. Receta tradicional de albóndigas en salsa de almendras, un clásico que pide pan
40. Cómo cocinar lentejas en olla exprés o rápida, una forma sencilla de comer legumbres
41. Bizcochuelo marmolado de chocolate, receta fácil y esponjosa para el postre
42. Cómo hacer vacío de ternera a la plancha, la receta ganadora de este corte argentino
43. Arroz con pollo en Thermomix, la receta más fácil y completa para sorprender con un clásico
44. Pastel de choclo, una receta fácil y al horno con el maíz como protagonista
45. Cómo hacer makis de sushi: qué son, qué tipos hay y las cuatro mejores recetas
46. Huevos rotos con jamón y patatas, un clásico que nunca falla para cualquier cena
47. Arroz meloso con gambas o langostinos, una receta de fiesta más sencilla de lo que crees
48. Arroz a la milanesa, la receta italiana más original del plato alla milanese
49. Receta de los mejores macarrones con tomate: tan buenos que la abuela los aprobaría
50. Cómo cocer cachelos gallegos perfectos, la mejor forma de comer patata cocida
51. Cómo cocinar el mejor bistec (a la plancha, sin casi manchar y rápidamente)
52. Crema de espinacas, la receta más fácil y saludable para resolver una cena o primer plato
53. Receta tradicional de albóndigas en salsa española, un clásico tan fácil como resultón
54. Empanadas colombianas de carne, la receta más fácil y tradicional para hacerlas en casa
55. Cómo hacer lomo de orza tradicional, una forma fácil de conservar la carne de cerdo
56. Tarta de galletas y chocolate: receta fácil y de toda la vida
57. Ají de gallina, receta fácil de un clásico de la cocina peruana
58. Receta de arroz negro con calamares, una receta marinera y veraniega que no falla
59. Receta de champiñones en salsa, un clásico que no falla para cualquier comida
60. Receta de lentejas con arroz tradicionales, un plato del que nunca cansarse
61. Coca de llanda, receta típica de Valencia para un bizcocho como los de la abuela
62. Cómo hacer cake pops o bizcobolas fáciles y siete ideas para decorarlos
63. 03 octubre
64. Cómo cocinar amaranto, un pseudocereal muy saludable, y cómo usarlo en todo tipo de recetas
65. Cómo hacer coquito, la bebida tradicional de Puerto Rico a base de coco y canela
66. Receta de crêpes en Thermomix, la opción más fácil para cualquier desayuno o merienda
67. Receta de caracoles en salsa vizcaína, un clásico para chuparse los dedos
68. Receta de bizcochuelo esponjoso, un clásico argentino para tus postres
69. Receta tradicional de goulash húngaro, el clásico estofado de carne y pimentón de Hungría
70. Cómo preparar la entrécula de ternera, la receta más fácil para cocinar entraña
71. Receta de tortilla de espinacas, la opción más sana y ligera para cenar
72. Receta de mollejas de cordero a la plancha: más crujientes y tiernas que nunca
73. Receta de puré de calabacín, la opción más fácil y saludable para cualquier comida
74. Carolinas de Bilbao, la receta del pastel más famoso de Vizcaya
75. Cómo hacer buttercream, la crema de mantequilla que tus recetas y postres piden
76. Receta de bizcocho en Thermomix, la opción más rápida y limpia para disfrutar en casa
77. Receta de cazuela de pollo, una preparación chilena tradicional muy sabrosa
78. Receta de queso scamorza empanado: cocina italiana fácil y crujiente para el aperitivo
79. Gallinejas fritas, qué son y la mejor receta para hacerlas en casa
80. Cómo hacer crema pastelera en Thermomix, la receta más fácil, rápida y limpia
81. Arroz con leche casero, la receta tradicional de la abuela
82. Receta de pizza margarita casera, la más italiana y fácil que existe
83. Puré de calabaza, la receta más fácil y rápida para disfrutar de su sabor
84. Cómo hacer fondant casero: receta fácil para postres y cómo usarlo en tu cocina
85. Cómo hacer las mejores chuletas de cerdo a la plancha, jugosas pero churruscaditas
86. Cómo hacer donas caseras: receta de las primas domésticas de los donuts
87. Filete de halibut o fletán rebozado, receta fácil de pescado para toda la familia
88. Cómo hacer el mejor entrecot de ternera a la plancha con dos trucos fáciles para que quede perfecto
89. Cómo hacer hummus en Thermomix, la receta más fácil y rápida del rey de los untables
90. Onigiri japonés, las bolas de arroz de sushi rellenas, perfectas como guarnición
91. Hot dog: receta original del perrito caliente al estilo americano
92. Receta de arroz con pollo al curry, cocina de inspiración india fácil y rápida
93. Receta de morteruelo de Cuenca, un clásico manchego para untar y disfrutar a base de carne
94. Pan de espelta casero, la mejor receta para descubrir un pan diferente
95. Cómo hacer pan baguette, la receta más francesa e internacional de barra de pan
96. Cómo hacer las mejores mantecadas de Astorga: receta casera y fácil de un dulce que apetece siempre
97. Cómo hacer las mejores albóndigas caseras y cinco salsas para acompañarlas
98. Receta de all i pebre de anguila, una receta tradicional de la Huerta de Valencia
99. Cómo hacer galletas María caseras, una receta tan fácil que no tomarás otro desayuno
100. La mejor receta de chipirones en su tinta, tan fácil que la harás a diario
101. Arroz con costillas de cerdo, una receta fácil y sabrosa para coronarse cada domingo
102. 02 octubre
103. Masa de empanada gallega casera: receta fácil y tradicional
104. Receta de berenjenas rebozadas fritas, tan crujientes como jugosas
105. Bizcocho de limón y yogur esponjoso, una receta de toda la vida que nunca falla
106. Cómo hacer Cointreau casero, el licor de naranja más famoso y versátil
107. Cómo hacer dúrum kebab casero: la receta más fácil de un clásico del fast food
108. Receta de crème brûlée, un postre tradicional francés, primo de la crema catalana
109. Cómo hacer una auténtica chimichanga, la receta mexicana de tortilla frita que esperabais
110. Receta de pan keto, la versión más fácil y rápida para despedirse de los hidratos de carbono
111. Cómo hacer molletes de Antequera, la receta fácil del clásico bollo de pan andaluz
112. Cómo hacer la mejor salsa de champiñones, una receta fácil para acompañar tus carnes
113. Receta de leche de tigre, el aderezo fundamental del ceviche peruano
114. Cómo hacer cannoli de Sicilia, la receta de uno de los postres más típicos de Italia
115. Receta de merluza a la vasca, un clásico de la cocina tradicional del norte
116. Cómo cocer percebes para que queden perfectos en tus mesas de Navidad
117. Receta de muffins caseros, los más esponjosos y sencillos al más puro estilo americano
118. Cómo hacer masa de empanadas argentinas al horno y el relleno más infalible para disfrutarlas
119. Calamares encebollados, la receta de un guiso tan clásico como apetecible
120. Cómo hacer cous cous para guarnición: la receta más tradicional de la cocina magrebí
121. Receta de arenque con cebolleta: una tosta ideal para apañar un picoteo en minutos
122. Sancocho colombiano, la mejor receta de esta sopa o estofado latino
123. Cómo hacer un carajillo auténtico, el clásico cóctel de café y brandy
124. Cómo hacer arroz blanco en Thermomix, la receta más fácil para una guarnición rápida
125. Chilaquiles mexicanos, una receta de desayuno para empezar el día con alegría
126. Cómo hacer los mejores macarrones carbonara, sin nata y con huevo, como harían en Italia
127. Pretzel o bretzel caseros: la mejor receta de los legendarios lazos salados alemanes
128. Pan bao casero, cómo hacer la exquisita masa oriental perfecta para un aperitivo asiático
129. Cómo hacer masa de pizza en Thermomix, la receta más fácil sin apenas esfuerzo
130. Coca de verduras con masa casera, la receta ideal para disfrutar en la comida o en la cena
131. La mejor receta de migas de pan con chorizo, un clásico tan potente como tradicional
132. Receta de fideos chinos, un clásico de la cocina asiática que admite mil versiones
133. Receta de calamares rellenos, un clásico fácil que no pasa de moda
134. Receta de Nutella casera: cómo hacer una crema de cacao y avellanas más sana y con más sabor
135. Receta de crema de calabaza en Thermomix, tan rápida como sabrosa
136. Tarta de queso Philadelphia, receta súper cremosa y fácil para todos los públicos
137. Cómo hacer chuches caseras, la versión doméstica de las gominolas para darnos un capricho de vez en cuando
138. Receta de gazpacho manchego o galianos, un clásico de La Mancha (que no se parece al andaluz)
139. Receta de huevas aliñadas, un aperitivo andaluz tan clásico como sencillo
140. 01 octubre
141. Receta de tacos mexicanos caseros, de pollo tinga, los más fáciles y tradicionales que encontrarás
142. Esta es la mejor salsa para albóndigas: fácil, rápida y para todas las recetas
143. Cómo hacer pacharán casero, el mítico licor navarro a base de endrinas
144. Cómo cocer (y comer) cañaíllas, una receta fácil para disfrutar de marisco sin apenas tiempo
145. Cómo hacer caramelo casero, la receta más fácil y rápida para todos tus postres
146. Receta de tilapia al horno, la opción sencilla para asar pescado y que quede perfecto
147. La receta más fácil y rápida de masa de waffles para cualquier merienda
148. Cómo hacer mochis japoneses caseros, la receta para que te salgan perfectos
149. Receta de galletas Lotus caseras, una versión fácil para olvidar las de Mercadona
150. Tortellini con mantequilla y salvia, la receta de pasta rellena ideal con solo tres ingredientes
151. Receta de cachapas venezolanas, las más tradicionales y caseras
152. Receta de dumplings al vapor, rellenos de cerdo y gambas: la versión más fácil para disfrutar de este plato oriental
153. Receta de tacos de cochinita pibil, el clásico taco mexicano de cerdo para comer con las manos
154. Cómo hacer arepas caseras: la mejor receta de masa y consejos de rellenos
155. Cómo hacer amaretto casero, receta del famoso licor italiano de almendras amargas
156. Chicharrones fritos a la gaditana, el aperitivo capaz de plantar cara al torrezno
157. Porridge de avena con frutos del bosque: receta de un desayuno sano e ideal en 15 minutos
158. Receta de mojo picón canario, el dipeo más clásico y tradicional de Canarias
159. Carrot cake: la mejor receta de tarta de zanahoria a la americana
160. Milanesa a la napolitana, receta fácil del filete empanado más famoso de Argentina
161. Cigalas a la plancha: cómo cocinarlas para que queden jugosas y tiernas
162. Receta de caracoles a la andaluza, cocina tradicional para chuparse los dedos
163. Cómo hacer malvaviscos caseros americanos: las típicas chuches de nubes

Diciembre 2010

1. 19 diciembre
2. Cómo hacer bacalao encebollado, una receta sencilla y que sorprende por su delicioso sabor

Mayo 2009

1. Receta de dolmas o dolmades: la tradicional receta típica de Turquía y Grecia de hojas de parra rellenas de arroz y carne