Mesa Cero Chefs y Jaime de las Heras

568 noticias publicadas

Octubre 2022

1. 05 octubre
2. Pastel de atún frío: una receta fácil y rápida con atún de lata para cualquier picoteo
3. Escalopines de ternera con salsa de queso azul, receta de los más tiernos y sabrosos
4. Champiñones con jamón, una receta clásica para resolver una cena en diez minutos
5. Higaditos de pollo encebollados, una receta de siempre, como en los bares (pero en casa)
6. Bizcocho de yogur con chocolate, un clásico infalible de la abuela para la merienda
7. Cómo hacer salsa harissa casera, un aliño picante típico de Túnez y del Magreb
8. Cómo hacer barquillos caseros con la mejor receta: fáciles y artesanales para tus postres
9. Receta de ensalada mixta: cómo hacerla perfecta y con un truco sencillo para el aliño
10. Receta de andrajos, un guiso tradicional con tortas de harina y conejo, perfecto para el frío
11. Fideuá en Thermomix, la receta tradicional para hacer con verduras, pollo o pescado rápidamente
12. Cómo hacer las mejores magdalenas de chocolate, el postre esponjoso por el que suspiran los niños
13. Sopa de fideos, la receta más fácil, sencilla y reconfortante de la cocina española
14. Crema de queso quark, la receta más sabrosa para dipear sin parar
15. Cómo hacer café frappé casero, el trago más fresco para después de comer
16. Cómo hacer la mejor cobertura de chocolate para bizcochos, pasteles y tartas
17. Revuelto de setas, una receta de inspiración vasca tan fácil como sabrosa
18. Receta tradicional de duelos y quebrantos, cocina manchega y de El Quijote con huevo y casquería
19. Bizcocho de naranja en Thermomix, el más esponjoso y sencillo que encontrarás
20. Sopa de melón, una receta muy saludable y veraniega para el primer plato que os encantará
21. Cómo hacer un huevo frito en el microondas: ni explota ni es malo y sale perfecto
22. Katsudon japonés, una receta tradicional con chuleta de cerdo y una salsa que os encantará
23. Cómo hacer carnitas mexicanas, la receta perfecta para hacer tacos con panceta
24. Cómo hacer el mejor ragú de ternera tradicional, una receta clásica e irresistible
25. Batido de fresa, la opción casera y rápida para disfrutar en familia
26. Cómo hacer salsa de almendras, una receta muy fácil para acompañar todo tipo de platos
27. Judías verdes con jamón, la receta más fácil e irresistible para reivindicar este clásico
28. Receta de camagrocs salteados, la forma más sabrosa de preparar rebozuelos
29. Cómo hacer dorada a la plancha, la receta más sencilla (y los trucos para que no se pegue)
30. Cómo hacer las mejores berenjenas a la plancha: receta perfecta para el aperitivo
31. 04 octubre
32. Croquetas de puchero, la receta fácil de la abuela para no parar de picotear
33. Cómo cocinar el chorizo criollo perfecto, un clásico irresistible a la parrilla
34. Receta de bacaladilla a la plancha, una opción rápida y sana para comer pescado
35. Cómo hacer las mejores hamburguesas de lentejas, la opción vegana y casera perfecta
36. Fideuada catalana, una receta con el marisco y el fideo como protagonistas para triunfar en domingo
37. Receta de almejas con alubias, una cazuela marinera irresistible y fácil
38. Arroz chaufán chileno, la receta sencilla con pavo y al wok para olvidar el arroz con pollo
39. Receta de ensalada rusa: la versión original, sus ingredientes y en qué se diferencia de la ensaladilla
40. Espaguetis a la marinera, receta fácil de pasta con almejas y gambas
41. Receta de cariocas fritas (a la rabiosa), una forma distinta de comer pescadilla
42. Hogao colombiano, la receta de una versátil salsa con tomate para todo tipo de platos
43. Espardenyà valenciana, receta del guiso marinero y hortelano que reúne mar y campo
44. Cómo preparar elotes al estilo mexicano en casa, una receta de mazorcas de maíz fácil y divertida
45. Cómo hacer una hamburguesa Whopper casera, al estilo del Burger King
46. Lenguado al horno, receta fácil de pescado para comer y cenar en cualquier momento
47. Receta tradicional de albóndigas en salsa de almendras, un clásico que pide pan
48. Cómo cocinar lentejas en olla exprés o rápida, una forma sencilla de comer legumbres
49. Bizcochuelo marmolado de chocolate, receta fácil y esponjosa para el postre
50. Cómo hacer vacío de ternera a la plancha, la receta ganadora de este corte argentino
51. Arroz con pollo en Thermomix, la receta más fácil y completa para sorprender con un clásico
52. Pastel de choclo, una receta fácil y al horno con el maíz como protagonista
53. Cómo hacer makis de sushi: qué son, qué tipos hay y las cuatro mejores recetas
54. Huevos rotos con jamón y patatas, un clásico que nunca falla para cualquier cena
55. Arroz meloso con gambas o langostinos, una receta de fiesta más sencilla de lo que crees
56. Arroz a la milanesa, la receta italiana más original del plato alla milanese
57. Receta de los mejores macarrones con tomate: tan buenos que la abuela los aprobaría
58. Cómo cocer cachelos gallegos perfectos, la mejor forma de comer patata cocida
59. Cómo cocinar el mejor bistec (a la plancha, sin casi manchar y rápidamente)
60. Crema de espinacas, la receta más fácil y saludable para resolver una cena o primer plato
61. Receta tradicional de albóndigas en salsa española, un clásico tan fácil como resultón
62. Empanadas colombianas de carne, la receta más fácil y tradicional para hacerlas en casa
63. Cómo hacer lomo de orza tradicional, una forma fácil de conservar la carne de cerdo
64. Tarta de galletas y chocolate: receta fácil y de toda la vida
65. Ají de gallina, receta fácil de un clásico de la cocina peruana
66. Receta de arroz negro con calamares, una receta marinera y veraniega que no falla
67. Receta de champiñones en salsa, un clásico que no falla para cualquier comida
68. Receta de lentejas con arroz tradicionales, un plato del que nunca cansarse
69. Coca de llanda, receta típica de Valencia para un bizcocho como los de la abuela
70. Cómo hacer cake pops o bizcobolas fáciles y siete ideas para decorarlos
71. 03 octubre
72. Cómo cocinar amaranto, un pseudocereal muy saludable, y cómo usarlo en todo tipo de recetas
73. Cómo hacer coquito, la bebida tradicional de Puerto Rico a base de coco y canela
74. Receta de crêpes en Thermomix, la opción más fácil para cualquier desayuno o merienda
75. Receta de caracoles en salsa vizcaína, un clásico para chuparse los dedos
76. Receta de bizcochuelo esponjoso, un clásico argentino para tus postres
77. Receta tradicional de goulash húngaro, el clásico estofado de carne y pimentón de Hungría
78. Cómo preparar la entrécula de ternera, la receta más fácil para cocinar entraña
79. Receta de tortilla de espinacas, la opción más sana y ligera para cenar
80. Receta de mollejas de cordero a la plancha: más crujientes y tiernas que nunca
81. Receta de puré de calabacín, la opción más fácil y saludable para cualquier comida
82. Carolinas de Bilbao, la receta del pastel más famoso de Vizcaya
83. Cómo hacer buttercream, la crema de mantequilla que tus recetas y postres piden
84. Receta de bizcocho en Thermomix, la opción más rápida y limpia para disfrutar en casa
85. Receta de cazuela de pollo, una preparación chilena tradicional muy sabrosa
86. Receta de queso scamorza empanado: cocina italiana fácil y crujiente para el aperitivo
87. Gallinejas fritas, qué son y la mejor receta para hacerlas en casa
88. Cómo hacer crema pastelera en Thermomix, la receta más fácil, rápida y limpia
89. Arroz con leche casero, la receta tradicional de la abuela
90. Receta de pizza margarita casera, la más italiana y fácil que existe
91. Puré de calabaza, la receta más fácil y rápida para disfrutar de su sabor
92. Cómo hacer fondant casero: receta fácil para postres y cómo usarlo en tu cocina
93. Cómo hacer las mejores chuletas de cerdo a la plancha, jugosas pero churruscaditas
94. Cómo hacer donas caseras: receta de las primas domésticas de los donuts
95. Filete de halibut o fletán rebozado, receta fácil de pescado para toda la familia
96. Cómo hacer el mejor entrecot de ternera a la plancha con dos trucos fáciles para que quede perfecto
97. Cómo hacer hummus en Thermomix, la receta más fácil y rápida del rey de los untables
98. Onigiri japonés, las bolas de arroz de sushi rellenas, perfectas como guarnición
99. Hot dog: receta original del perrito caliente al estilo americano
100. Receta de arroz con pollo al curry, cocina de inspiración india fácil y rápida
101. Receta de morteruelo de Cuenca, un clásico manchego para untar y disfrutar a base de carne
102. Pan de espelta casero, la mejor receta para descubrir un pan diferente
103. Cómo hacer pan baguette, la receta más francesa e internacional de barra de pan
104. Cómo hacer las mejores mantecadas de Astorga: receta casera y fácil de un dulce que apetece siempre
105. Cómo hacer las mejores albóndigas caseras y cinco salsas para acompañarlas
106. Receta de all i pebre de anguila, una receta tradicional de la Huerta de Valencia
107. Cómo hacer galletas María caseras, una receta tan fácil que no tomarás otro desayuno
108. La mejor receta de chipirones en su tinta, tan fácil que la harás a diario
109. Arroz con costillas de cerdo, una receta fácil y sabrosa para coronarse cada domingo
110. 02 octubre
111. Masa de empanada gallega casera: receta fácil y tradicional
112. Receta de berenjenas rebozadas fritas, tan crujientes como jugosas
113. Bizcocho de limón y yogur esponjoso, una receta de toda la vida que nunca falla
114. Cómo hacer Cointreau casero, el licor de naranja más famoso y versátil
115. Cómo hacer dúrum kebab casero: la receta más fácil de un clásico del fast food
116. Receta de crème brûlée, un postre tradicional francés, primo de la crema catalana
117. Cómo hacer una auténtica chimichanga, la receta mexicana de tortilla frita que esperabais
118. Receta de pan keto, la versión más fácil y rápida para despedirse de los hidratos de carbono
119. Cómo hacer molletes de Antequera, la receta fácil del clásico bollo de pan andaluz
120. Cómo hacer la mejor salsa de champiñones, una receta fácil para acompañar tus carnes
121. Receta de leche de tigre, el aderezo fundamental del ceviche peruano
122. Cómo hacer cannoli de Sicilia, la receta de uno de los postres más típicos de Italia
123. Receta de merluza a la vasca, un clásico de la cocina tradicional del norte
124. Cómo cocer percebes para que queden perfectos en tus mesas de Navidad
125. Receta de muffins caseros, los más esponjosos y sencillos al más puro estilo americano
126. Cómo hacer masa de empanadas argentinas al horno y el relleno más infalible para disfrutarlas
127. Calamares encebollados, la receta de un guiso tan clásico como apetecible
128. Cómo hacer cous cous para guarnición: la receta más tradicional de la cocina magrebí
129. Receta de arenque con cebolleta: una tosta ideal para apañar un picoteo en minutos
130. Sancocho colombiano, la mejor receta de esta sopa o estofado latino
131. Cómo hacer un carajillo auténtico, el clásico cóctel de café y brandy
132. Cómo hacer arroz blanco en Thermomix, la receta más fácil para una guarnición rápida
133. Chilaquiles mexicanos, una receta de desayuno para empezar el día con alegría
134. Cómo hacer los mejores macarrones carbonara, sin nata y con huevo, como harían en Italia
135. Pretzel o bretzel caseros: la mejor receta de los legendarios lazos salados alemanes
136. Pan bao casero, cómo hacer la exquisita masa oriental perfecta para un aperitivo asiático
137. Cómo hacer masa de pizza en Thermomix, la receta más fácil sin apenas esfuerzo
138. Coca de verduras con masa casera, la receta ideal para disfrutar en la comida o en la cena
139. La mejor receta de migas de pan con chorizo, un clásico tan potente como tradicional
140. Receta de fideos chinos, un clásico de la cocina asiática que admite mil versiones
141. Receta de calamares rellenos, un clásico fácil que no pasa de moda
142. Receta de Nutella casera: cómo hacer una crema de cacao y avellanas más sana y con más sabor
143. Receta de crema de calabaza en Thermomix, tan rápida como sabrosa
144. Tarta de queso Philadelphia, receta súper cremosa y fácil para todos los públicos
145. Cómo hacer chuches caseras, la versión doméstica de las gominolas para darnos un capricho de vez en cuando
146. Receta de gazpacho manchego o galianos, un clásico de La Mancha (que no se parece al andaluz)
147. Receta de huevas aliñadas, un aperitivo andaluz tan clásico como sencillo
148. 01 octubre
149. Receta de tacos mexicanos caseros, de pollo tinga, los más fáciles y tradicionales que encontrarás
150. Esta es la mejor salsa para albóndigas: fácil, rápida y para todas las recetas
151. Cómo hacer pacharán casero, el mítico licor navarro a base de endrinas
152. Cómo cocer (y comer) cañaíllas, una receta fácil para disfrutar de marisco sin apenas tiempo
153. Cómo hacer caramelo casero, la receta más fácil y rápida para todos tus postres
154. Receta de tilapia al horno, la opción sencilla para asar pescado y que quede perfecto
155. La receta más fácil y rápida de masa de waffles para cualquier merienda
156. Cómo hacer mochis japoneses caseros, la receta para que te salgan perfectos
157. Receta de galletas Lotus caseras, una versión fácil para olvidar las de Mercadona
158. Tortellini con mantequilla y salvia, la receta de pasta rellena ideal con solo tres ingredientes
159. Receta de cachapas venezolanas, las más tradicionales y caseras
160. Receta de dumplings al vapor, rellenos de cerdo y gambas: la versión más fácil para disfrutar de este plato oriental
161. Receta de tacos de cochinita pibil, el clásico taco mexicano de cerdo para comer con las manos
162. Cómo hacer arepas caseras: la mejor receta de masa y consejos de rellenos
163. Cómo hacer amaretto casero, receta del famoso licor italiano de almendras amargas
164. Chicharrones fritos a la gaditana, el aperitivo capaz de plantar cara al torrezno
165. Porridge de avena con frutos del bosque: receta de un desayuno sano e ideal en 15 minutos
166. Receta de mojo picón canario, el dipeo más clásico y tradicional de Canarias
167. Carrot cake: la mejor receta de tarta de zanahoria a la americana
168. Milanesa a la napolitana, receta fácil del filete empanado más famoso de Argentina
169. Cigalas a la plancha: cómo cocinarlas para que queden jugosas y tiernas
170. Receta de caracoles a la andaluza, cocina tradicional para chuparse los dedos
171. Cómo hacer malvaviscos caseros americanos: las típicas chuches de nubes

Diciembre 2010

1. 19 diciembre
2. Cómo hacer bacalao encebollado, una receta sencilla y que sorprende por su delicioso sabor

Mayo 2009

1. Receta de dolmas o dolmades: la tradicional receta típica de Turquía y Grecia de hojas de parra rellenas de arroz y carne