Pakus

3295 noticias publicadas

Octubre 2014

1. 24 octubre
2. Lentejas, alubias, garbanzos... ¿Cuál es tu legumbre favorita? La Pregunta de la semana
3. La receta más fácil y rápida para hacer cebolla caramelizada con azúcar en casa
4. 22 octubre
5. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas XI
6. Ternera asada con crema de calabaza: receta sencilla para celebraciones
7. 21 octubre
8. ¿Qué es la salicornia? Características y usos en la cocina
9. Fiambre de carne picada, mortadela de Bolonia, tortilla y caramelo, la receta que te vendrá bien cuando tengas invitados
10. 20 octubre
11. Córdoba Califato Gourmet: Cena 7 chefs y 9 estrellas Michelín
12. Empanada zombie con gusanos. Receta de Halloween
13. 17 octubre
14. ¿Cocinas recetas clásicas o te atreves con las exóticas? La Pregunta de la Semana
15. Solomillo de cerdo guisado al aroma de la albahaca: receta en menos de 30 minutos
16. 16 octubre
17. Las 17 mejores recetas de panes de Directo al Paladar para celebrar el Día Mundial del Pan
18. 15 octubre
19. Cómo limpiar sin esfuerzo tu batidora de vaso o tu robot. Truco de cocina
20. Puré de calabaza y calabacín con telarañas. Receta de Halloween
21. 10 octubre
22. ¿Compras carne o pescado en tiendas on line? La pregunta de la semana
23. 08 octubre
24. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas X
25. El nuevo Irish Rover. La evolución de un local con tradición
26. 03 octubre
27. ¿Qué alimento del otoño es tu preferido? La Pregunta de la Semana
28. Receta de pollo con salsa de tomate picante o pechugas de pollo all' arrabbiata
29. 01 octubre
30. Critica mi restaurante y te hago un 25% de descuento

Septiembre 2014

1. 30 septiembre
2. El día 1 de octubre termina el plazo para presentarse a Capital española de la Gastronomía
3. Receta de espaguetis salteados con tomates cherry y panceta
4. 29 septiembre
5. Tosta doble pesto con atún al natural ideal para el aperitivo
6. 26 septiembre
7. Probamos el nuevo Brunch del restaurante El viajero
8. 25 septiembre
9. Objetivo Cupcake Perfecto 2. Libro de recetas de cupcakes
10. Crema untable suave de chorizo casero, receta de aperitivo tipo paté para sorprender
11. 24 septiembre
12. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas IX
13. Restaurante El Dropo en Zafra
14. 23 septiembre
15. Nueva edición de Buscasetas en Castilla y León
16. Receta fácil y rápida de Strogonoff de pollo
17. 19 septiembre
18. Truco sencillo para que los plátanos duren más tiempo sin ponerse negros
19. Receta de tacos de pollo en salsa de pimienta casera, una forma fácil y rica de variar nuestras recetas de pechuga
20. 17 septiembre
21. Visita al bar de hielo "Artico Ice Bar" de Honningsvåg
22. Receta de magdalenas mármol de chocolate y vainilla
23. 12 septiembre
24. Mis recetas made in India. Libro de cocina
25. Muslos de pollo en salsa de tomate especiado y albahaca, el guiso de pollo que encanta a todos
26. 11 septiembre
27. Bruschettas de jamón con rúcula y asadillo de pimientos
28. 10 septiembre
29. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (VIII)
30. Muslos de pollo asados en salsa de limón y vino. Receta
31. 09 septiembre
32. La Embajada. Cuatro restaurantes en un mismo espacio
33. Bruschettas a la caprese, receta ligera de aperitivo o tentempié
34. 06 septiembre
35. Pollos que se alimentan de mejillones. ¿No nos estamos volviendo locos?
36. 04 septiembre
37. Construye tu casita de chocolate como la de los cuentos con piezas de Lego comestibles
38. Solomillo de buey al horno con salsa de vino tinto
39. 03 septiembre
40. Cómo limpiar los fogones de casa sin esfuerzo. Truco de cocina
41. 01 septiembre
42. El nuevo programa de cocina "Abran fuego" de Telemadrid
43. Receta de redondo de ternera asado con soja y miel

Agosto 2014

1. 30 agosto
2. Restaurante Casa Mon, estupendo pescado en la isla de Tenerife
3. 29 agosto
4. Cata de cerveza artesana rubia Gredos
5. 27 agosto
6. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (VII)
7. Solomillo de ternera con setas y arroz salteado
8. 26 agosto
9. Los increíbles rostros realizados con alimentos
10. Jugosas pechugas de pollo a la lima con especias japonesas, receta ligera con solo tres ingredientes
11. 24 agosto
12. El delicioso tomate rosado o de piel de doncella
13. Revuelto de morcilla, una receta fácil y deliciosa para el aperitivo
14. 23 agosto
15. Un nuevo e ingenioso envase para la media docena de huevos
16. Receta de pechugas de pollo con salsa de cacahuetes
17. 22 agosto
18. Ocho aperitivos vascos, la adaptación de la película de cine para comernos Vitoria
19. Receta de fideos chinos de arroz con sepia y verduras
20. 21 agosto
21. Croquetas suaves y cremosas de morcilla, una receta para sorprender
22. 20 agosto
23. Un restaurante sirve platos cocinados por robots. Y los camareros también son androides
24. Receta de rape en salsa verde de cilantro
25. 19 agosto
26. Cocinar con unas ollas diseñadas por científicos espaciales
27. Paté suave de morcilla, la receta de aperitivo que sorprenderá a tus invitados
28. 18 agosto
29. Receta de mejillones en salsa picante de tomate
30. 14 agosto
31. Cómo enfriar rápidamente la cerveza: tres trucos que funcionan
32. Mejillones a la provenzal, receta de aperitivo para cuando no tenemos casi nada en la nevera
33. 13 agosto
34. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (VI)
35. Croquetas caseras de espinacas y queso azul, una receta de aperitivo que siempre gusta
36. 11 agosto
37. Buñuelos de puré de patata rellenos de espinacas: receta de guarnición
38. 08 agosto
39. Las ciudades de la Europa del Este en ilustraciones de Anna Keville Joice
40. Mejillones con crema y apio: sabor y textura en una fácil receta
41. 06 agosto
42. Gewürztraminer, el perfume basado en los aromas del vino
43. Receta exprés de mejillones con mantequilla y toque hindú en 15 minutos

Julio 2014

1. 31 julio
2. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXVIII)
3. Pollo estilo marroquí con salsa de ciruelas claudias: receta sencilla para mojar pan
4. 30 julio
5. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (V)
6. Wok de pollo asado y calabacines al curry, receta de aprovechamiento
7. 29 julio
8. Comer en Noruega: Todo un mundo de sabores, además del delicioso salmón
9. 24 julio
10. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXVII)
11. Berberechos al vino para el aperitivo: receta fácil y rápida para una tapa de lujo
12. 21 julio
13. Unta tus tostadas con esta mermelada que imita los tubos de pintura al óleo
14. Picaña al horno con patatas y pimientos: receta fácil de un asado tradicional brasileño
15. 20 julio
16. Cocina las letras con El Principito. Un libro infantil español gana el Gourmand World Cookbook Awards
17. Crêpes de plátano y mermelada de albaricoque, receta rápida de postre
18. 18 julio
19. Un restaurante acusa a Google Maps de haberle arruinado
20. Menu Basko Polita homenaje a la película Ocho apellidos vascos
21. 17 julio
22. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXVII)
23. Costillas de cerdo asadas con cerveza. Receta
24. 16 julio
25. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (IV)
26. Receta de crêpes de pollo, maíz y puerro
27. 15 julio
28. La impresora que cocina las recetas de pasta ya existe
29. Receta de espaguetis con butifarra y salsa de tomate al vermut
30. 13 julio
31. Restaurante Feeling Gastronómico en Madrid. Un menú elegante y buenos cócteles
32. 12 julio
33. Tapas revolution. El libro para enamorarse de la cocina tradicional española
34. Falso sushi de plátano y pistachos. Receta de postre
35. 11 julio
36. Los 9 trucos imprescindibles para convertirte en el maestro de las barbacoas
37. 10 julio
38. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXVI)
39. Las superbananas australianas y sus poderes curativos
40. 08 julio
41. Guía para elaborar Pan en Casa. Libro de cocina
42. Truco de cocina: Cómo pelar patatas sin usar cuchillo
43. 03 julio
44. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXV)
45. Salsa intensa de tomate con un toque de chocolate y vermut, la receta de tomate solo para adultos
46. 02 julio
47. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (III)
48. Medallones de camembert horneados con mermelada de grosellas, original receta de aperitivo para los amantes del queso
49. 01 julio
50. Curso de verano Huerta y Gastronomía. Cinco grandes chefs enseñan cocina verde
51. Ensalada de kumato, cherrys, corazones de alcachofas y atún en escabeche, la receta ligera perfecta para cenar

Junio 2014

1. 28 junio
2. Watson, el ordenador que diseña platos de alta cocina y gana concursos de chefs
3. La Oveja negra, la versión canalla de Restaurante Casa Florencio
4. 26 junio
5. Califato Gourmet, concentración de grandes chefs en la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronomica
6. Brochetas espirales de carne picada con especias, receta de aperitivo
7. 24 junio
8. Paseo por la gastronomía de la Red. Los helados y los polos son para el verano
9. Llegan los huevos fritos congelados. Un revolucionario invento español
10. 23 junio
11. Cómete España en las jornadas gastronómicas del mercado de abastos de Chamberí en Madrid
12. Salteado ligero de setas y salmón con falso alioli de ajo negro
13. 21 junio
14. Los platos más apetitosos para adelgazar comiendo de todo. Libro de recetas
15. Tortilla de espaguetis con tomate y alcaparras, receta de aprovechamiento
16. 20 junio
17. Menú degustación en las Jornadas del lechazo en Aranda de Duero
18. 19 junio
19. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXIII)
20. Receta de espaguetis con alcaparras, albahaca y trufa
21. 18 junio
22. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (II)
23. Soporte para cuchillos X-Wing y que la fuerza te acompañe
24. 17 junio
25. Paseo por la gastronomía de la Red. Platos para compartir viendo el fútbol
26. Tosta danesa de arenques o smørrebrød, receta de aperitivo al estilo nórdico
27. 14 junio
28. Restaurante Ponzano. Buena cocina de producto de temporada y II Jornadas del atún rojo
29. Solomillo de cerdo con cuscús y escarola, un plato ligero y completo
30. 12 junio
31. Si pasas por el cajero automático, ¡sácame dos cupcakes por favor!
32. Receta de gazpacho andaluz tradicional
33. 11 junio
34. El domingo estaremos firmando ejemplares de nuestro libro en la Feria del Libro de Madrid
35. 10 junio
36. Paseo por la gastronomía de la Red: Platos de picar para ver el mundial
37. Receta fácil de la ensaladilla de pollo rumana o ensalada biof
38. 07 junio
39. La frutacopiadora, una impresora que imprime fresas y otras frutas
40. Ensalada de pasta con confit de pato y pistachos, saludable y ligera
41. 04 junio
42. Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas (I)
43. Ensalada de lechuga con escabeche, piquillos y alcaparras con salsa de eneldo
44. 03 junio
45. Paseo por la gastronomía de la Red. Las tartas más apetecibles
46. Codillo de cerdo asado y después guisado con hortalizas, receta de carne muy tierna
47. 02 junio
48. ¿Qué puedes hacer durante la semana de reducción de desperdicios?

Mayo 2014

1. 31 mayo
2. La pizza que siempre llega caliente porque se hornea en la propia moto.
3. Restaurante Le Cocó, con luz y buen oficio
4. 29 mayo
5. HEMA, la tienda holandesa que gusta a los aficionados a la cocina llega a Madrid
6. Asistimos a una de las rondas del World Class Competition de cócteles de Diageo
7. 27 mayo
8. Arroz rojo con verduras: receta muy fácil y saludable de una guarnición original
9. 26 mayo
10. Menú semanal del 19 al 25 de mayo
11. Cocido madrileño familiar a beneficio de Aldeas Infantiles
12. 25 mayo
13. Un libro de cocina de Colombia, ¿el mejor libro de cocina del mundo?
14. Helado cremoso de piña y coco, receta para refrescarse en verano
15. 22 mayo
16. Un restaurante que transforma su aspecto según los conflictos bélicos existentes
17. Receta americana de limonada casera
18. 21 mayo
19. Caliueta, la barbacoa más elegante y funcional
20. Albóndigas de salmón noruego en salsa de eneldo, receta ligera
21. 20 mayo
22. Receta de pollo con piña al estilo chino
23. 19 mayo
24. Seis cocineras con estrella frente al cáncer de mama
25. Menú semanal del 12 al 18 de mayo
26. Estofado de buey al curry, un guiso inolvidable
27. 16 mayo
28. Espectaculares tostadas con los logos de las RRSS hechos en fruta
29. 15 mayo
30. Tortilla de patatas confitadas y cebolla caramelizada: la mejor receta para un picnic
31. 13 mayo
32. Un restaurante cocina solamente con las sobras y productos que le donan
33. Receta de bizcocho de zanahoria y pistachos
34. 12 mayo
35. Menú semanal del 5 al 11 de mayo
36. 09 mayo
37. Nada de marcas blancas. Productos de alimentación envasados como si fueran de marcas de lujo
38. Tagliatelle con pesto y espárragos, una receta de pasta diferente que te va a sorprender cuando la pruebes
39. 07 mayo
40. Los churros llegan a Japón de la mano de McDonalds
41. 06 mayo
42. Peluches de compañía para que los clientes no coman solos
43. Rabillo de ternera asado con salsa de naranja y calabaza
44. 05 mayo
45. Menú semanal del 28 de abril al 4 de mayo
46. Crujientes de morcilla y miel de palma, receta sencilla y vistosa de aperitivo
47. 02 mayo
48. Nuevo título universitario: Grado en Gastronomía de la Universidad Francisco de Vitoria
49. Trufas de chocolate, fresa y coco para el Día de la Madre

Abril 2014

1. 30 abril
2. ¿Cómo son los talleres de cocina con un gran Chef?
3. 29 abril
4. Parece que piensas con el estómago... ¿Acaso nuestro sistema digestivo es un segundo cerebro?
5. Patatas al romero especiales para guarnición de platos de carne
6. 28 abril
7. ¿Qué fue de aquella tienda de ultramarinos?
8. Noodles con langostinos y verduras a la soja, receta ligera para wok
9. 26 abril
10. Restaurante el Rinconcillo. La verdad de la cocina en un gran restaurante sin estrella
11. Guisado de pollo con sabor oriental, un original guiso listo en 30 minutos
12. 25 abril
13. ¿Qué comida sueles llevar para comer en el trabajo? La pregunta de la semana
14. Almejas y espárragos a la manzanilla con jamón, aperitivo para compartir
15. 23 abril
16. La Taberna del Río. Disfrutar de la buena comida en Córdoba con vistas al Guadalquivir
17. Receta de salmorejo cordobés tradicional: cómo hacerlo para que te quede perfecto
18. 22 abril
19. Sartenada de setas, almejas y langostinos. Receta de aperitivo
20. 21 abril
21. Yo te invito: después del café pendiente, llega la hamburguesa pendiente
22. Bacalhau com natas, la receta portuguesa de bacalao con nata
23. 19 abril
24. ¿Qué es el crudivorismo o el raw food?
25. Bacalao a bras o bacalhau à Brás, la clásica receta portuguesa
26. 18 abril
27. ¿Qué ingredientes no consigues encontrar habitualmente? La pregunta de la semana
28. Bolitas de patata al estragón para acompañar los platos de pescado, la mejor receta de guarnición
29. 11 abril
30. Las mejores torrijas de Directo al Paladar
31. ¿Qué ingredientes tendría tu desayuno ideal? La pregunta de la semana
32. Ceviche de merluza, langostinos y mandarina, receta ligera para una cena sorprendente
33. 08 abril
34. Secuencias. El gran libro de cocina de Ramón Freixa
35. Torrijas rellenas de Nutella. Receta de Semana Santa
36. 06 abril
37. Solomillo de cerdo con habitas, receta fácil y rápida
38. 04 abril
39. ¿Cuál es tu truco de cocina favorito? La pregunta de la semana
40. Solomillo guisado con salsa teriyaki y vino Pedro Ximénez, receta fácil y rápida
41. 01 abril
42. Ya no falta nada para saber quién es el nuevo número uno de la cocina mundial
43. Rape salteado con picadillo de tomate y pimientos del piquillo: receta de Semana Santa

Marzo 2014

1. 28 marzo
2. Paseo gastronómico por Córdoba (y II): el jamón ibérico y la deliciosa cocina cordobesa
3. 27 marzo
4. Paseo gastronómico por Córdoba: la cocina de la Capital Iberoamericana de la Gastronomía (I)
5. Receta de conejo guisado en cubalibre de Coca-Cola
6. 25 marzo
7. Visitamos la lonja de pescados ¿Sabes cómo funciona la subasta?