Mesa Cero Chefs y Jaime de las Heras

558 noticias publicadas

Octubre 2022

1. 05 octubre
2. Cómo hacer las mejores magdalenas de chocolate, el postre esponjoso por el que suspiran los niños
3. Sopa de fideos, la receta más fácil, sencilla y reconfortante de la cocina española
4. Crema de queso quark, la receta más sabrosa para dipear sin parar
5. Cómo hacer café frappé casero, el trago más fresco para después de comer
6. Cómo hacer la mejor cobertura de chocolate para bizcochos, pasteles y tartas
7. Revuelto de setas, una receta de inspiración vasca tan fácil como sabrosa
8. Receta tradicional de duelos y quebrantos, cocina manchega y de El Quijote con huevo y casquería
9. Bizcocho de naranja en Thermomix, el más esponjoso y sencillo que encontrarás
10. Sopa de melón, una receta muy saludable y veraniega para el primer plato que os encantará
11. Cómo hacer un huevo frito en el microondas: ni explota ni es malo y sale perfecto
12. Katsudon japonés, una receta tradicional con chuleta de cerdo y una salsa que os encantará
13. Cómo hacer carnitas mexicanas, la receta perfecta para hacer tacos con panceta
14. Cómo hacer el mejor ragú de ternera tradicional, una receta clásica e irresistible
15. Batido de fresa, la opción casera y rápida para disfrutar en familia
16. Cómo hacer salsa de almendras, una receta muy fácil para acompañar todo tipo de platos
17. Judías verdes con jamón, la receta más fácil e irresistible para reivindicar este clásico
18. Receta de camagrocs salteados, la forma más sabrosa de preparar rebozuelos
19. Cómo hacer dorada a la plancha, la receta más sencilla (y los trucos para que no se pegue)
20. Cómo hacer las mejores berenjenas a la plancha: receta perfecta para el aperitivo
21. 04 octubre
22. Croquetas de puchero, la receta fácil de la abuela para no parar de picotear
23. Cómo cocinar el chorizo criollo perfecto, un clásico irresistible a la parrilla
24. Receta de bacaladilla a la plancha, una opción rápida y sana para comer pescado
25. Cómo hacer las mejores hamburguesas de lentejas, la opción vegana y casera perfecta
26. Fideuada catalana, una receta con el marisco y el fideo como protagonistas para triunfar en domingo
27. Receta de almejas con alubias, una cazuela marinera irresistible y fácil
28. Arroz chaufán chileno, la receta sencilla con pavo y al wok para olvidar el arroz con pollo
29. Receta de ensalada rusa: la versión original, sus ingredientes y en qué se diferencia de la ensaladilla
30. Espaguetis a la marinera, receta fácil de pasta con almejas y gambas
31. Receta de cariocas fritas (a la rabiosa), una forma distinta de comer pescadilla
32. Hogao colombiano, la receta de una versátil salsa con tomate para todo tipo de platos
33. Espardenyà valenciana, receta del guiso marinero y hortelano que reúne mar y campo
34. Cómo preparar elotes (mazorcas de maíz) al estilo mexicano en casa, una receta fácil y divertida
35. Cómo hacer una hamburguesa Whopper casera, al estilo del Burger King
36. Lenguado al horno, receta fácil de pescado para comer y cenar en cualquier momento
37. Receta tradicional de albóndigas en salsa de almendras, un clásico que pide pan
38. Cómo cocinar lentejas en olla exprés o rápida, una forma sencilla de comer legumbres
39. Bizcochuelo marmolado de chocolate, receta fácil y esponjosa para el postre
40. Cómo hacer vacío de ternera a la plancha, la receta ganadora de este corte argentino
41. Arroz con pollo en Thermomix, la receta más fácil y completa para sorprender con un clásico
42. Pastel de choclo, una receta fácil y al horno con el maíz como protagonista
43. Cómo hacer makis de sushi: qué son, qué tipos hay y las cuatro mejores recetas
44. Huevos rotos con jamón y patatas, un clásico que nunca falla para cualquier cena
45. Arroz meloso con gambas o langostinos, una receta de fiesta más sencilla de lo que crees
46. Arroz a la milanesa, la receta italiana más original del plato alla milanese
47. Receta de los mejores macarrones con tomate: tan buenos que la abuela los aprobaría
48. Cómo cocer cachelos gallegos perfectos, la mejor forma de comer patata cocida
49. Cómo cocinar el mejor bistec (a la plancha, sin casi manchar y rápidamente)
50. Crema de espinacas, la receta más fácil y saludable para resolver una cena o primer plato
51. Receta tradicional de albóndigas en salsa española, un clásico tan fácil como resultón
52. Empanadas colombianas de carne, la receta más fácil y tradicional para hacerlas en casa
53. Cómo hacer lomo de orza tradicional, una forma fácil de conservar la carne de cerdo
54. Tarta de galletas y chocolate: receta fácil y de toda la vida
55. Ají de gallina, receta fácil de un clásico de la cocina peruana
56. Receta de arroz negro con calamares, una receta marinera y veraniega que no falla
57. Receta de champiñones en salsa, un clásico que no falla para cualquier comida
58. Receta de lentejas con arroz tradicionales, un plato del que nunca cansarse
59. Coca de llanda, receta típica de Valencia para un bizcocho como los de la abuela
60. Cómo hacer cake pops o bizcobolas fáciles y siete ideas para decorarlos
61. 03 octubre
62. Cómo cocinar amaranto, un pseudocereal muy saludable, y cómo usarlo en todo tipo de recetas
63. Cómo hacer coquito, la bebida tradicional de Puerto Rico a base de coco y canela
64. Receta de crêpes en Thermomix, la opción más fácil para cualquier desayuno o merienda
65. Receta de caracoles en salsa vizcaína, un clásico para chuparse los dedos
66. Receta de bizcochuelo esponjoso, un clásico argentino para tus postres
67. Receta tradicional de goulash húngaro, el clásico estofado de carne y pimentón de Hungría
68. Cómo preparar la entrécula de ternera, la receta más fácil para cocinar entraña
69. Receta de tortilla de espinacas, la opción más sana y ligera para cenar
70. Receta de mollejas de cordero a la plancha: más crujientes y tiernas que nunca
71. Receta de puré de calabacín, la opción más fácil y saludable para cualquier comida
72. Carolinas de Bilbao, la receta del pastel más famoso de Vizcaya
73. Cómo hacer buttercream, la crema de mantequilla que tus recetas y postres piden
74. Receta de bizcocho en Thermomix, la opción más rápida y limpia para disfrutar en casa
75. Receta de cazuela de pollo, una preparación chilena tradicional muy sabrosa
76. Receta de queso scamorza empanado: cocina italiana fácil y crujiente para el aperitivo
77. Gallinejas fritas, qué son y la mejor receta para hacerlas en casa
78. Cómo hacer crema pastelera en Thermomix, la receta más fácil, rápida y limpia
79. Arroz con leche casero, la receta tradicional de la abuela
80. Receta de pizza margarita casera, la más italiana y fácil que existe
81. Puré de calabaza, la receta más fácil y rápida para disfrutar de su sabor
82. Cómo hacer fondant casero: receta fácil para postres y cómo usarlo en tu cocina
83. Cómo hacer las mejores chuletas de cerdo a la plancha, jugosas pero churruscaditas
84. Cómo hacer donas caseras: receta de las primas domésticas de los donuts
85. Filete de halibut o fletán rebozado, receta fácil de pescado para toda la familia
86. Cómo hacer el mejor entrecot de ternera a la plancha con dos trucos fáciles para que quede perfecto
87. Cómo hacer hummus en Thermomix, la receta más fácil y rápida del rey de los untables
88. Onigiri japonés, las bolas de arroz de sushi rellenas, perfectas como guarnición
89. La receta más fácil del hot dog americano, tan sencilla como auténtica
90. Receta de arroz con pollo al curry, cocina de inspiración india fácil y rápida
91. Receta de morteruelo de Cuenca, un clásico manchego para untar y disfrutar a base de carne
92. Pan de espelta casero, la mejor receta para descubrir un pan diferente
93. Cómo hacer pan baguette, la receta más francesa e internacional de barra de pan
94. Cómo hacer las mejores mantecadas de Astorga: receta casera y fácil de un dulce que apetece siempre
95. Cómo hacer las mejores albóndigas caseras y cinco salsas para acompañarlas
96. Receta de all i pebre de anguila, una receta tradicional de la Huerta de Valencia
97. Cómo hacer galletas María caseras, una receta tan fácil que no tomarás otro desayuno
98. La mejor receta de chipirones en su tinta, tan fácil que la harás a diario
99. Arroz con costillas de cerdo, una receta fácil y sabrosa para coronarse cada domingo
100. 02 octubre
101. Masa de empanada gallega casera: receta fácil y tradicional
102. Receta de berenjenas rebozadas fritas, tan crujientes como jugosas
103. Bizcocho de limón y yogur esponjoso, una receta de toda la vida que nunca falla
104. Cómo hacer Cointreau casero, el licor de naranja más famoso y versátil
105. Cómo hacer dúrum kebab casero: la receta más fácil de un clásico del fast food
106. Receta de crème brûlée, un postre tradicional francés, primo de la crema catalana
107. Cómo hacer una auténtica chimichanga, la receta mexicana de tortilla frita que esperabais
108. Receta de pan keto, la versión más fácil y rápida para despedirse de los hidratos de carbono
109. Cómo hacer molletes de Antequera, la receta fácil del clásico bollo de pan andaluz
110. Cómo hacer la mejor salsa de champiñones, una receta fácil para acompañar tus carnes
111. Receta de leche de tigre, el aderezo fundamental del ceviche peruano
112. Cómo hacer cannoli de Sicilia, la receta de uno de los postres más típicos de Italia
113. Receta de merluza a la vasca, un clásico de la cocina tradicional del norte
114. Cómo cocer percebes para que queden perfectos en tus mesas de Navidad
115. Receta de muffins caseros, los más esponjosos y sencillos al más puro estilo americano
116. Cómo hacer masa de empanadas argentinas al horno y el relleno más infalible para disfrutarlas
117. Calamares encebollados, la receta de un guiso tan clásico como apetecible
118. Cómo hacer cous cous para guarnición: la receta más tradicional de la cocina magrebí
119. Receta de arenque con cebolleta: una tosta ideal para apañar un picoteo en minutos
120. Sancocho colombiano, la mejor receta de esta sopa o estofado latino
121. Cómo hacer un carajillo auténtico, el clásico cóctel de café y brandy
122. Cómo hacer arroz blanco en Thermomix, la receta más fácil para una guarnición rápida
123. Chilaquiles mexicanos, una receta de desayuno para empezar el día con alegría
124. Cómo hacer los mejores macarrones carbonara, sin nata y con huevo, como harían en Italia
125. Pretzel o bretzel caseros: la mejor receta de los legendarios lazos salados alemanes
126. Pan bao casero, cómo hacer la exquisita masa oriental perfecta para un aperitivo asiático
127. Cómo hacer masa de pizza en Thermomix, la receta más fácil sin apenas esfuerzo
128. Coca de verduras con masa casera, la receta ideal para disfrutar en la comida o en la cena
129. La mejor receta de migas de pan con chorizo, un clásico tan potente como tradicional
130. Receta de fideos chinos, un clásico de la cocina asiática que admite mil versiones
131. Receta de calamares rellenos, un clásico fácil que no pasa de moda
132. Receta de Nutella casera: cómo hacer una crema de cacao y avellanas más sana y con más sabor
133. Receta de crema de calabaza en Thermomix, tan rápida como sabrosa
134. Tarta de queso Philadelphia, receta súper cremosa y fácil para todos los públicos
135. Cómo hacer chuches caseras, la versión doméstica de las gominolas para darnos un capricho de vez en cuando
136. Receta de gazpacho manchego o galianos, un clásico de La Mancha (que no se parece al andaluz)
137. Receta de huevas aliñadas, un aperitivo andaluz tan clásico como sencillo
138. 01 octubre
139. Receta de tacos mexicanos caseros, de pollo tinga, los más fáciles y tradicionales que encontrarás
140. Esta es la mejor salsa para albóndigas: fácil, rápida y para todas las recetas
141. Cómo hacer pacharán casero, el mítico licor navarro a base de endrinas
142. Cómo cocer (y comer) cañaíllas, una receta fácil para disfrutar de marisco sin apenas tiempo
143. Cómo hacer caramelo casero, la receta más fácil y rápida para todos tus postres
144. Receta de tilapia al horno, la opción sencilla para asar pescado y que quede perfecto
145. La receta más fácil y rápida de masa de waffles para cualquier merienda
146. Cómo hacer mochis japoneses caseros, la receta para que te salgan perfectos
147. Receta de galletas Lotus caseras, una versión fácil para olvidar las de Mercadona
148. Tortellini con mantequilla y salvia, la receta de pasta rellena ideal con solo tres ingredientes
149. Receta de cachapas venezolanas, las más tradicionales y caseras
150. Receta de dumplings al vapor, rellenos de cerdo y gambas: la versión más fácil para disfrutar de este plato oriental
151. Receta de tacos de cochinita pibil, el clásico taco mexicano de cerdo para comer con las manos
152. Cómo hacer arepas caseras: la mejor receta de masa y consejos de rellenos
153. Cómo hacer amaretto casero, receta del famoso licor italiano de almendras amargas
154. Chicharrones fritos a la gaditana, el aperitivo capaz de plantar cara al torrezno
155. Porridge de avena con frutos del bosque: receta de un desayuno sano e ideal en 15 minutos
156. Receta de mojo picón canario, el dipeo más clásico y tradicional de Canarias
157. Carrot cake: la mejor receta de tarta de zanahoria a la americana
158. Milanesa a la napolitana, receta fácil del filete empanado más famoso de Argentina
159. Cigalas a la plancha: cómo cocinarlas para que queden jugosas y tiernas
160. Receta de caracoles a la andaluza, cocina tradicional para chuparse los dedos
161. Cómo hacer malvaviscos caseros americanos: las típicas chuches de nubes

Diciembre 2010

1. 19 diciembre
2. Cómo hacer bacalao encebollado, una receta sencilla y que sorprende por su delicioso sabor

Mayo 2009

1. Receta de dolmas o dolmades: la tradicional receta típica de Turquía y Grecia de hojas de parra rellenas de arroz y carne