Juana Trujillo

Juana Trujillo

Editor. En Directo al Paladar desde

feed 903 noticias publicadas

Julio 2010

  1. 03 julio
  2. Mood Mugs, tazas chivatas
  3. Ensalada de alubias, maíz y langostinos. Receta
  4. 01 julio
  5. Elevate, espátulas arriba
  6. Receta de solomillo de cerdo en salsa de azafrán

Junio 2010

  1. 30 junio
  2. Menú semanal del 21 al 27 de junio de 2010
  3. 29 junio
  4. Paseo por la gastronomía de la red XLIX
  5. Limones rellenos con pasta de cangrejo. Receta
  6. 28 junio
  7. Earl Chemistry Cooks, recipientes de laboratorio en la mesa
  8. 27 junio
  9. Qué es el pepino
  10. 25 junio
  11. Vogelkanne, jarra casa de pájaros
  12. Receta de cake de albaricoques. Postre
  13. 24 junio
  14. Mori cups, tazas para invidentes
  15. Ensalada de patatas, manzana y marisco. Receta
  16. 23 junio
  17. Menú semanal del 14 al 20 de junio de 2010
  18. Prove Portugal, el nuevo portal gastronómico de nuestros vecinos portugueses
  19. Receta de aperitivo de mejillones
  20. 22 junio
  21. Paseo por la gastronomía de la red XLVIII
  22. Receta de pastelitos de pera. Postres
  23. Salmón en papillote al estilo marroquí. Receta
  24. 20 junio
  25. Delta del Ebro, un vergel gastronómico
  26. Rosquillas de pueblo. Receta de postre
  27. 19 junio
  28. Estamos en época de aguacates
  29. Receta de chuletas de cerdo a la naranja
  30. 18 junio
  31. La Fageda, una manera diferente de fabricar yogurt
  32. 17 junio
  33. Menú semanal del 7 al 13 de junio de 2010
  34. 14 junio
  35. Paseo por la gastronomía de la red XLVII
  36. 13 junio
  37. Flores de calabacín rellenas de cebolla confitada y mascarpone. Receta
  38. 12 junio
  39. La caléndula
  40. Receta de pollo con manzana y perejil
  41. 10 junio
  42. Qué es la pitahaya
  43. Tortitas de pollo cremoso. Receta
  44. Las mejores recetas de pizzas en Directo al Paladar
  45. 09 junio
  46. Menú semanal del 24 de mayo al 6 de junio de 2010
  47. 08 junio
  48. Paseo por la gastronomía de la red XLVI
  49. 07 junio
  50. De higos a brevas
  51. Pulpo a la Sanabresa. Receta
  52. 05 junio
  53. Cerezas y guindas
  54. Strudel búlgaro de cerezas. Receta de postre
  55. 04 junio
  56. Receta de pinchos de atún con piña
  57. 03 junio
  58. El mercado de la boquería en Barcelona
  59. Pollo con salsa de licores y nata. Receta
  60. 02 junio
  61. Café en un palo
  62. 01 junio
  63. Zoku, helados en 7 minutos
  64. Filigrana. Restaurante en Barcelona
  65. Receta de Malfuf Mahshi o Rollitos de col

Mayo 2010

  1. 27 mayo
  2. Heinz le quitará sal a su ketchup
  3. Pimientos asados con vinagreta de comino. Receta
  4. 25 mayo
  5. Salmón ahumado
  6. Receta del flan crema con salsa de fresas. Postre
  7. 24 mayo
  8. Food Photo Festival Tarragona
  9. 23 mayo
  10. Qué es una farsa
  11. Chocolate Chip Cookie Dough. Receta de postre
  12. 22 mayo
  13. Tabla de cortar para estar sentado
  14. Receta de conejo con salsa de nueces
  15. 21 mayo
  16. Pasta, Grandes Clásicos Fríos y Calientes. Libro de recetas
  17. Bizcocho de melaza especiado. Receta de postre
  18. Tallarines en papillote. Receta
  19. 20 mayo
  20. Breve historia del cacao y del chocolate
  21. Ensalada de naranja con jamón de pato. Receta
  22. 19 mayo
  23. Crema de leche y vainilla. Receta de postre
  24. Salmón al limón. Receta
  25. 16 mayo
  26. Breakfast o desayuno a la inglesa
  27. Pota con almejas en salsa de almendras. Receta
  28. 14 mayo
  29. Qué es el estragón
  30. Ensalada de garbanzos con bacalao: receta fácil ideal para Semana Santa
  31. 13 mayo
  32. Mortero Orb, no estaba todo inventado
  33. Ensalada con queso de pistachos y jamón. Receta
  34. 12 mayo
  35. Galletas de chocolate y melaza. Receta de postre
  36. 11 mayo
  37. Qué es la remolacha
  38. Kibrizli o Tarta de almendras. Receta de postre
  39. 08 mayo
  40. Qué es el rodaballo
  41. Ajo pimienta de rodaballo. Receta
  42. 06 mayo
  43. El cocinero fiel, de los platos tradicionales a la tortilla 2.0. Libro de recetas
  44. Midye Tavasi Birali. Receta
  45. 03 mayo
  46. La Cocina Egipcia, libro de recetas
  47. Fatayer de espinacas. Receta

Abril 2010

  1. 18 abril
  2. Visita a la 1ª Muestra HostelCat de Gastronomía de Cataluña Sur
  3. Conejo de la Mamma. Receta
  4. 16 abril
  5. Donuts de chocolate. Receta de postre
  6. 14 abril
  7. Concurso de recetas Del Mercat a la Taula
  8. 13 abril
  9. Qué es el vinagre
  10. Tajine de boniatos. Receta
  11. Plato triple para gourmets
  12. 12 abril
  13. Qué es el cous cous
  14. Cous cous con pollo y piñones al pesto. Receta
  15. 10 abril
  16. Qué son las uvas pasas
  17. Lubina al estilo de Livorno. Receta
  18. 08 abril
  19. Qué es la mostaza
  20. 07 abril
  21. Qué es la margarina
  22. 06 abril
  23. Sobre la langosta
  24. 03 abril
  25. Leche condensada. Receta

Marzo 2010

  1. 31 marzo
  2. Space Invaders, sal y pimienta
  3. 30 marzo
  4. Paseo por la gastronomía de la red XXXVI
  5. 28 marzo
  6. Una sopera muy futurista
  7. Bizcocho con baño de glasa al agua. Receta
  8. 23 marzo
  9. Un código de barras nos indicará la falta de frescura de los alimentos
  10. Paseo por la gastronomía de la red XXXV
  11. 21 marzo
  12. Un bar de Pompeya cerrado durante 2000 años vuelve a abrir sus puertas al público
  13. Red Velvet. Receta
  14. 20 marzo
  15. Sardinas al horno en papillote. Receta
  16. 17 marzo
  17. Paseo por la gastronomía de la red XXXIV
  18. Queso verde. Receta
  19. 15 marzo
  20. Sobre la parrilla
  21. 13 marzo
  22. El nabo en la gastronomía
  23. 09 marzo
  24. Arroz con miel. Receta
  25. 08 marzo
  26. Paseo por la gastronomía de la red XXXIII
  27. 07 marzo
  28. ¿Qué son la glasa de azúcar y la glasa real?
  29. Galletas decoradas. Receta
  30. 03 marzo
  31. Sobre el pistacho o alfóncigo
  32. Almuábanas, receta de postre sencillo
  33. 01 marzo
  34. Paseo por la gastronomía de la red XXXII

Febrero 2010

  1. 28 febrero
  2. Cubiertos mordidos de Mark A. Reigelman
  3. 27 febrero
  4. Georg Bohle mesa piano
  5. 26 febrero
  6. Pechugas picantes al oporto. Receta
  7. 25 febrero
  8. Vieiras con pesto de rúcula. Receta
  9. 24 febrero
  10. Queso de almendras. Receta
  11. 23 febrero
  12. Hamburguesas picantes de atún y garbanzos. Receta
  13. 18 febrero
  14. Rollos de papel de arroz con pollo agridulce. Receta
  15. 15 febrero
  16. Filetes de cerdo con vinagre balsámico. Receta
  17. 13 febrero
  18. Hacen falta más máquinas expendedoras de fruta fresca
  19. 10 febrero
  20. Filetes con salsa de piñones y pasas. Receta
  21. 08 febrero
  22. Guía Gastronómica de Castellón
  23. Estofado de pavo al vino moscatel. Receta
  24. 07 febrero
  25. Bizcocho de leche condensada. Receta de postre
  26. 04 febrero
  27. Bacalao en aceite y tomate rallado, receta sencilla

Enero 2010

  1. 30 enero
  2. Bollos de Cuajada. Receta
  3. Mensaje en una galleta
  4. 28 enero
  5. Menú semanal del 11 al 24 de enero
  6. 25 enero
  7. Tarta de coco. Receta de postre
  8. Berenjenas con miel. Receta
  9. 22 enero
  10. Guiso de lentejas al limón. Receta
  11. 21 enero
  12. Filetes de carne a la alemana. Receta
  13. Madrid Fusión nos enseñará Gastroeconomía
  14. 20 enero
  15. Me gusta comer con las manos
  16. 18 enero
  17. Sobrasada de Mallorca
  18. Tosta de sobrasada con miel y huevo. Receta
  19. 17 enero
  20. Peras con miel especiada. Receta
  21. 13 enero
  22. Flan de aceite de oliva virgen extra. Receta
  23. Menú semanal del 4 al 10 de enero
  24. 12 enero
  25. Tarta de zanahoria. Receta
  26. 11 enero
  27. Albóndigas a la mostaza con espaguetis. Receta
  28. 09 enero
  29. Tortilla de espinacas y judías blancas. Receta
  30. 06 enero
  31. Magret de pato confitado con manzanas. Receta
  32. 04 enero
  33. Menú semanal del 28 de diciembre de 2009 al 3 de enero de 2010

Diciembre 2009

  1. 31 diciembre
  2. Costumbres, tradiciones y supersticiones de Nochevieja
  3. 29 diciembre
  4. Sobre el aceite de oliva
  5. 28 diciembre
  6. Sobre la miel
  7. 26 diciembre
  8. Quiche de setas, tocino ahumado y mascarpone. Receta
  9. 25 diciembre
  10. Calabacines rellenos de carne y setas con salsa de maíz. Receta
  11. 24 diciembre
  12. Cola de mono
  13. 21 diciembre
  14. Galletas de aceite de oliva. Receta
  15. 18 diciembre
  16. Molde de pollo y frutos secos. Receta
  17. 13 diciembre
  18. Fira del Gall 2009, Vilafranca del Penedès
  19. Ensalada variada de trucha ahumada. Receta de Navidad
  20. 09 diciembre
  21. Huevos al estilo de Getxo. Receta
  22. 08 diciembre
  23. Pastel jugoso de mandarina. Receta
  24. Borek de queso. Receta
  25. 03 diciembre
  26. Dorada a la menorquina. Receta

Noviembre 2009

  1. 28 noviembre
  2. Ossobuco al brandy. Receta
  3. El Brandy
  4. 25 noviembre
  5. La cebolla
  6. 24 noviembre
  7. Compota de setas. Receta
  8. 23 noviembre
  9. Ruta del Xató. Temporada 2009-2010
  10. 22 noviembre
  11. Conejo al brandy. Receta
  12. Cocina Peruana. Nuestro sabor para el mundo
  13. 18 noviembre
  14. Pastel de almendras. Receta de postre
  15. 15 noviembre
  16. Crema salada de queso con miel. Receta
  17. Esencias de vino
  18. 14 noviembre
  19. Pollo a la indiana. Receta
  20. 12 noviembre
  21. Un paseo por la gastronomía de la red XX
  22. 08 noviembre
  23. Fiesta del aceite nuevo en La Boella 2009
  24. 05 noviembre
  25. Sopa de patata. Receta
  26. Un paseo por la gastronomía de la red XIX

Octubre 2009

  1. 29 octubre
  2. Pudín de pan y manzana. Receta de postre
  3. 26 octubre
  4. Menú semanal del 19 al 25 de octubre de 2009
  5. 25 octubre
  6. Merluza con salsa de azafrán. Receta
  7. Sal de vino, que vino tan salado
  8. 23 octubre
  9. Arepas de yuca. Receta
  10. ¿Qué es un pique-nique?
  11. 20 octubre
  12. Menú semanal del 12 al 18 de octubre de 2009
  13. 18 octubre
  14. Scones ingleses. Receta
  15. 16 octubre
  16. Tártaro a los dos salmones. Receta
  17. 15 octubre
  18. Pechugas de pollo con leche. Receta
  19. 12 octubre
  20. Atún a la sal, receta sencilla
  21. Mercado medieval Tarragona 2009
  22. Menú semanal del 5 al 11 de octubre de 2009
  23. 04 octubre
  24. Pastelitos de moras y almendras. Receta
  25. Conejo al vino. Receta
  26. Queso de oveja al kéfir, cata de queso
  27. 02 octubre
  28. Patatas rellenas de bacalao. Receta
  29. Compota de membrillo. Receta

Septiembre 2009

  1. 28 septiembre
  2. Bizcocho a la taza. Receta
  3. Un paseo por la gastronomía de la red XIV
  4. Pulpo al olivo. Receta
  5. 27 septiembre
  6. Longaniza al vino blanco. Receta
  7. Batatas con limón. Receta
  8. 24 septiembre
  9. Canutillos de miel y ron. Receta
  10. 21 septiembre
  11. Un paseo por la gastronomía de la red XIII
  12. 19 septiembre
  13. Pan campesino con panificadora. Receta
  14. Degustación de tés en Amarachai
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