Pakus

3141 noticias publicadas

Diciembre 2014

1. 18 diciembre
2. 200 Tapas de España. Libro de cocina
3. Postres fáciles y rápidos: Crêpes de mascarpone y frambuesa
4. 17 diciembre
5. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas XV
6. Probamos Taco Pato, la tapa de la Gabinoteca maridada con Tequila Herradura Reposado
7. 16 diciembre
8. Paseo por la gastronomía de la Red: aperitivos y canapés para el menú Navideño
9. Merluza al horno con patatas panaderas: receta sencillísima de pescado que siempre sale bien
10. 09 diciembre
11. Paseo por la Gastronomía de la Red. Recetas de entrantes para las celebraciones de Navidad
12. Crêpes de solomillo. Receta para alegrar la cena
13. 05 diciembre
14. 11 recetas de cerdo para triunfar en Navidad
15. 04 diciembre
16. 11 recetas caseras fáciles y rápidas para Navidad
17. 03 diciembre
18. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas XIV
19. 02 diciembre
20. Paseo por la Gastronomía de la Red: los mejores asados navideños de carne
21. Gulas al ajillo, la clásica receta de Navidad que disfrutamos todo el año

Noviembre 2014

1. 29 noviembre
2. Una ruta gastronómica por Flandes, Bélgica
3. 28 noviembre
4. Probamos la auténtica carne Wagyu de Japón
5. Merluza con gambas y salsa de sus corales
6. 27 noviembre
7. Taller de cocina con mandarinas con Rodrigo de la Calle
8. Cochinillo asado con salsa picante de mandarinas, la receta más original de asado para Navidad
9. 25 noviembre
10. Pescado y marisco fresco, de la lonja a casa
11. Salteado de boletus y gambas en guiso de oloroso, receta sencilla llena de matices
12. 24 noviembre
13. Menu semanal del 17 al 23 de noviembre
14. Vieiras rellenas gratinadas: receta fácil de entrante para Navidad
15. 19 noviembre
16. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas XIII
17. Receta de pimientos rellenos de crema suave de chorizo
18. 18 noviembre
19. Un nuevo postre fusión: tras los cronuts, llegan los donnoli
20. En qué pensamos mientras cocinamos
21. 17 noviembre
22. Receta de merluza con salsa de ajo negro y flores
23. Menú semanal del 10 al 16 de noviembre
24. 14 noviembre
25. Restaurante Smile Thai. La sencillez de la cocina thailandesa
26. 13 noviembre
27. Langostinos con crema de cacahuetes al curry, receta de inspiración oriental
28. 12 noviembre
29. Las 202 mejores recetas de El Comidista. Libro de cocina
30. 11 noviembre
31. En su 35 aniversario el Chiscón de Castelló ofrece un menú a precios de 1979
32. Cómo hacer boquerones en vinagre (y cómo congelarlos): receta clásica para triunfar siempre
33. 10 noviembre
34. Menú Semanal del 3 al 9 de noviembre
35. Ensalada de pasta con codornices en escabeche, nueces y pesto
36. 05 noviembre
37. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas XII
38. 03 noviembre
39. Menú semanal del 27 de octubre al 2 de noviembre
40. Receta de risotto de boletus, calabaza y gambones
41. 01 noviembre
42. Berenjenas con miel de caña (y truco para que las berenjenas no chupen aceite al freír)

Octubre 2014

1. 31 octubre
2. ¿Sigues consultando libros o revistas al cocinar? La Pregunta de la Semana
3. Habitas con bacon y huevos de codorniz, receta de aperitivo
4. 30 octubre
5. Noviembre es el Mes de los Callos en Madrid
6. 29 octubre
7. Nueve variedades de setas con las que disfrutar la temporada
8. Cucharitas de arroz a la cubana, receta de aperitivo
9. 28 octubre
10. Una experiencia #Priceless: taller de cocina con Zalacaín en Alambique
11. Merluza al papillote con zanahorias, bimi y su crema, la receta ligera de pescado para la cena
12. 27 octubre
13. Truco de cocina: Cómo escalfar huevos de codorniz
14. 26 octubre
15. Celebramos el Día del Chef en Platea con grandes cocineros
16. 24 octubre
17. Lentejas, alubias, garbanzos... ¿Cuál es tu legumbre favorita? La Pregunta de la semana
18. La receta más fácil y rápida para hacer cebolla caramelizada con azúcar en casa
19. 22 octubre
20. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas XI
21. Ternera asada con crema de calabaza: receta sencilla para celebraciones
22. 21 octubre
23. ¿Qué es la salicornia? Características y usos en la cocina
24. Fiambre de carne picada, mortadela de Bolonia, tortilla y caramelo, la receta que te vendrá bien cuando tengas invitados
25. 20 octubre
26. Córdoba Califato Gourmet: Cena 7 chefs y 9 estrellas Michelín
27. Empanada zombie con gusanos. Receta de Halloween
28. 17 octubre
29. ¿Cocinas recetas clásicas o te atreves con las exóticas? La Pregunta de la Semana
30. Solomillo de cerdo guisado al aroma de la albahaca: receta en menos de 30 minutos
31. 16 octubre
32. Las 17 mejores recetas de panes de Directo al Paladar para celebrar el Día Mundial del Pan
33. 15 octubre
34. Cómo limpiar sin esfuerzo tu batidora de vaso o tu robot. Truco de cocina
35. Puré de calabaza y calabacín con telarañas. Receta de Halloween
36. 10 octubre
37. ¿Compras carne o pescado en tiendas on line? La pregunta de la semana
38. 08 octubre
39. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas X
40. El nuevo Irish Rover. La evolución de un local con tradición
41. 03 octubre
42. ¿Qué alimento del otoño es tu preferido? La Pregunta de la Semana
43. Receta de pollo con salsa de tomate picante o pechugas de pollo all' arrabbiata
44. 01 octubre
45. Critica mi restaurante y te hago un 25% de descuento

Septiembre 2014

1. 30 septiembre
2. El día 1 de octubre termina el plazo para presentarse a Capital española de la Gastronomía
3. Receta de espaguetis salteados con tomates cherry y panceta
4. 29 septiembre
5. Tosta doble pesto con atún al natural ideal para el aperitivo
6. 26 septiembre
7. Probamos el nuevo Brunch del restaurante El viajero
8. 25 septiembre
9. Objetivo Cupcake Perfecto 2. Libro de recetas de cupcakes
10. Crema untable suave de chorizo casero, receta de aperitivo tipo paté para sorprender
11. 24 septiembre
12. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas IX
13. Restaurante El Dropo en Zafra
14. 23 septiembre
15. Nueva edición de Buscasetas en Castilla y León
16. Receta fácil y rápida de Strogonoff de pollo
17. 19 septiembre
18. Truco sencillo para que los plátanos duren más tiempo sin ponerse negros
19. Receta de tacos de pollo en salsa de pimienta casera, una forma fácil y rica de variar nuestras recetas de pechuga
20. 17 septiembre
21. Visita al bar de hielo "Artico Ice Bar" de Honningsvåg
22. Receta de magdalenas mármol de chocolate y vainilla
23. 12 septiembre
24. Mis recetas made in India. Libro de cocina
25. Muslos de pollo en salsa de tomate especiado y albahaca, el guiso de pollo que encanta a todos
26. 11 septiembre
27. Bruschettas de jamón con rúcula y asadillo de pimientos
28. 10 septiembre
29. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (VIII)
30. Muslos de pollo asados en salsa de limón y vino. Receta
31. 09 septiembre
32. La Embajada. Cuatro restaurantes en un mismo espacio
33. Bruschettas a la caprese, receta ligera de aperitivo o tentempié
34. 06 septiembre
35. Pollos que se alimentan de mejillones. ¿No nos estamos volviendo locos?
36. 04 septiembre
37. Construye tu casita de chocolate como la de los cuentos con piezas de Lego comestibles
38. Solomillo de buey al horno con salsa de vino tinto
39. 03 septiembre
40. Cómo limpiar los fogones de casa sin esfuerzo. Truco de cocina
41. 01 septiembre
42. El nuevo programa de cocina "Abran fuego" de Telemadrid
43. Receta de redondo de ternera asado con soja y miel

Agosto 2014

1. 30 agosto
2. Restaurante Casa Mon, estupendo pescado en la isla de Tenerife
3. 29 agosto
4. Cata de cerveza artesana rubia Gredos
5. 27 agosto
6. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (VII)
7. Solomillo de ternera con setas y arroz salteado
8. 26 agosto
9. Los increíbles rostros realizados con alimentos
10. Jugosas pechugas de pollo a la lima con especias japonesas, receta ligera con solo tres ingredientes
11. 24 agosto
12. El delicioso tomate rosado o de piel de doncella
13. Cómo hacer un revuelto de morcilla con pasas y piñones para el aperitivo
14. 23 agosto
15. Un nuevo e ingenioso envase para la media docena de huevos
16. Receta de pechugas de pollo con salsa de cacahuetes
17. 22 agosto
18. Ocho aperitivos vascos, la adaptación de la película de cine para comernos Vitoria
19. Receta de fideos chinos de arroz con sepia y verduras
20. 21 agosto
21. Croquetas suaves y cremosas de morcilla, (receta para sorprender)
22. 20 agosto
23. Un restaurante sirve platos cocinados por robots. Y los camareros también son androides
24. Receta de rape en salsa verde de cilantro
25. 19 agosto
26. Cocinar con unas ollas diseñadas por científicos espaciales
27. Paté suave de morcilla, la receta de aperitivo que sorprenderá a tus invitados
28. 18 agosto
29. Receta de mejillones en salsa picante de tomate
30. 14 agosto
31. Cómo enfriar rápidamente la cerveza: tres trucos que funcionan
32. Mejillones a la provenzal, receta de aperitivo para cuando no tenemos casi nada en la nevera
33. 13 agosto
34. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (VI)
35. Croquetas caseras de espinacas y queso azul, una receta de aperitivo que siempre gusta
36. 11 agosto
37. Buñuelos de puré de patata rellenos de espinacas: receta de guarnición
38. 08 agosto
39. Las ciudades de la Europa del Este en ilustraciones de Anna Keville Joice
40. Mejillones con crema y apio: sabor y textura en una fácil receta
41. 06 agosto
42. Gewürztraminer, el perfume basado en los aromas del vino
43. Receta exprés de mejillones con mantequilla y toque hindú en 15 minutos

Julio 2014

1. 31 julio
2. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXVIII)
3. Pollo estilo marroquí con salsa de ciruelas claudias: receta sencilla para mojar pan
4. 30 julio
5. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (V)
6. Wok de pollo asado y calabacines al curry, receta de aprovechamiento
7. 29 julio
8. Comer en Noruega: Todo un mundo de sabores, además del delicioso salmón
9. 24 julio
10. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXVII)
11. Berberechos al vino para el aperitivo: receta fácil y rápida para una tapa de lujo
12. 21 julio
13. Unta tus tostadas con esta mermelada que imita los tubos de pintura al óleo
14. Picaña al horno con patatas y pimientos: receta fácil de un asado tradicional brasileño
15. 20 julio
16. Cocina las letras con El Principito. Un libro infantil español gana el Gourmand World Cookbook Awards
17. Crêpes de plátano y mermelada de albaricoque, receta rápida de postre
18. 18 julio
19. Un restaurante acusa a Google Maps de haberle arruinado
20. Menu Basko Polita homenaje a la película Ocho apellidos vascos
21. 17 julio
22. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXVII)
23. Costillas de cerdo asadas con cerveza. Receta
24. 16 julio
25. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (IV)
26. Receta de crêpes de pollo, maíz y puerro
27. 15 julio
28. La impresora que cocina las recetas de pasta ya existe
29. Receta de espaguetis con butifarra y salsa de tomate al vermut
30. 13 julio
31. Restaurante Feeling Gastronómico en Madrid. Un menú elegante y buenos cócteles
32. 12 julio
33. Tapas revolution. El libro para enamorarse de la cocina tradicional española
34. Falso sushi de plátano y pistachos. Receta de postre
35. 11 julio
36. Los 9 trucos imprescindibles para convertirte en el maestro de las barbacoas
37. 10 julio
38. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXVI)
39. Las superbananas australianas y sus poderes curativos
40. 08 julio
41. Guía para elaborar Pan en Casa. Libro de cocina
42. Truco de cocina: Cómo pelar patatas sin usar cuchillo
43. 03 julio
44. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXV)
45. Salsa intensa de tomate con un toque de chocolate y vermut, la receta de tomate solo para adultos
46. 02 julio
47. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (III)
48. Medallones de camembert horneados con mermelada de grosellas, original receta de aperitivo para los amantes del queso
49. 01 julio
50. Curso de verano Huerta y Gastronomía. Cinco grandes chefs enseñan cocina verde
51. Ensalada de kumato, cherrys, corazones de alcachofas y atún en escabeche, la receta ligera perfecta para cenar

Junio 2014

1. 28 junio
2. Watson, el ordenador que diseña platos de alta cocina y gana concursos de chefs
3. La Oveja negra, la versión canalla de Restaurante Casa Florencio
4. 26 junio
5. Califato Gourmet, concentración de grandes chefs en la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronomica
6. Brochetas espirales de carne picada con especias, receta de aperitivo
7. 24 junio
8. Paseo por la gastronomía de la Red. Los helados y los polos son para el verano
9. Llegan los huevos fritos congelados. Un revolucionario invento español
10. 23 junio
11. Cómete España en las jornadas gastronómicas del mercado de abastos de Chamberí en Madrid
12. Salteado ligero de setas y salmón con falso alioli de ajo negro
13. 21 junio
14. Los platos más apetitosos para adelgazar comiendo de todo. Libro de recetas
15. Tortilla de espaguetis con tomate y alcaparras, receta de aprovechamiento
16. 20 junio
17. Menú degustación en las Jornadas del lechazo en Aranda de Duero
18. 19 junio
19. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXIII)
20. Receta de espaguetis con alcaparras, albahaca y trufa
21. 18 junio
22. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (II)
23. Soporte para cuchillos X-Wing y que la fuerza te acompañe
24. 17 junio
25. Paseo por la gastronomía de la Red. Platos para compartir viendo el fútbol
26. Tosta danesa de arenques o smørrebrød, receta de aperitivo al estilo nórdico
27. 14 junio
28. Restaurante Ponzano. Buena cocina de producto de temporada y II Jornadas del atún rojo
29. Solomillo de cerdo con cuscús y escarola, un plato ligero y completo
30. 12 junio
31. Si pasas por el cajero automático, ¡sácame dos cupcakes por favor!
32. Receta de gazpacho andaluz tradicional
33. 11 junio
34. El domingo estaremos firmando ejemplares de nuestro libro en la Feria del Libro de Madrid
35. 10 junio
36. Paseo por la gastronomía de la Red: Platos de picar para ver el mundial
37. Ensalada Biof, la versión rumana de la ensaladilla rusa elaborada con pollo
38. 07 junio
39. La frutacopiadora, una impresora que imprime fresas y otras frutas
40. Ensalada de pasta con confit de pato y pistachos, saludable y ligera
41. 04 junio
42. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (I)
43. Ensalada de lechuga con escabeche, piquillos y alcaparras con salsa de eneldo
44. 03 junio
45. Paseo por la gastronomía de la Red. Las tartas más apetecibles
46. Codillo de cerdo asado y después guisado con hortalizas, receta de carne muy tierna
47. 02 junio
48. ¿Qué puedes hacer durante la semana de reducción de desperdicios?

Mayo 2014

1. 31 mayo
2. La pizza que siempre llega caliente porque se hornea en la propia moto.
3. Restaurante Le Cocó, con luz y buen oficio
4. 29 mayo
5. HEMA, la tienda holandesa que gusta a los aficionados a la cocina llega a Madrid
6. Asistimos a una de las rondas del World Class Competition de cócteles de Diageo
7. 27 mayo
8. Arroz rojo con verduras: receta muy fácil y saludable de una guarnición original
9. 26 mayo
10. Menú semanal del 19 al 25 de mayo
11. Cocido madrileño familiar a beneficio de Aldeas Infantiles
12. 25 mayo
13. Un libro de cocina de Colombia, ¿el mejor libro de cocina del mundo?
14. Helado cremoso de piña y coco, receta para refrescarse en verano
15. 22 mayo
16. Un restaurante que transforma su aspecto según los conflictos bélicos existentes
17. Receta americana de limonada casera
18. 21 mayo
19. Caliueta, la barbacoa más elegante y funcional
20. Albóndigas de salmón noruego en salsa de eneldo, receta ligera
21. 20 mayo
22. Receta de pollo con piña al estilo chino
23. 19 mayo
24. Seis cocineras con estrella frente al cáncer de mama